Resep Sawi Putih Santan

10 Ide Olahan Sawi Hijau Yang Paling Lezat Dan Sehat

Resep Masakan dan Cara Memasak Sayur Sawi Putih Kuah Santan Campur Tahu yang Sederhana dan Enak

Jika sebelumnya kita telah menyajikan resep sayur sawi putih kuah santan untuk anda, maka sekarang ini kita akan menyajikan sayur sawi putih kuah santan yang berbeda.

Dimana untuk sayur sawi kuah santan kali ini kita menambahkan bahan pelengkap lainnya yaitu tahu. Dengan adanya resep ini pengetahuan resep masakan anda akan semakin bertambah, sehingga anda pun bisa menyajikan masakan yang berbeda dalam setiap harinya.

Sama halnya dengan sayur sawi putih kuah santan, sayur sawi putih ini pun memiliki citra rasa yang begitu enak. Ditambah lagi dengan rasa kuah yang begitu gurih dan campuran rempah dan kompisisi bumbu pilihan. Dengan bahan pelengkap tahu ini, maka hidangan berkuah santan ini akan terasa semakin spesial. Terlebih lagi jika anda menyantapnya bersama orang-orang yang anda cintai di rumah.

Pada dasarnya hidangan ini adalah hidangan yang cukup sederhana. Mengapa? Ya karena cara membuatnya pun sangatlah sederhana sekali, bahkan bahan dan bumbu yang dibutuhkannya sangat mudah untuk didapatkan dan pastinya dengan harga yang relatif murah. Hanya mengeluarkan sedikit uang saja anda bisa mendapatkan hidangan enak plus bergizi ini. Oleh sebab itu, alangkah baiknya jika anda mencoba menyajikan hidangan yang satu ini untuk menu makan siang atau makan malam bersama keluarga tercinta di rumah. Di bawah ini akan kami sajikan resep dan cara membuat sayur sawi putih kuah santan campur tahu yang sederhana dan enak khusus hanya untuk anda.

Nama Resep

Resep Masakan dan Cara Membuat Sayur Sawi Putih Kuah Santan Campur Tahu yang Sederhana dan Enak

Waktu Memasak

Persiapan: 15 menit

Memasak: 25 menit

Total: 40 menit

Jumlah Porsi

3 Porsi

Bahan dan Bumbu yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sayur Sawi Putih Kuah Santan Campur Tahu yang Sederhana dan Enak

Bahan Utama Sayur Sawi Putih Kuah Santan Campur Tahu

250 gram tahu putih
200 gram sawi putih
2 lembar daun salam
750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 buah cabai merah besar
1 buah cabai hijau besar
2 cm lengkuas
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Sayur Sawi Putih Kuah santan Campur Tahu

8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri, disangrai
3 cm kunyit, dibakar
1/2 sendok teh merica
1 1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok teh garam

Cara Membuat sayur Sawi Putih Kuah Santan Campur Tahu yang Enak dan Sederhana

Cara Menyiapkan Bahan dan Membuat Bumbu Sayur Sawi Putih Kuah Santan Campur Tahu

Pertama-tama potong terlebih dahulu tahu putih dengan bentuk kotak.
Potong juga sawi putih yang telah disiapkan dengan ukuran sesuai dengan selera anda.
Potong cabai merah dan cabai hijau dengan bentuk bulat.
Memarkan lengkuas dan haluskan bumbu-bumbu yang telah disiapkan seperti bawang merah, bawang putih, kemiri yang telah disangrai dan kunyit yang telah dibakar.

Cara Membuat/Memasak Sayur Sawi Putih Kuah Santan Campur Tahu

Langkah pertama yaitu, tumis terlebih dahulu semua bumbu yang telah dihaluskan, cabai merah dan cabai hijau yang telah dipotong serta daun salam dan lengkuas hingga tercium harumnya.
Setelah itu tambahkan tahu dan aduk hingga merata.
Masukan santan yang telah disiapkan, garam, gula pasir dan merica. Aduk hingga merata.
Kemudian, masukan sawi putih dan masak hingga santan mendidih dan sawi menjadi matang.

Berikut Video Yang Bisa Anda Saksikan

Itulah resep dan cara membuat sayur sawi putih kuah santan campur tahu yang enak dan sederhana. Anda bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya seperti taburan bawang goreng serta sambal. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Jangan lupa pula bagikan resep ini kepada teman atau saudara terdekat anda.

Berawal dari kebiasaan hobi kegiatan memasak, penulis mencoba untuk membagikan berbagai resep masakan di media sosial. Hingga kini, penulis aktif membagikan berbagai resep masakan, cemilan disertai cooking tutorial yang telah dimuat di beberapa website.