Resep Masak Habang



Resep Tongkol Masak Habang Oleh Erfani Yanti Cookpad

Resep Ayam Masak Habang khas Banjarmasin

Suara.com -  Sajian nusantara Indonesia kaya akan rempah dan bumbu khas, tiap daerah punya cirinya masing-masing. Seperti yang akan Suara.com rangkum di bawah ini.

© suara.com Ayam Goreng. (Instagram/susi.agung)

Moms bisa dapatkan refrensi mengolah ayam di rumah dengan 7 resep mengolah ayam dengan resep nusantara. 

Resep Ayam Masak Habang khas Banjarmasin

© Disediakan oleh PT Arkadia Media Nusantara Ayam Masak Habang khas Banjarmasin. (Lestari Putri Channel)

Bahan-bahan yang disiapkan;

Bahan Satu

1/2 ayam, potong sesuai selera

1 sdt asam Jawa dilarutkan

Garam

Minyak goreng

10 cabai merah besar yang sudah dikeringkan

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 cm jahe

3 siung bawan merah potong rajang

Bahan Empat

3 cm kayu manis

1 sdm gula merah

1 sdm gula pasir

Pelengkap

Bawang goreng

Cara membuat:

1. Pertama-tama, bersihkan dan potong ayam sesuai ukuran yang diingunkan. Rendam ayam dengan air asam Jawa dan campuran garam selama 15 menit.

2. Selagi ayam dimarinasi air asam Jawa, bersihkan bersihkan cabai merah kering dari bijinya, potong kecil-kecil. Lalu rendam dengan air mendidih selama 15 menit.

3. Haluskan bahan-bahan nomor dua menggunakan blender. Masukkan sedikit minyak goreng agar lebih halus dan tiriskan.

4. Proses selanjutnya adalah menggoreng ayam yang sudah dimarinasi dengan asam Jawa. Goreng setengah matang, angkat.

5. Siapkan lagi penggorengan dan panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu masukkan bawang yang sudah dipotong rajang. Setelah mengeluarkan aroma, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk sebentar sampai bumbu matang.

6. Jika sudah, masukkan kayu manis, gula manis dan ayam yang sudah setengah digoreng. Aduk sampai rata, tambahkan air.

7. Setelah air mulai menyusut, tambahkan gula pasir dan garam secukupnya. Tetap koreksi rasa, dan jika sudah sesuai selera, angkat lalu sajikan. Agar lebih sedap, tambahkan taburan bawang goreng di atasnya.

Selain ayam, Masak Habang juga bisa disajikan dengan telur ayam atau bebek, ikan gabus, daging sapi hingga cumi.

Gallery Resep Masak Habang

Resep Masak Habang Haruan Oleh Tatiara Cookpad

Resep Masak Habang Haruan Telur Resep Warisan Mama Oleh

Ayam Telur Habang Khas Banjar Monic S Simply Kitchen

Resep Masakan Habang Kalimantan Dapur Yuli

Resep Masakan Khas Kalimantan Selatan For Android Apk Download

Resep Nasi Kuning Sambal Habang Khas Banjar Hati Tempe

Resep Ayam Masak Habang Khas Banjarmasin

Resep Dan Cara Membuat Ikan Cue Masak Habang Yang Pedas Dan

Resep Makanan Padang Yumie Nyumie

Resep Masak Habang Ayam Dan Telur Banjarmasin Oleh Dewi

Ayam Masak Habang Semua Halaman Sajiansedap Grid Id

Resep Masak Habang Ikan Gabus Khas Banjarmasin Oleh

Resep Masak Habang Khas Banjar Oleh Nana Cookpad

Daging Masak Habang

Ayam Masak Habang Khas Banjar Kalimantan Selatan Masakan Banjar Kalimantan Selatan

Resep Nasi Kuning Haruan Masak Habang Banjar Herlinwidodo

Nikmatnya Resep Ayam Masak Habang Balado Manis Ala Urang

Resep Masak Habang Banjarmasin Oleh Syah Reza Pahlevi Cookpad

Hintalu Masak Habang Telur Bumbu Bali Banjar Makanan

Lontong Banjar Masak Habang


Belum ada Komentar untuk "Resep Masak Habang"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel