Resep Memasak Sayur Asem

Resep Sayur Asem Solo Menu Segar Untuk Berbuka Ramadan

Resep Memasak Sayur Asem Jawa Enak

Sayur yang satu ini mungkin sudah terdengar sangat familier sekali di kalangan keluarga Indonesia. Sayur asem tak hanya populer di Jawa saja, bahkan bisa dikatakan diseluruh Indonesia, walaupun tiap daerah memiliki variasi khas sendiri-sendiri. Namun yang jelas, masakan ini menggunakan asem, sebagai ciri khas yang sesuai dengan namanya. Pertanyaannya, apakah Anda sudah tahu cara memasak sayur asem jawa yang lezat ?… Nah kebetulan Anda mampir disitus ini, sehingga jika belum mengerti bumbu dan cara memasaknya bisa langsung mencobanya sekarang.

Resep memasak Sayur asem Jawa yang enak

Bahan :

2 ikat kacang panjang, dipotong-potong 5 cm atau sesuai selera.
1 genggam kacang tanah, rebus lalu dikupas
1/2 labu siam sedang, dikupas, lalu dipotong-potong dadu
3 sdm Kulit belinjo
2 buah jagung manis, dipotong-potong dengan ukuran 3 cm, atau sesuai selera
3 cm Lengkuas
3 sdm Air asam, atau secukupnya

Bumbu :

7 butir bawang merah, diris tipis-tipis
3 siung bawang putih, iris tipis-tipis
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Cabe merah sesuai selera

Cara membuat :

Didihkan air dalam panci, menyusul kemudian masukkan bumbu-bumbu, serta lengkuas.
Masukkan jagung manis, kacang panjang, kacang tanah, jagung manis dan kulit melinjo. Tunggu hingga setengah matang.
Masukkan labu siam sambil terus diaduk-aduk. Kemudian tambahkan air asam. Masak hingga matang. Matikan api
Hidangkan

Nah demikian resep sayur asam jawa yang paling enak, dan saya yakin keluarga Anda akan menyukainya. Tunggulah resep keluarga menarik dalam artikel selanjutnya, selamat mencoba!