Resep Kue Tradisional Dari Singkong

10 Makanan Dari Singkong Ini Wajib Dicoba Di Indonesia

Resep Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah

posted on: August 13, 2019

Resep Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah – Lemet adalah nama makanan atau kue tradisional yang terbuat dari singkong yang diparut halus kemudian dicampur dengan gula merah. Kue tradisional ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal. Biasanya ditambah sedikit garam dapur halus supaya untuk menambah rasa gurih. Lemet ini berbentuk bulat panjang seperti lontong yang dibungkus dengan daun pisang, tetapi kedua ujungnya tidak disemat dengan sapu lidi atau tusuk gigi dan kedua ujungnya hanya dilipiat saja. Berikut akan kami sajikan tentang cara pengolahan untuk membuat lemet.

Bahan :

1 kg singkong
1/2 kg gula merah ( iris tipis halus )
3 sendok makan gula pasir halus
1 sendok teh garam dapur halus
1 sendok teh vanili bubuk
1/2 butir kelapa ( diparut atau bisa juga diiris kecil-kecil )
air putih bersih secukupnya
daun pisang untuk membungkus secukupnya

Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah :

kupas kulit singkong lalu dicuci dengan air sampai benar-benar bersih
singkong yang sudah bersih kemudian diparut halus dalam wadah
masukkan gula pasir dan gula merah yang sudah diiris halus kedalam singkong parut
tambahkan irisan kelapa, garam halus dan vanili bubuk, aduk sampai tercampur rata
tuang air sedikit demi sedikit kedalam campuran singkong parut sambil diuleni dengan tangan sampai kalis
ambil setiap 3-4 sendok makan lalu bungkus dengan daun pisang dan kedua ujungnya dilipat rapih ( lakukan sampai selesai )
setelah selesai dibungkus, lemet siap dikukus tunggu sampai matang kira-kira selama 35 menit
angkat dan sajikan lemet singkong diatas piring saji

Sekian pembahasan mengenai Resep dan Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah. Selamat mencoba resep dari kami semoga berhasil dan bermanfaat bagi semua pembaca.

Resep Yang di Cari Pengunjung:

cara membuat lemet,bahan-bahan untuk membuat lemet singkong,resep lemet singkpng

Gadis manis penyuka kuliner khas nusantara sekaligus suka memasak dan menulis resep memasak mudah dan sederhana

Cara Membuat Cilung Isi Keju Enak dan kenyal – Cilung adalah salah satu makanan yang terbuat dari bahan dasar aci atau tepung...
Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal – Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan...
Cara Membuat Rempeyek Ikan Teri Enak, Gurih dan Renyah – Rempeyek merupakan makanan olahan yang terbuat dari bahan dasar tepung beras yang...
Cara Membuat Keripik Tempe Pedas Manis Gurih – Salah satu resep makanan atau cemilan yang namanya cukup terkenal dan populer adalah resep...
Cara Membuat Roti Kismis Empuk Spesial Nikmat – untuk proses pembuatan roti memang tidak jauh berbeda namun akan menghasilkan bentuk dan rasa yang...