Resep Masakan Kerang Kupas



Resep Buncis Dan Kerang Kupas Spicy Stir Fried Peanut Scallops

Resep Kerang Kupas, Solusi Masakan Laut Nikmat Bergizi Tinggi

Selain ikan, kuliner laut lain yang tak kalah nikmat dan bergizi, yaitu kerang. Hewan unik yang memiliki cangkang ini dapat dibuat menjadi beragam olahan. Di Indonesia sendiri, salah satu olahan kerang yang cukup populer yaitu olahan kerang kupas. Hal itu karena, selain lezat, resep kerang kupas dan cara pembuatannya pun terbilang mudah. Karena itulah, jenis kerang ini lebih banyak dipilih untuk dijadikan sebagai olahan kuliner laut, khususnya bagi pemasak pemula.

Lezatnya Olahan Kerang Kupas

Sebenarnya kuliner berbahan dasar kerang di Indonesia sudah termasuk hal yang biasa. Karena seperti halnya ikan, kerang juga termasuk hewan laut yang cocok diolah menjadi masakan apapun. Mulai dari dioseng, ditumis, disate, dibakar, dipindang, atau dibuat menjadi kuliner berkuah seperti sup. Tidak hanya itu, kenikmatan kerang tersebut juga diikuti dengan nilai gizi sehingga kuliner kerang bukan hanya nikmat tetapi juga sehat.

Dalam segi rasa, kerang juga terbilang jauh lebih enak dibandingkan dengan ikan. Bagi Anda yang belum pernah mencicipinya, mungkin akan berfikir jika kerang memiliki daging keras. Padahal, meskipun merupakan hewan yang memiliki cangkang keras, kerang mempunyai daging sangat lunak, yang ketika dimasak akan menghasilkan rasa gurih dan lezat.

Kerang Kupas, Cocok Untuk Segala Macam Olahan

Adapun mengenai jenis kerang yang dapat diolah, ada beragam kerang yang bisa dipilih. Diantaranya, kerang dara, kerang tiram, kerang hijau, kerang bambu, kerang kuning, atau yang kini tengah dibahas yaitu kerang kupas. Untuk pemasakannya, umumnya, tiap kerang akan memiliki cara pemasakan dan kecocokan resep masakan yang berbeda.

Ada jenis kerang yang cocok jika dimasak menjadi tumis, namun ada pula jenis kerang yang lebih cocok jika dimasak menjadi oseng. Oleh karena itu, Anda bisa menyesuaikannya dengan kecocokan pemasakan kerang sehingga kenikmatan rasa kerang bisa keluar secara sempurna.

Misalnya untuk olahan kerang kupas. Pada dasarnya, kerang kupas merupakan jenis kerang yang cocok diolah menjadi beragam masakan. Resep kerang kupas dan cara pemasakannya pun sangat mudah. Untuk referensi masakan kerang kupas, bisa disimak pada poin selanjutnya.

Referensi Resep Kerang Kupas Paling Gampang

Seperti yang telah dikatakan sebelumnya, jenis kerang kupas adalah jenis yang cocok dimasak dengan resep apapun. Oleh karena itu, untuk pengolahan, Anda hanya harus memperhatikan cara pengolahan yang benar. Hal itu karena pengolahan kerang yang salah bisa mengakibatkan efek buruk seperti gatal, biduran, atau gejala alergi lainnya.

Adapun salah satu cara pengolahan kerang yang benar, yaitu sebelum dimasak, rebus atau kukus kerang terlebih dahulu. Yaitu kira-kira lima menit untuk perebusan, atau sekitar empat hingga sembilan menit untuk opsi kukus. Hal ini dimaksudkan agar Anda bisa mengetahui kerang yang bagus dan tidak. Mengapa begitu? Nah ketika kerang direbus, umumnya kerang yang bagus akan membuka cangkangnya sendiri. Hal itu berbeda ketika kondisi kerang buruk. Meskipun direbus cangkang kerang akan tetap menutup.

Baca Juga : Resep Kerang Saus Padang Enak Resep Masakan Tumis Terong Kecap Pedas Resep Tumis Cumi Asin Cabai Hijau

Untuk pemasakan sendiri, Anda bisa langsung mengolah kerang kupas setelah direbus. Untuk rasa lebih nikmat, Anda bisa mencoba resep kerang kupas dengan tambahan rempah dan bumbu seperti irisan cabai, bawang putih, bawang merah,  jahe, lengkuas, kunyit, serta serai, dan daun salam untuk menambah aroma masakan. Seperti biasa, tumis bumbu hingga harum dan masukkan kerang yang sebelumnya sudah ditiriskan.

Gallery Resep Masakan Kerang Kupas

Resep Akhir Pekan Tumis Kerang Pedas Womantalk

Yuk Masukkan Resep Kerang Tumis Serai Ini Dalam List Menu

Resep Tumis Kerang Kupas Oleh Retna Yuliatni Cookpad

Resep Sederhana Menu Masakan Kerang Kupas Asam Manis Sajian Seafood Spesial Untuk Keluarga Di Rumah

Resep Tumis Oseng Oseng Kerang Pedas Gurih Youtube

Resep Masak Kerang Ijo Kupas Masak Memasak

Sambel Kerang Remis Kupas

Sajikan Balado Kerang Untuk Menu Sahur Dijamin Bikin Semua

Resep Cara Membuat Sate Kerang Khas Medan

Resep Kerang Kupas Asam Manis Pedas Resepcaramemasak Org

Resep Kerang Kupas Asam Manis Pedas Resepcaramemasak Org

Sayur Pedes Kerang Bahan 400gr Kerang Rahasia Resep

25 Resep Masakan Sederhana Menu Sehari Hari Lezat Muda

Kerang Saus Tiram

Aneka Bumbu Dan Resep Seafood Kerang Saus Asam Manis Pedas Yang Mantap Dan Nikmat

Resep Kerang Saos Tiram Teriyaki By Endahpalupid Resep Tina

Resep Masakan Tumis Kerang Ijo

4 Cara Memasak Kerang Menjadi Berbagai Olahan Lezat

Resep Kerang Kupas Asam Manis Pedas Resepcaramemasak Org

5 Hidangan Mengolah Kerang Yang Lezat Dan Enak Portalmadura Com

Resep Tumis Tudai Kerang Dara Resep Kuliner Cookpad

Resep Kerang Bumbu Saus Padang Lifestyle Fimela Com

Kerang Tauco Resep Masakan Enak Favorit Keluarga Merahputih

383 Resep Kerang Kupas Masak Pedas Manis Enak Dan Sederhana

Resep Tumis Kerang Kupas Pedas Manis Oleh Dini Rahmawati

Tumis Kerang Sedap Mantap Keeprecipes Your Universal

Resep Masakan Kerang Kupas Pedas Manis Enak Maknyus

Bawa Bekal Hari Senin Yuk Masak Kerang Dara Cabe Ijo


Belum ada Komentar untuk "Resep Masakan Kerang Kupas"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel