Resep Soto Sulung

Resep Soto Sulung The Coach Communitythe Coach Community

Cara Membuat Soto Sulung Jawa Timur Nikmat

posted on: June 24, 2019

Resep Cara Membuat Soto Sulung Jawa Timur – Soto sulung adalah nama makanan khas yang berasal dari jawa timur. Soto yang satu ini berbeda dengan soto-soto yang lainnya karena soto ini tidak menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya melainkan dengan bahan tambahan jeroan sapi. Makanan ini sudah sangat terkenal dan populer didaerah Jawa Timur, bahkan didaerah lainpun kini sudah banyak tersedia soto sulung. Karena rasanya yang enak dan segar sehingga dapat menambah selera makan. Soto ini tidak hanya terkenal dengan nama soto sulung Jawa Timur tetapi ada juga yang menamai soto sulung stasiun tugu, soto sulung solo dan lain sebagainya. Dibawah ini adalah resepnya.

Bahan :

300 gr jeroan sapi yang sudah bersih
300 gr daging sapi yang sudah bersih
2 batang serai ( memarkan )
3 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
2 cm jahe ( memarkan )
5 butir telur rebus
3 buah jeruk nipis
2 batang bawang daun polong ( iris tipis )
2 utas daun seledri ( iris halus )
bawang goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1/2 sendok teh merica bubuk
3 cm kunyit
3 butir kemiri sangrai
garam secukupnya
gula secukupnya
penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Soto Sulung Jawa Timur :

rebus daging dan jeroan sapi dalam air yang mendidih
masukkan jahe dan daun salam, tunggu sampai matang dan empuk
ambil daging dan jeroan sapi yang sudah direbus lalu dipotong-potong
tumis bumbu yang dihaluskan lalu ambil kaldu sapi kemudian direbus kembali dan tambahkan air putih
masukkan batang serai dan daun jeruk nipis sampai harum
masukkan daging dan jeroan sapi yang sudah dipotong-potong lalu tambahkan gula, garam dan penyedap rasa, aduk rata tunggu sampai matang
tuang kedalam mangkuk dan soto sulung siap disajikan dengan taburan bawang goreng, bawang daun polong, daun seledri dan telur rebus sebagai pelengkap

Cukup sampai disini pembahasan mengenai Resep Soto Sulung Jawa Timur. Silahkan menikmati soto sulung jawa timur bersama keluarga anda, supaya lebih nikmat dan gurih.

Resep Yang di Cari Pengunjung:

Soto sul

Gadis manis penyuka kuliner khas nusantara sekaligus suka memasak dan menulis resep memasak mudah dan sederhana

Resep Membuat Tutut Pedas Sederhana Enak Lezat – Jenis makanan seafood juga ternyata tak kalah lezatnya, banyak sekali masyarakat luas yang menyukai makanan...
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning Enak – masakan ayam yang memang sudah populer dimana-mana adalah ayam bakar. Berbagai macam jenis ayam...
Resep Membuat Bubur Bayi Susu Kentang Lembut – Anda sedang kebingungan untuk membuat makanan untuk si kecil? Nah, kali ini kami akan...
Resep Cara Membuat Sate Kerang Pedas Manis – Panganan sate memang sudah sangat populer, dan biasanya dibuat dengan bahan dasar daging kambing...
Cara Membuat Daging Angsa Panggang Lezat Spesial – Angsa adalah sejenis burung yang bentuk tubuhnya serupa dengan itik atau bebek. Namun angsa umumnya...