Resep Bebek Rica Rica Khas Madura

Nasi Bebek Madura

√ Resep Bebek Rica-rica Pedas Manis Enak Lezat Ι Masakan Indonesia

Resep Bebek Rica-rica Pedas Manis dan Cara Membuat Bebek Rika-rica Pedas Manis. Kali ini resepnya terkait dengan bebek, mungkin Anda pernah ada yang pernah mengonsumsi suguhan bebek tetapi mungkin tidak mencicipi rasanya. Atau dari Anda juga ada yang bosan dengan makanan olahan seperti Ayam, sapi, ikan dan kambing. Karena itu admin ingin membangkitkan kembali selera makan Anda dengan menghadirkan menu khusus untuk Anda, Resep Bebek Rica-rica Pedas Manis.

Bumbu Bebek Rica-rica

Mendengar kata rica-rica, Anda harus berpikir bahwa umumnya yang sering menggunakan istilah rica-rica sebenarnya untuk makanan olahan seperti kambing. Namun kali ini admin ingin membuat resep yang berbeda dari biasanya, yaitu Resep Bebek Rika-Pedas Manis Rica. Agar tidak terlalu lama, bagi Anda yang ingin mencoba membuat resep yang satu ini maka Anda dapat mendengarkan ulasan lengkap di bawah ini.

Resep Bebek Rica-rica Pedas Manis.

Bahan-bahan yang Perlu Kamu Siapkan:

1 Ekor bebek.
Minyak Goreng secukupnya.
10 Butir Bawang Merah.
8 Butir bawang putih.
4 Helau daun salam.
4 Helai daun jeruk.
4 Batang serai ( Ambil dalamnya dan geprak ).
Air putih secukupnya.
Kecap manis secukupnya.

Bumbu yang Perlu Kamu Siapkan:

15-20 Buah cabe rawit ( Tergantung selera pedas kalian ).
8 Buah cabai keriting.
1 Sendok makan merica.
4 Butir kemiri.
3 Cm kunyit.
3 Cm Lengkuas ( Geprak ).
3 Cm Jahe ( Geprak ).
Gula merah secukupnya.
Garam secukupnya.

Kiat: Beberapa tips yang dapat diberikan oleh admin adalah ketika Anda membeli bebek untuk juru masak Anda, cobalah untuk menemukan bebek asli di negara tersebut. Karena tekstur daging bebek di negara itu lebih lembut saat Anda makan.

Baca: Resep Membuat Semur Bebek

Cara Memasak Bebek Rica-rica Pedas Manis :

Langkah pertama adalah membersihkan daging bebek yang telah Anda siapkan sebelumnya, cucilah hingga bersih. Ketika bersih, Anda bisa memotongnya menjadi beberapa bagian. Jika Anda bisa merendamnya sebentar dengan air hangat. Fungsinya untuk menghilangkan sedikit bau yang dikeluarkan dari daging bebek ini.

Langkah kedua adalah menghaluskan rempah-rempah yang telah Anda siapkan seperti cabe rawit, merica, kunyit, lengkuas, jahe, pecan dan tambahkan sedikit gula merah, garam dan lada secukupnya. Ulek sampai semua bumbu benar-benar halus atau untuk hasil yang lebih halus, Anda dapat menggunakan mixer.

Baca: Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ungkep yang Empuk Khas Madura

Langkah ketiga adalah memanaskan cukup minyak goreng, jika sudah panas Anda bisa langsung menggoreng bawang dan bawang putih yang Anda potong itu. Tumis hingga aromanya harum, jika Anda bisa langsung memasukkan bumbu yang telah Anda buburkan tadi.

Aduk terus sampai bumbu dimasak atau sampai mengeluarkan bau harum. Jika Anda sudah langsung memasukkan semua daging bebek yang telah Anda potong-potong, aduk terus sampai bumbu tercampur dengan baik.

Langkah keempat adalah menuangkan sedikit air sekitar dua gelas berukuran sedang. Aduk sedikit lalu tutup, lalu buka lagi dan tambahkan kecap manis secukupnya lalu aduk kembali dan tutup lagi. Tunggu sampai daging bebek matang, sesekali Anda bisa mengaduknya lagi.

Langkah terakhir adalah menyiapkan tempat saji untuk mengolah daging bebek olahan yang Anda masak, isi juga dengan beberapa garnis agar terlihat lebih cantik lagi. Jika daging bebek sudah lunak, tandanya sudah matang, maka Anda bisa langsung tuangkan ke tempat yang sudah Anda persiapkan sebelumnya.

Baca: Resep Masakan Indonesia dengan Nutrisi Berlimpah

Bebek Rica-rica Pedas Manis siap untuk disajikan.

Sungguh sangat mudah bukan? Jika Anda memiliki pertanyaan tentang kata-kata tidak jelas di atas maka Anda dapat menuliskannya di kolom komentar di bawah ini.

Nah cukup begitu sekali informasi Rebek Rica-Rica Resep Sweet Bebek Pedas yang bisa dirangkum kali ini, semoga bisa menjadi referensi bagi Anda semua. Terima kasih dan semoga berhasil.