Resep Masakan Cumi Basah

Resep Tumis Cumi Basah Oleh Silvi Dwi Haryanti Cookpad

Cara Memasak Cumi Basah, Cumi Hitam, Dan Cumi Asin Mudah Simple

Minggu, 17 September 2017 Edit

Tips Cara Memasak Cumi- memasak menu cumi – cumi untuk jadi makanan yang bisa digunakan untuk menyengkan keluarga anda. Nah, banyak sekali resep yang bisa digunakan untuk mengolah bahan masakan cumi – cumi. Agar tidak bosan, anda bisa menggunakan beberapa resep yang mungkin belum anda coba.

Aneka Bahan Dan Cara Memasak Cumi Basah, Cumi Hitam, Dan Cumi Asin Mudah Simple

Berikut ini beberapa resep untuk memasak cumi yang bisa anda coba untuk keluarga anda.

1. Resep Cumi Oseng – Oseng Basah Pedas

Memasak cumi basah banyak juga resep yang bisa dicoba. Misalnya saja anda mencoba memasak oseng – oseng cumi basah pedas yang punya rasa enak dan menagihkan. Berikut ini cara memasak cumi oseng – oseng basah pedas yang praktis anda masak di rumah:

Bahan – bahan resep cumi oseng – oseng basah pedas

Bahan utama:

Cumi basah ¼ kg yang masih segar
Cabe rawit 5 buah
Cabe hijau 4 buah
Tomat 1 buah
Kemangi secukupnya
Bawang merah 3 siung
Bawang putih 2 siung
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Sasa secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Gula pasir secukupnya

Cara memasak resep tumis cumi oseng – oseng basah pedas

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa langsung membuatnya. Berikut ini cara memasak cumi oseng – oseng basah pedas yang bisa anda ikuti:

Pertama, anda bisa mencuci cumi basahnya samapi bersih, potong sesuai dengan selera anda dan sisakan cumi tintanya 1 ekor saja. Setelah itu, rendam dengan menggunakan air jeruk nipis 5 menit dan cuci lagi dengan menggunakan air bersih. sisihkan.
Setelah itu, anda bisa merajang semua bumbu termasuk bawang, cabe, dan juga tomat.
Siapkan penggorengan dan panaskan minyak sedikit saja untuk menumis. Tumis bawang terlebih dahulu kemudian cabai dan tomat. Tumis sampai keluar bau harum.
Jika sudah harum anda bisa memasukkan cumi – cumi oseng sampai tercampur dengan bumbu. Tidak perlu memberikan air sebab cumi akan mengeluarkan air sendiri. Berikan bumbu garam, penyedap rasa, sasa, merica bubuk, dan gula pasir sesuai dengan selera anda. Jangan lupa untuk mencoba rasanya, jika ada yang kurang anda bisa menambahkan garam atau gula.
Jika rasa sudah pas masukkan kemangi dan aduk sebentar kemudian matikan kompor.

Cara menyajikan resep cumi oseng – oseng basah pedas sajian sedap makan siang

Setelah sudah matang, anda bisa menatanya pada piring cantik. Kemudian, sajikan dengan ditemani nasi hangat, sambal jika anda berselera atau masakan cumi dirasa kurang pedas, dan juga minuman segar. Cumi oseng – oseng basah pedas akan jadi menu yang disukai keluarga anda.

2. Resep cumi basah balado

Masih dengan resep cumi basah, anda bisa menggunakan resep balado untuk membuat cumi basah. Bagi pecinta masakan balado, cumi basah baldo akan jadi masakan yang menagihkan. Berikut ini cara memasak cumi basah balado yang bisa anda coba:

Bahan – bahan resep cumi basah balado

Bahan utama:

cumi basah ukuran besar 4 ekor
cabai merah keriting 5 buah
bawang merah 2 siung
bawang putih 1 siung
bawang Bombay ½ siung
buah tomat ½ potong
kemiri 2 buah
gula putih ½ sdt
garam dan sasa secukupnya
minyak secukupnya
air secukupnya

Cara memasak resep cumi basah balado

setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa mulai untuk memasaknya. Berikut ini cara membuat masakan cumi besar basah balado yang bisa anda ikuti:

pertama, anda bisa mencuci cumi – cumi dengan membuang tulangnya dan buang juga bagian tintannya. Potong – potong dan rendam dengan menggunakan air jeruk nipis selama 5 menit. Kemudian anda bisa mencuci lagi dengan menggunakan air bersih.
selanjutnya, anda bisa memblender bumbunya kecuali bawang Bombay yang diiris memanjang.
Siapkan penggorengan, kemudian tambahkan minyak. Tumis bawang Bombay sampai layu kemudian tumis bumbu yang sudah diblender sampai tercium bau wangi.
Jika sudah, masukkan cumi – cumi dan aduk – aduk, tambahkan air, gula, garam, dan juga sasa. Coba rasanya jika ada yang kurang anda bisa menambahkan gula atau garam. Tunggu sampai bumbu meresak pada cumi – cumi dan jika dirasa sudah matang anda bisa mengangkatnya.

Cara menyajikan resep cumi basah balado

Setelah matang, anda bisa menatanya pada piring cantik. Kemudian berikan hiasany daun seledri atau daun kemangi pada bagian atasnya. Cumi basah balado bisa anda sajikan untuk keluarga anda di rumah dengan ditemani nasi hangat dan juga minuman yang segar agar lebih nikmat.

3. Resep Cumi Basah Tahu Cabe Ijo

Cumi basah bisa jadi bahan masakan yang dipadukan dengan menggunakan bahan masakan lainnya. Misalnya saja dipadukan dengan tahu dan cabe ijo yang tidak kalah nikmat. Membuatnya juga tidak repot, cara memasak cumi pedas pakai cabe ijo bisa anda ikuti berikut ini:

Bahan – bahan resep Tumis cumi basah tahu cabe ijo

Bahan utama:

Cumi basah 1 plastik, cuci bersih dan potong – potong
Tahu kuning 5 buah, potong – potong dan goreng
Bawang Bombay ½ buah, iris tipis – tipis
Bawang merah 2 siung, iris tipis – tipis
Bawang putih 2 siung, iris tipis – tipis
Cabai ijo secukupnya, potong
Jahe 1 ruas, memarkan
Lengkuasn 1 cm, memarkan
Daun salam 2 lembar
Garam, saori, gula merah, dan air secukupnya

Cara memasak cumi basah tahu cabai ijo

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa mulai untuk membuatnya. Berikut ini cara memasak cumi basah tahu cabai ijo yang bisa anda ikuti:

Pertama, tumis bawang Bombay, bawang merah, bawang putih sampai keluar bau harum. Setelah itu, masukkan cabe, lengkuas, jahe, daun salam, dan gula merah. Aduk sampai rata.
Masukkan tahu yang sudah digoreng dan berikan sedikit air. Biarkan sampai mendidih kemudian masukkan cumi basahnya dan berikan garam dan saori. Aduk – aduk, jangan memasak cumi terlalu lama sebab bisa jadi keras cuminya. Coba rasanya, jika sudah pas anda bisa menyajikannya.

Cara menyajikan resep cumi basah cabe ijo pakai tahu

Setelah matang, anda bisa meletakannya pada piring cantik. Sajikan bersamaan dengan nasi hangat, sambal, dan juga minuman dingin. Cumi basah tahu cabai ijo sudah bisa anda nikmati bersama keluarga anda.

4. Resep Cumi Nasi Goreng Hitam

Bahan cumi – cumi memang bisa digunakan untuk memasak dengan kreasi yang bermacam – macam, selanjutnya anda bisa memasak dengan membuat nasi goreng. Cara memasak nasi goreng cumi pedas sangat sederhana, berikut ini caranya:

Bahan – bahan resep nasi goreng cumi hitam

Bahan utama:

Kepala dan tinta cumi secukupnya, cuci bersih dan berikan perasan jeruk nipis
Nasi putih
Telur mata sapi
Bahan untuk bumbu halus:
Bawang merah
Bawang putih
Kemiri
Cabai

Cara memasak resep nasi goreng cumi hitam

Setelah semua bahan sudah lengkap dikumpulkan, anda bisa mulai untuk membuatnya. Berikut ini cara memasak cumi nasi goreng tinta cumi hitam yang bisa anda ikuti:

Pertama, anda bisa memisahkan bagian badan dan kepala cumi. Kita menggunakan cumi bagian kepalanya sebab tinta ada pada bagian kelapanya. Setelah itu cuci bersih dan rendam dengan menggunakan air jeruk nipis.
Haluskan bumbu, dan panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus sampai keluar bau wangi.
Jika sudah wangi anda bisa memasukkan kepala cumi dan aduk – aduk agar tinta keluar.
Tambahkan air sedikit saja, kemudian tunggu kuah setengah mendidih anda bisa memasukkan nasi dan aduk sampai rata. Lalu anda bisa memberikan garam, gula, penyedap rasan, dan juga saos tiram. Jangan lupa untuk mencoba rasanya jika ada yang kurang pas anda bisa memberikan garam atau gula.
Jika sudah menjadi satu bumbu dan nasi anda bisa mematikan api.

Cara menyajikan resep nasi goreng cumi hitam aspal terbaru

Setelah matang, anda bisa mencetak rapi nasi di atas piring cantik. Setelah itu berikan cumi pada bagian atas. Jangan lupa untuk memberikan lalapan dan hiasan disamping nasi, ada telur mata sapi, mentimun, dan juga tomat. Tata serapi – rapinya kemudian anda bisa menyajikannya untuk keluarga anda. harga nasi goreng hitam cukup mahal maka lebih baik anda buat sendiri.

5. Resep Cumi Hitam Pedas Saus Tiram

Cumi – cumi selalu identik dengan warna hitam, tetapi jangan salah dulu. Katanya tinta hitam yang dimilki cumi – cumi bisa digunakan untuk menjaga kesehatan. Berikut ini cara memasak cumi hitam pedas saus tiram yang tidak kalah nikmat dari resep lainnya, anda bisa mencobanya.

Bahan – bahan resep cumi hitam pedas saos tiram

Bahan utama maskaan cumi spesial:

Cumi 250 gram
Jeruk nipis 1 buah
Bahan untuk bumbu:
Bawang merah 4 siung
Bawang putih 2 siung
Cabe merah 3 buah
Cabe hijau 3 buah
Cabe rawit secukupnya
Jahe 1 ruas
Serai 1 batang
Daun salam 2 lembar
Daun jeruk 2 lembar
Saos tiram 1 sachet
Garam secukupnya
Minyak secukupnya
Jeruk nipis 1 buah
Air secukupnya

Cara memasak resep cumi hitam pedas saos tiram

Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa mulai untuk memasaknya. Berikut ini cara masak cumi saus tiram yang bisa anda ikuti:

Pertama, anda harus membersihkan cumi terlebih dahulu. Setelah itu tiriskan dan berikan sedikit perasa jeruk nipis. Diamkan, dan sisihkan
Selanjutnya, anda bisa memotong semua bumbu. Untuk lengkuas, jahe, dan juga serai cukup dimemarkan saja.
Panaskan minyak, kemudian anda bisa menumis semua bumbu kecuali saus tiram.
Setelah sudah anda bisa memasukkan cumi dan aduk sampai rata.
Tambahkan saus tiram, garam, dan juga sedikit air.
Masak selama 10 menit, jika terlalu lama maka tekstur cumi akan menjadi keras.
Jangan lupa untuk mencoba rasanya, jika ada yang kurang anda bisa memberikan garam atau gula lagi.

Cara menyajikan resep cumi hitam pedas saus tiram

Setelah matang, anda bisa meletakkannya pada piring cantik. Berikan hiasan daun seledri atau daun kemangi. Sajikan bersama nasi hangat, sambel, dan minuman segar untuk keluarga anda.

6. Resep Cumi Asin Sambal Sederhana

Selanjutnya anda memasak cumi asin dengan berbagai macam olahan agar bisa dinikmati oleh keluarga anda. Cara memasak cumi asin sambal bisa anda coba di rumah seperti berikut ini:

Bahan – bahan yang dibutuhkan untuk cumi asin sambal

Bahan utama: Cumi

Cabe hijau besar 3 buah
Cabai merah keriting 10 buah
Cabai rawit 5 buah atau sesuai dengan selera
Bawang merah 4 siung
Bawang putih 3 siung
Cumi asin 1 bungkus
Kemiri 1 siung
Minyak goreng 2 sdt
Air 1 gelas
Lada bubuk 1 bungkus
Bon cabe 1 bungkus
Penyedap rasa 1 bungkus

Cara memasak resep cumi asin sambal simple

Setelah semua bahan terkumpulkan dan lengkap anda bisa mulai untuk memasaknya. Berikut ini beberapa langkah cara memasak cumi asin sambal yang bisa anda tiru:

Pertama, anda bisa membersihkan cumi terlebih dahulu, sampai bersih dan tidak ada bau amis.
Setelah itu, iris bawang merah 2 siung. Iris cabe hijau besar juga.
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan juga lada bubuk.
Panaskan minyak goreng sedikit, kemudian masukkan irisan cabe merah dan bawang merah. Tumis sampai keluar bau harum setelah itu masukkan juga bumbu halus. Tunggu harum juga setelah itu masukkan cumi yang sudah dicuci bersih. Tambahkan penyedap rasa, boncabe secukupnya sesuai dengan selera anda.
Berikan air tambahan secukupnya biar ga terlalu kering. Jika udah matang anda bisa angkat dan sajikan.

Cara menyajikan resep cumi asin sambal

Setelah matang, anda bisa meletakkannya pada piring cantik. Kemudian anda bisa memberikan tambahan bawang goreng agar rasanya lebih sedap. Sajikan bersama nasi hangat, sambal, dan juga minuman segar untuk keluarga anda. Baca juga resep masakan ini: Aneka Resep Cumi-Cumi Goreng Tepung, Goreng Mentega Dan Asam Manis.

7. Resep Cumi Asin Oseng Pare Praktis

Apakah anda salah satu penikmat sayuran pare? Jika anda memang salah satunya. Anda bisa mencoba untuk memasaknya bersama dengan cumi – cumi. Berikut ini cara memasak cumi asin oseng pare untuk keluarga anda.

Bahan – bahan resep cumi asin oseng pare

Bahan utama:

Pare ukuran sedang 1 buah
Cumi asin ukuran kecil 8 buah
Cabe merah besar 4 buah
Bawang putih 3 siung
Bawang Bombay ukuran sedang ¼
Gula
Garam
Minyak sayur 3 sdm

Cara membuat cumi asin oseng pare

Setelah semua bahan terkumpulkan anda bisa mulai untuk membuatnya. Berikut ini cara memasak cumi asin oseng pare sesuai dengan langkahnya:

Pertama, potong dan rebus pare hingga matang. Setelah itu sisihkan.
Potong cumi menjadi dua bagian, dan siram dengan menggunakan air panas. Diamkan sebentar kemudian tiriskan.
Iris bawang putih, bawang Bombay dan juga cabe lalu tumis dengan menggunakan minyak sayur. Tumis sampai bau harumnya keluar setelah itu masukkan pare dan cumi asin. Aduk rata sampai semua bumbu meresap.
Berikan garam dan gula sesuai dengan selera anda. Jangan lupa untuk mencoba rasanya, jika sudah pas matikan api.

Cara menyajikan resep cumi asin oseng pare

Setelah matang, anda bisa menatanya di priring cantik. Kemudian sajikan bersama nasi hangat, sambal, dan minuman segar. Cumi asin oseng pare sudah siap disajkan untuk keluarga anda.

Itulah beberapa cara memasak cumi yang bisa anda tiru di dapur rumah dari tim Resep2masakan . Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.