Resep Kue Kering Goreng Sederhana

9 Resep Kue Kering Sederhana Untuk Keluarga Di Rumah Riuh

Aneka Resep Kue Kering Gurih untuk di Rumah

Selamat pagi sist, mau masak apa hari ini? Sudah punya rencana mau maka apa? Atau anda mau buat cemilan yang enak, bergizi dan gurih? Hmmm, mau buat kue kering ya? Kue kering memang menjadi salah satu favorit keluarga untuk dijadikan teman saat santai, menonton Tv, berkumpul atau berakhir pekan bersama.

Ada banyak sekali jenis kue kering yang kita kenal. Dengan ragam rasa tingkat kesulitan membuatnya menjadikan kue ini semakin diminati. Kita bisa berkreasi masing-masing, mau membuat kue kering rasa apa saja bisa. Kalau ingin mencari referensi resep kue kering, maka anda sedang berada pada tempat yang tepat.

Kali ini admin ingin berbagi beberapa resep kue kering kepada anda dengan aneka rasa.

Tepung terigu 250 gram
Gula halus 185 gram
Mentega 250 gram
Telur 5 butir (kocok sampai putih)
Vanili 1 sdt
Baking Powder 1 sdt

Pertama Kocok Mentega dan Gula Halus sampai putih dan kental

Tambahkan Vanili dan tambahkan kocokan telur ke dalam adonan

Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak dengan baking powder

Masukkan adonan yang sudah cadike cetakan semprit dan cetak panjang +/- 2,5 cm

Panggang dalam oven sampai kecokelatan

Angkat dan siap dihidangkan

300gram tepung terigu
300 gram mentega
150 gram gula pasir halus
75 gram susu bubuk
20 gram cokelat bubuk
150 gram keju parut
3 butir telur

Pertama _ tama ayak tepung terigu , susu da coklat bubuk. sisihkan . Kocok mentega dan gula halus sampai putih. Tambahkan telur satu persatu sambil di kocok sampairata.
masukan tepung yang sudah di campur tadi sedikit demi sedikit sambil dia duk – aduk sampai rata.
Bagi adonan menjadi dua bagian. tambahkan keju parut kedalam satu adonanan dan sisanya masukan coklat bubuk ke adonan lainnya. aduk rata satu persatu adonan. masukan masing -masing adoanan kedalam plastik segitiga yang sudah di kasih spuit.
Semprotkan adonan satu persatu di atas loyang yang sudah di olesi mentega terlebih dahulu. lakukan sampai adonan coklat dan adonan keju habis.
Panggan kue dalam oven dengan suhu 170 derajat celcius selama 25 menit. keluarkan dalam oven ,biarkan sampai kue dingin. Simpan dalam toples.

180 gram tepung terigu protein rendah
20 gram tepung maizena
50 gram tepung gula
1 sendok teh baking powder
130 gram mentega
60 gram keju parut
60 gram kacang mede, panggang dan haluskan
1/2 sendok teh vanili
2 butir telur , ambil kuningya
Gula donat secukupnya ( sebagai taburan )

Campur tepung terigu, tepung maizena dan baking powder sampai rata dan ayak. Tambahkan kacang mede yang sudah dihaluskan aduk rata dan sisihkan
Kocok mentega , gula pasir, keju parut serta vanili dengan mixer sampai mengembang dan berwarna pucat. masukan telur satu persatu sambil terus dikocok sampai tercampur rata
Setelah itu masukan campuran tepung yang sudah diayak tadi. Aduk sampai tercampur rata dengan menggunakan spatula
Giling adonan setebal 1/2 cm, kemudian cetak adonan puttri salju kue dengan cetakan kue kering
tata diatas loyang yang sudah di olesi margarin dan dialasi kertas roti.
Oven kue putri salju dengan suhu 150 C selama kurang lebih 30 menit sampai kue kering dan matang. angkat
Selagi masih panas , guling – gulingkan kue diatas gula dnat sampai seleruh permukaan terbalut. dinginkan
simpan kedalam toples cantik dan kue siap di sajikan saat lebaran

120 gram mentega
150 gram tepung terigu
30 gram tepung maizena
50 gram kismis
60 gram gula halus
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
1 kuning telur

Pertama kocok bahan ini: mentega, gula halus, garam, dan vanili bubuk hingga menjadi lembut
Kemudian tambahkan kuning telur dan terus dikocok
Selanjutnya masukkan tepung terigu dan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk
Siapkan plastik segi tiga yang ujungnya telah anda potong berbentuk bintang
Masukkan adonan kedalam platik
Semprotkan adonan berbentuk bunga ke atas loyang yang telah anda olesi dengan margarine
Lakukan terus seperti ini hingga adonannya habis
Kemudian hiasi bagian tengahnya dengan kismis
Masukkan dalam oven, dan panggang dengan suhu 150 derajat celcius
Lama waktunya 15 menit
kemudian angkat dan dinginkan
Kue semprit siap dibuat dan masukkan dalam balang (wadah kedap udara)

450 gram nanas, parut

125 gram gula pasir

1/8 sendok teh garam

3 butir cengkeh

3 cm kayumanis

1/2 sendok teh air jeruk lemon

100 gram mentega asin dingin

50 gram mandarin

50 gram gula tepung

2 kuning telur

75 gram almon bubuk

175 gram tepung terigu protein rendah

15 gram susu bubuk

2 kuning telur

1 sendok teh krim kental

1/8 sendok teh madu

Isi: masak nanas sampai air meresap. Tambahkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Masak lagi sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan.
Kulit: kocok mentega asin, margarin, dan gula tepung 30 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
Masukkan almon bubuk. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil di ayak dan diaduk rata.
Ambil adonan kulit. Pipihkan, Beri isi. Bentuk oval. Letakkan di loyang yang di oles margarin. Oven 10 menit dengan suhu 150 derajat Celcius.
Oles dengan bahan olesan. Oven lagi 10 menit dengan suhu 150 derajat Celcius.

150 gram tepung terigu protein rendah
160 gram gula pasir
4 butir telur ayam
20 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh cokelat pasta
1/4 sendok teh esens almon
1/4 sendok teh garam
100 gram mentega tawar dingin, lelehkan
20 gram kacang almond untuk taburan

Kocok telur , gula pasir dan garam dengan menggunakan mixer sampai mengembang
masukan tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder sambil di ayak. aduk hingga rata
Tambahkan mentega , cokelat pasta dan esens almond. aduk rata kembali
masukan adonan kedalam plastik segitiga potong ujung plastik
Semprotkan adonan ke cetakan pai kecil yang sebelumnya sudah di alasi cup kertas kecil
oven dengan suhu 180 derajat celcius dengan waktu 15 menit
angkat dari oven. kupas cup kertasnya. tata kue kering diatas loyang
oven kembali dengan suhu 100 derajat celcius dengan waktu 115 menit sampai kering.
angkat dan dinginkan sebentar. tata di dalam toples cantik

100 gram mentega
250 ml air
1/2 sendok teh garam
150 gram tepung terigu
3 butir telur ayam
1/2 sendok teh cream of tartar

250 ml susu

5 sendok makan gula pasir

1/2 sendok teh vanila bubuk

50 gram tepung maizena

100 gram tepung terigu

3 sendok teh rum tidak beralkohol

Didikhan air, mentega, dan garam. Masukkan tepung terigu, kemudian aduk hingga halus
Masukkan satu persatu dan cream of tartar sambil terus di aduk, dan sisihkan
Kemudian masukkan adonan kedalam plastik segitiga, gunting ujungnya, lalu semprotkan. Berikan jarak disetiap adonan yang disemprotkan
Panggang didalam oven yang bersuhu 190 derajat celcius selama 25 menit, bila selesai kemudian angkat
Membuat isi: Panaskan susu, gula, dan vanila bubuk. Lalu tambahkan tepung maizena, tepung terigu, dan rum. Kemudian aduk hingga merata dan sisihkan.
Terakhir gunting bagian tengah kue sus dan isi dengan bahan isi untuk kue sus yang baru dibuat tadi. Kemudian lihat hasilnya

150 gram kacang tanah tanpa kulit
125 gram gula halus
190 tepung terigu
125 ml minyak kacang
1 butir kuning telur untuk polesan

Kacang tanah tanpa kulit disangrai atau dipanggang. Lalu haluskan
Campur kacang tanah dengan gula halus dan tepung terigu. Aduk rata. Tambahkan minyak kacang. Uleni hingga halus dan tidak lengket
Gilas adonan dengan ketebalan 5 mm. Cetak dengan cetakan kue bentuk bunga, ikan, bulatan, hati atau kotak, sesuai selera.
Susun dalam loyang yang telah diolesi margarine. Olesi permukaan kue dengan kuning telur
Panggang selam 25 menit atau hingga matang. Angkat.

Margarin sebanyak 125 g

Gula tepung sebanyak 60 g

kuning telur 1 butir

Teh susu cair sebanyak 1 sendok

Biskuit cokelat 25 g gunakan biskuit tanpa krim

Kacang tanah sebanyak 75 g

Susu bubuk sebanyak 15 gram

Tepung terigu 125 gram gunakan yang mempunyai protein rendah

Cengkeh bubuk sebanyak 1/2 sendok teh

Baking powder sebanyak 1/2 sendok teh

Cokelat sebanyak 25 gram

Takaran resep kue kering biskuit coklat bisa di konvesrsi lebnih banyak atau lebih sedikit.
Haluskan biskuit kemudian sangrai kacang tanah dan cincang kasar.
Selanjutnya kocok margarin dicampur denga gula tepung selama kurang lebih1 menit.
Langkah berikutnya masukkan kuning telur bersama susu cair kemudian aduk/kocok sampai rata.
Kacang tanah yang sudah di cincang kasar dimasukan kemudian tambah tepung terigu, cengkeh, susu dan baking powder sembari diayak serta diaduk merata.
Tiba giliran untuk memasukkan biskuit cokelat yang sudah anda haluskan terus aduk sampai rata.
Buatlah bentuk bulat kecil kira2 seberat 5 gram, olesi loyang dengan margarin tipis2 dan letakan kue diatasnya jangan lupa dengan sedikit tekanan letakan kepingan coklat diatas kue anda, ataur suhu sekitar 15o c dan oven kue anda sekitar 25 menit, taraa anda siap menikmati kue kering biskuit coklat.

Terigu, 225 gram
Kuning telur, 2 butir
Gula halus, 20 gram
Susu bubuk, 2 sendok makan
Mentega, 100 gram --> kocok
Keju tua, 50 gram --> parut
Selai nanas kental, 3 sendok makan

Kuningan telur, 1 butir
Air, 1 sendok makan
Keju parut, 25 gram ( taburan )

Campur mentega, gula, telur, susu. Aduk hingga rata.
Campur dengan keju. Aduk-aduk.
Campur dengan terigu. Aduk dengan sendok kayu.
Ambil adonan sebesar kelereng. Isi dengan nanas. Rapatkan. Bentuk bulat.
Letakkan di loyang yang dipoles mentega.
Poles kuning telur. Taburi keju parut.
Oven 170 derajat Celsius sampai kering dan matang.

Kue Kering Kacang Bulan (Foto:google)

Bahan-Bahan Kue Kacang Kering :

Tepung terigu berprotein sedang, 250 gr
Gula pasir halus, 125 gr
Kacang tanah kupas, 125 gr. sangrai
Minyak goreng, 125 gr
Garam, ½ sdt
Kuning telur 1 butir, untuk bahan polesan
Biji wijen / almond 1 sdm, untuk taburan

Cara membuat kue kacang kering Lebaran :

Langkah pertama, tumbuklah kacang tanah yang sudah disangrai sampai halus, kemudian angkat dan pindahkan kedalam mangkuk agak besar
Lalu, campurkan tepung terigu protein sedang, gula pasir serta garam. Aduk sampai tercampur rata.
Langkah selanjutnya, tambahkan minyak goreng dan aduk hingga seluruh adonan tercampur dengan rata.
Kemudian adonan digiling dengan ketebalan ± 5 mm
Cetaklah hasil gilingan tadi sesuai dengan keinginan ( mau berbentuk bintang, bulan sabit, hati atau pola yg lain).
Setelah selesai adonan dibentuk, taruh diatas loyang yang sudah diolesi dengan minyak/mentega. Kemudian olesi bagian atas dengan kuning telur. Jangan lupa taburi juga dengan biji wijen diatasnya
Langkah terakhir, masukkan loyang kedalam oven kurang lebih 30 menitatau sampai matang dengan suhu 150'C.
Angkat, dinginkan dan tata kedalam toples.