Resep Masakan Pepaya Muda

Dapur Kita Resep Masakan Dan Cara Membuat Sayur Pepaya

Resep Masakan dan Cara Membuat Tumis Pepaya Muda Pedas yang Enak, Lezat, dan Sederhana

Selain diolah menjadi sayur untuk menu makan, pepaya muda juga bisa diolah menjadi tumisan.

Tumis pepaya muda bisa kita olah dengan bumbu sesuai yang kita inginkan, seperti misalkan bumbu pedas. Tumis pepaya muda pedas ini wajib anda buat di rumah karena cita rasanya begitu enak dan lezat. Sensasi pedas yang dirasakannya akan membangkitkan nafsu makan anda bersama dengan keluarga. Lembutnya pepaya muda akan membuat anda ketagihan untuk terus menerus mencicipinya.

Tumis pepaya muda pedas ini bisa dengan mudah dibuat di rumah, karena proses membuatnya sangat praktis. Bahan dan bumbu yang dibutuhkannya juga sederhana, bisa anda beli dengan harga yang cukup terjangkau. Nah, ingin tahu apa saja resep dan bagaimana cara membuat tumis pepaya muda pedas? Jika seperti itu, anda bisa langsung simak resep dan cara membuatnya pada ulasan di bawah ini.

Nama Resep

Resep Masakan dan Cara Membuat Tumis Pepaya Muda Pedas yang Enak, Lezat, dan Sederhana

Waktu Memasak

Persiapan: 40 menit

Memasak: 15 menit

Total: 55 menit

Jumlah Porsi

5 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Pepaya Muda Pedas yang Enak, Lezat, dan Sederhana

Bahan Utama Tumis Pepaya Muda Pedas

350 gram pepaya muda
75 gram udang api-api
200 ml air
Minyak goreng secukupnya

Bumbu Tumis Pepaya Muda Pedas

1 lembar daun salam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 lembar daun jeruk
Gula pasir secukupnya
2 cm lengkuas
Garam secukupnya
4 buah cabai merah keriting
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih

Cara Membuat Tumis Pepaya Muda Pedas yang Enak, Lezat, dan Sederhana

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Pepaya Muda Pedas

Langkah pertama yaitu, ambil udang yang telah disiapkan. Lalu buang kepalanya.
Lalu buang tulang daun jeruk.
Memarkan lengkuas. Lalu tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, dan cabai merah keriting.

Cara Mengolah Pepaya Muda

Ambil pepaya muda yang telah disiapkan. Lalu kupas pepaya muda tersebut. Belah menjadi dua bagian. Lalu buang bijinya.
Kemudian, potong pepaya muda membentuk korek api.
Ambil garam secukupnya. Lalu remas-remas pepaya muda dengan menggunakan garam. Jika sudah, cuci sampai bersih.

Cara Membuat Tumis Pepaya Muda Pedas

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu yang telah ditumbuk kasar beserta dengan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Tumis semua bumbu tersebut sampai matang dan tercium aroma harum.
Masukan udang. Aduk merata dan tumis udang sampai berubah warna.
Masukan potongan pepaya muda. Aduk merata sampai pepaya muda layu.
Tambahkan bumbu seperti gula pasir, merica bubuk, dan garam. Aduk-aduk sampai bumbu larut.
Masukan air dengan takaran seperti yang telah ditentukan. Lalu aduk merata dan masak sampai air meresap.
Masak kembali sampai semua bahan matang.
Apabila telah seperti itu, angkat dan sajikan tumisan pada tempat atau wadah saji yang telah anda siapkan.

Tumis pepaya muda pedas telah selesai dibuat. Santap tumisan ini dalam keadaan panas bersama dengan nasi putih hangat. Akan lebih nikmat apabila anda menambahkan menu pelengkap ketika menyantapnya.

Itulah resep dan cara membuat tumis pepaya muda pedas. Selamat mencoba. Semoga koleksi resep masakan anda semakin bertambah.

Yuk bagikan resep ini kepada teman dan sahabat anda. Tambahkan juga komentar atau saran pada kolom di bawah.

Berawal dari kebiasaan hobi kegiatan memasak, penulis mencoba untuk membagikan berbagai resep masakan di media sosial. Hingga kini, penulis aktif membagikan berbagai resep masakan, cemilan disertai cooking tutorial yang telah dimuat di beberapa website.