Resep Bandeng Presto Dan Cara Memasak Yang Mudah
Resep Ikan Bandeng Bumbu Acar Kuning Spesial
Kalau Anda bingun mau dimasak apa ikan bandeng yang ada di kulkas, sepertinya resep ini bisa dijadikan alternatif. Yaitu dimasak dengan bumbu acar kuning. Jangan salah, selain daging ayam, bumbu ini juga cocok digunakan untuk ikan yang terkenal memilik banyak duri itu.
Perlu dikahui, ikan badeng merupakan ikan air payau. Warna kulitnya perak berkilau. Tektur dagingnya lembut dan rasanya cenderung manis. Tapi, yang perlu diperhatikan adalah durinya yang begitu banyak.
1. 2 ekor ikan bandeng, potong dengan ukuran sesuai kebutuhan, goreng hingga matang dengan bumbu garam dan lada putih bubuk secukupnya.
2. 6 buah cabai rawit hijau.
3. 1 buah ketimun, belah menjadi dua bagian, kemudian potong bentuk korek api.
4. 3 wortel, potong seukuran potongan ketimun.
5. 600 mililiter air putih.
7. 3 buah cabai merah keriting, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
9. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis.
Bumbu yang harus dihalus:
3. 2 butir kemiri, disangrai terlebih dahulu.
4. Kunyit seukuran 1 ruas ibu jari, dibakar terlebih dahulu.
5. 4 buah cabai merah keriting.
1. 3 lembar daun jeruk, buang bagian tulang daunnya.
3. Lengkuas seukuran 1 ruas jari kelingking, dimemarkan.
4. Jahe seukuran lengkuas, dimemarkan.
5. Garam, gula pasir dan lada putih bubuk secukupnya.
6. 1,5 sendok teh cuka. Tips:
1. Setelah dicuci bersih, balur daging ikan bandeng dengan air jeruk nipis atau lemon untuk mengurangi bau amis.
2. Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
3. Air cuka boleh diganti dengan air jeruk nipis atau lemon.
Cara membuat ikan bandeng bumbu acar kuning spesial:
1. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang dan harum.
3. Tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe, cabai merah keriting dan cabai rawit hijau, tumis sampai layu dan harum.
4. Masukkan ketimun dan wortel, tumis sampai setengah matang.
5. Masukkan ikan badeng yang sudah digoreng, tumis sampai tercampur rata.
6. Tuangkan air, masak sampai menguap.
7. Tambahkan garam, gula pasir dan lada putih bubuk, aduk sampai larut dan mendidih.
Resep ikan bandeng bumbu acar kuning spesial ini setara buat 4 porsi atau lebih.
Gallery Resep Bandeng Bumbu Acar
Resep Dan Cara Membuat Bandeng Pesmol Khas Betawi
Fakta Sehat Ikan Bandeng D Fish Megamas
Resep Bandeng Bumbu Acar Kuning Resep Baruku
Resep Bandeng Bumbu Acar Oleh Nisa Anisa Cookpad
Bandengbumbuacar Hash Tags Deskgram
Bandengbumbuacar Hash Tags Deskgram
Balado Food Wikipedia
Resep Acar Nasi
Resep Bandeng Acar Kuning Oleh Ruli Ani Cookpad
Resep Olahan Ikan Bandeng 1 1 Apk Androidappsapk Co
Diah Didi S Kitchen Ikan Bawal Acar Kuning
Resep Ikan Bandeng Bumbu Acar Kuning By Suzie Lesta Dapur
Resep Bandeng Bumbu Acar Masakapaya
142 Resep Sederhana Untuk Resep Bandeng Craftlog Indonesia
Resep Ikan Bandeng Pesmol
Resep Acar Bandeng Enak Favorit Keluarga Mari Belajar Memasak
Resep Ikan Bandeng Bumbu Acar Kuning Oleh Widhya Cookpad
Resep Bandeng Bumbu Acar Oleh Lia Eriska Vikiyani Cookpad
Resep Bandeng Bumbu Lodho Di 2019 Resep Resep Masakan
Resep Dan Cara Membuat Masakan Ikan Nila Acar Kuning Yag
Category Ikan Masakan Dari Rumah
Acar Wikipedia
Resep Bandeng Masak Acar Kuning
Pesmol Ikan
Ikan Acar Kuning Ala Restoran Seafood Ternama Blog
Belum ada Komentar untuk "Resep Bandeng Bumbu Acar"
Posting Komentar