Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedasnya Bikin Lidah Bergoyang

Resep Spesial Ayam Bakar Bumbu Rujak

diet adalah, diet yogurt, diet protein, diet quaker, diet untuk anak sekolah, diet rendah garam, diet no carbo, diet paleo, diet gm, diet militer, diet untuk golongan darah b, diet iu, diet hanya makan buah, diet golongan darah ab, diet berdasarkan golongan darah, diet kopi, diet ibu menyusui, diet 7 hari 7 kg, diet golongan darah a, diet keto, diet hughes, diet mediterania, diet untuk ibu menyusui, diet ketogenic, diet garam, diet roti gandum, diet food combining, diet ketogenik, diet sehat golongan darah b, diet jeruk nipis, diet saat menyusui, diet teh hijau, diet jus, diet putih telur, diet fiber, diet menurut golongan darah, diet dengan jeruk nipis,

Sahabat Resep Gampang, resep spesial ayam bakar bumbu rujak kali ini menarik untuk kalian coba karena beberapa alasan. Pertama, selain rasa dan teknik masaknya berbeda dari ayam bakar biasanya, resep yang satu ini membutuhkan lebih banyak kesabaran, terutama saat memasak santannya.

Proses masaknya sendiri terdiri dari beberapa tahap. Pertama, bakar ayam tapi tidak perlu hingga matang. Lalu, siapkan bumbu halus yang dimatangkan terlebih dahulu dan masak ayam bersamanya. Di tahap ini yang perlu kamu lakukan adalah mengaduk wajan secara konstan supaya bagian bawahnya tidak gosong.

Perhatikan juga saat memasukkan gula merah yang telah diiris tipis-tipis dan diikuti dengan santan. Gula merah ini akan terkaramelisasi dan bumbu akan menjadi agak lebih lengket di bagian bawah wajan. Jangan panik! Terus aduk supaya tidak lengket, apalagi gosong.

Setelah bumbu mulai surut dan ayam telah matang, segera sisihkan ayam dan kembali panaskan panggangan. Sekarang anda perlu membakar ayam Begitu selesai, siramkan sisa bumbu ke atas ayam. Ayam Bakar Bumbu Rujak siap untuk disajikan.

Bahan-bahan

1 ekor ayam utuh, potong 4 atau 8 150 gram cabai merah 4 lembar daun jeruk purut segar 500 ml santan kelapa 2 sdm air asam jawa ½ sdt terasi udang 1 bungkus (9 g) Kaldu Ayam 1 sdt gula merah, sisir 1 sdt garam

2 sdm gula pasir

Suka dengan Resep Spesial Ayam Bakar Bumbu Rujak ini? Silahkan Share artikelnya ke kawan atau saudara anda.