Resep Bolu Kering Jadul

Resep Kue Bahulu Bolu Kering Jadul Oleh Bundaindah Aura08

Resep Cara Membuat Kue Bolu Jadul Rasa Vanila yang Enak dan Lembut

Cara Membuat Kue Bolu Jadul – Kue bolu memang selalu diminati. Kue yang dibuat dari bahan tepung terigu, gula dan telur ini memiliki cita rasa yang manis dan teksturnya yang lembut. Tak heran jika bolu ini digemari oleh semua umur, baik anak-anak, remaja, hingga orangtua, hampir semuanya menyukainya.

Seperti halnya kue bolu jadul rasa Vanilla ini, bolu yang satu ini tak pernah tergerus waktu. Resep bolu jadul ini dijamin lezat dan menggugah selera.

Resep Bolu Jadul Lembut yang akan kami bagikan kali ini adalah kue bolu jaman dulu yang rasanya enak dan lembut. Cara membuat bolu jadul panggang ini menggunakan bahan-bahan yang mudah kita dapatkan di warung atau pasar tradisional.

Untuk membuat bolu jadul rasa vanila yang enak dan gampang ada beberapa bahan baku yang harus disiapkan, diantaranya adalah: telur, gula pasir, susu bubuk, tepung terigu, tepung maizena, margarin cair, pasta coklat, vanili, dan juga sp.

Nah, jika anda ingin mencoba membuat kue bolu jadul rasa vanila yang enak dan lembut. Anda bisa mengadopsi resep dibawah ini.

3 butir Telur Ayam Utuh
5 butir Kutel
90 gr Gula Pasir Kuning
1/2 sdt Emulsifier
1/2 sdt Vanilla Oil / Extract / Bubuk .

80 gr Tepung Terigu
10 gr Tepung Maizena
10 gr Susu Bubuk Full Cream

50 gr Margarine
50 gr Butter

Dalam wadah besar dan bersih, mixer semua bahan A sampai pucat putih dan mengembang dengan kecepatan penuh kurang lebih selama 15 menit.
Matikan mixer , lalu ayak bahan B ke dalam bahan A dan aduk balik menggunakan spatula.
Pada tahap memasukkan tepung, bagi tepung menjadi 3x ayakan. Agar adonan putih yang telah mengembang tidak amblas.
Ambil sebanyak 2 centong sayur adonan tepung lalu masukkan ke dalam mentega cair, lalu aduk asal rata dengan sendok .
Setelah campuran mentega diaduk, tuangkan perlahan ke dalam adonan tepung sambil diaduk balik menggunakan spatula. Usahakan jangan over mix. Jika sudah tercampur rata, stop.
Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 18″ yang telah diolesi margarine dan tabur tepung.
Terakhir, panggang adonan bolu hingga matang.
Angkat dan dinginkan pd cooling rack, lalu iris dan sajikan.

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Kue Chiffon Nescafe Yang Enak dan Sederhana

Membuat kue bolu seperti ini sebenarnya tidak sesulit seperti apa yang dibayangkan, bahan-bahannya pun mudah didapat, bahkan bisa dimodifikasi dengan bahan yang ada. Namun, untuk menghasilkan tekstur kue yang lembut, dibutuhkan banyak latihan agar menemukan cara dan rasa yang terbaik. Jika anda sudah mahir, bukan tidak mungkin Anda juga bisa terjun ke bisnis kue bolu karena bisnis kuliner semakin hari semakin menjanjikan. Selamat Mencoba!