Resep Pisang Molen Bandung

Cara Membuat Pisang Bolen Bandung Yang Enak

Resep Pisang Molen dari Bandung

Ditulis oleh Unknown Senin, 29 September 2014

Resep Pisang Molen dari Bandung. Buat anda para pecinta makanan Pisang Molen terutama sekali untuk warga atau masyarakat Bandung, Jawa Barat berikut kami bagikan Cara Membuat Pisang Molen - Masakan Khas Bandung yang kami kategorikan ke dalam label Masakan Bandung. Resep Pisang Molen dari Bandung -- Masakan Pisang Molen ini tidak asing lagi bagi masyarakat Bandung khususnya, bahkan bukan hanya masyarakat Bandung saja, akan tetapi sudah tak asing lagi buat masyarakat di luar kota Bandung, terutama wilayah atau kota-kota di pulau Jawa.

Resep Pisang Molen dari Bandung -- Perlu anda ketahui bahwa Pisang molen merupakan suatu hidangan ringan berbahan baku pisang yang dilapisi lembar-lembar adonan dan kemudian digoreng. Hidangan ini merupakan variasi dalam pengolahan dari pisang goreng. Untuk bahan biasanya menggunakan tepung terigu protein tinggi, gram gula halus, baking powder, butir telur ayam, margarin, air es, minyak menggoreng dan pisang.

Resep Pisang Molen dari Bandung -- Biasanya pisang molen banyak di jajahkan bersama gorengan bakwan, tahu dan tempe. Bagi anda yang tertarik dan berniat untuk membuat Pisang Molen ini, berikut ini kami bagikan bahan dan Cara Membuat Pisang Molen tersebut. Silahkan dibaca !

Bahan Utama Pembuatan Pisang Molen::

6 buah pisang raja atau pisang tanduk
Minyak untuk mengoreng

Bahan Kulit Pisang Molen::

350 gram tepung terigu
125 gram margarin
75 ml air
50 gram gula halus
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh vanili

Cara Membuat Pisang Molen::

Belah pisang melintang lalu potong sesuai selera.
Untuk kulit : campur semua bahan kering menjadi satu, aduk rata. Tambahkan margarin lalu aduk aduk dengan ujung jari hingga berbutir butir kecil.
Tuangi air sedikit sedikit sambil di aduk dengan sendok kayu, hingga menjadi adonan yang kalis.
Gilas adonan hingga ketipisan 2.5mm
Potong potong adonan selebar 3 cm sehingga menjadi pita panjang.
Lilitkan pada tiap potongan pisang, hingga pisang tertutup adonan.
Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba membuat Pisang Molen khas Bandung ini, semoga hasilnya memuaskan dan jangan lupa bagi-bagi tetangganya ya, bukan cuma buat keluarganya saja. Sebagai tambahan, jika tertarik Baca juga Resep Masakan Indonesia kami lainnya yaitu : Resep Combro, Resep Gehu, Resep Gepuk, Resep Kolontong, Resep Kue Sus yang sebelumnya sudah kami bagikan.