Resep Kue Sagu Semprit

Resep Kue Bangkit Renyah Dan Lembut Didalam

Resep Kue Semprit

Berupa bunga serta berhiaskan sukade (irisan buah kering) diarea tengahnya, siapa yang tak terpuka dengan tampilan kue semprit? Dari segi bahan baku, kue kering ini hampir serupa dengan kue sagu keju, cuma lain hal terhadap pemakaian tepung saja. Kue semprit memakaikan lebih banyak tepung terigu, sementara kue sagu sesuai namanya memakaikan tepung sagu. Mengapa dinamakan kue semprit? bisa jadi pasal orang Indonesia kesusahan mengatakan ‘spuit’ sistem pencetakan kue memakaikan plastik segitiga serta besi corong khusus buat bikin kue, sehingga muncullah istilah kue semprit

Sukade yang dipakai dalam resep kue semprit ini ialah sejenis manisan kering dari labu. kebiasaannya di psaran terkandung tiga warna sukade; merah, hijau, serta kuning. Di dalam resep ini cuma dipakai sukade merah saja. buat lebih meriah, anda dapat memakaikan sukade beragam macam warna.

Bahan-bahan

Bahan

350 gr tepung terigu protein sedang
100 gr tepung maizena
200 gr mentega
200 gr gula bubuk
4 kuning telur
2 putih telur
50 gram Sukade/buah kering untuk hiasan
1 sdt vanila bubuk
½ sdt garam
Margarin untuk olesan

Cara membuat

Kocok mentega dengan ½ bagian gula bubuk hingga mengembang. Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
Masukkan tepung terigu, garam, vanili bubuk dan tepung maizena, aduk perlahan dengan sendok kayu hingga rata.
Kocok putih telur dengan sisa gula bubuk hingga mengembang dan kaku. Masukkan ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
Masukkan adonan kedalam plastik segitiga yang telah diberi mata spuit bentuk bintang. Semprotkan adonan bentuk bunga di atas loyang datar yang telah diolesi margarin. Hias bagian atasnya dengan sukade.
Panggang dengan suhu 160°C selama 25 menit hingga matang dan kering. Angkat dan biarkan dingin. Simpan dalam stoples kedap udara.

Karena bentuk kue ini yang cantik, dengan dikemas sederhana pun kue ini telah dapat menjadi suguhan yang menarik di meja anda. survive mencoba resep kue semprit, serta jangan lupa buat berbagi kisah di kolom komentar. Semoga berhasil!