Resep Masakan Ayam Semur

Cara Membuat Semur Ayam Enak

Semur Ayam

• ½ ekor ayam, potong 6 bagian, goreng hingga setengah matang
• 3 buah kentang, kupas, potong agak besar, goreng hingga matang
• 1 batang serai, memarkan
• 100 ml Kecap Manis Bango
• 1 bungkus Royco rasa Ayam
• ½ butir pala, parut
• ½ sdt merica putih putih bubuk
• ¼  sdt garam
• 1 liter air
• 3 sdm minyak, untuk menumis
• 2 sdm bawang merah goreng

Bumbu, haluskan:

• 5 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 cm jahe

• Tumis bumbu halus dan serai hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata.
• Tambahkan kentang, Kecap Manis Bango, royco ayam, pala, merica, garam, dan air. Aduk. Didihkan. 
• Kecilkan api, lanjutkan memasak hingga ayam matang dan kuah mengental.
• Tambahkan bawang merah goreng, aduk rata. Angkat dan sajikan.

---

Page 2

• 1 ekor ayam, potong 12 bagian
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica putih bubuk
• 1 sdt pala bubuk
• 8 sendok makan Kecap Manis Bango
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, dimemarkan
• 2 cm jahe, dimemarkan
• 1 ¼ sdt garam
• 1 sdt merica putih bubuk
• 2 sdt pala bubuk
• ¼ sdt gula pasir
• 1L santan encer dari ½ butir kelapa
• 2 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu, haluskan:

• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah 
• 3 butir kemiri, sangrai
• 2 cm lengkuas
• ? sdt jintan

• Lumuri ayam dengan ½ sdt garam, ½ sdt merica, 1 sdt pala bubuk, dan 2 sdm Kecap Manis Bango. Diamkan selama1 jam di dalam lemari es.
• Bakar ayam di atas bara api hingga berwarna kecokelatan. Angkat, sisihkan.
• Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan jahe hingga harum. 
• Masukkan ayam bakar, aduk rata. Tambahkan 6 sdm Kecap Manis Bango, garam, merica, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk.
• Tuangkan santan, didihkan sambil terus diaduk. Kecilkan api. Masak hingga bumbu meresap. Angkat.
• Sajikan segera ditemani nasi putih atau kentang rebus.

---

Page 3

• 6 potong paha ayam kampung, belah dua melebar tidak putus
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 4 cm kunyit, dibakar, haluskan
• 2 ½ sdt garam
• 2 sdm Kecap Manis Bango
• 1 sdm gula merah yang sudah disisir
• 400 ml air
• 3 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu, haluskan:

• 9 butir bawang merah
• 5 butir kemiri, sangrai
• 4 buah cabai merah 
• 2 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• ½ sdt ketumbar butiran

• Lumuri ayam dengan bawang putih, kunyit, dan 1 ½ sdt garam. Diamkan selama 15 menit.
• Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
• Tuangkan air, didihkan.
• Masukkan ayam, Kecap Manis Bango, gula merah dan garam. Masak hingga meresap. Angkat.
• Panggang ayam di atas bara api sambil dioles sisa bumbu hingga kering.

Gallery Resep Masakan Ayam Semur

6 Cara Masak Ayam Kecap Simpel Dan Nikmat Dari Ayam Kecap

Berbagi Cara Menurut Munand Cara Memasak Semur Ayam

Resep Ayam Goreng Kecap

Resep Semur Tahu Sederhana Dengan Telur

Resep Semur Ayam Tahu Pedas

Resep Semur Ayam Resep Cara Membuatnya Armid

Semur Ayam Berkuah Santan Bahan Bahan Resep Masakan

Resep Masakan Dari Ayam Semur Ayam Istimewa Travel Www

Resep Lebaran Membuat Semur Ayam Bumbu Kecap Simple

6 Resep Semur Telur Sederhana Bumbu Istimewa

Resep Semur Printil Ayam Alternatif Menu Untuk Makan Siang

Resep Masakan Semur Ayam Balita Inspirasi Bunda

Resep Semur Daging Kentang Dan Tahu Spesial Yang Mudah Dan

Kumpulan Aneka Resep Daging Ayam Terlengkap Dan Mudah Dibuat

Resep Semur Ayam Kampung Oleh Susi Agung Cookpad

20 Resep Ayam Kecap Simpel Nikmat Enak Dan Sederhana

29 Resep Semur Ayam Spesial Yang Enak Dan Praktis Rekomended

Ayam Semur Solo

29 Resep Semur Ayam Spesial Yang Enak Dan Praktis Rekomended

Ceker Ayam Telur Puyuh Bumbu Semur Resep Masakan Indonesia

20 Resep Ayam Kecap Simpel Nikmat Enak Dan Sederhana

Resep Semur Ayam Kecap Resep Masakan Dapur Arie

4 Resep Semur Daging Nikmat Olahan Daging Kaya Gizi Penjaga

Ayam Semur Jawa

Resep Semur Ayam Enak Dan Gurih Oleh Achie Razak Cookpad

Resep Ayam Kecap Yang Simple Dan Mudah Dibuat Qcrimadad

Bagikan Artikel ini