Resep Bola Bola Daging

19 Bistik Bola Bola Daging Kitaberbagi

Resep Bola Daging Lada Hitam Enak Lezat

Resep Bola Daging Lada Hitam Enak Lezat – Daging giling atau disebut juga daging cicang sering dijadikan bahan andalan oleh sebagian ibu rumah tangga. Membuat sajian dari bahan dasar daging giling memang sangatlah banyak, dengan bahan dasar daging giling anda bisa membuat perkedel daging giling, tumis kentang daging giling, dan masih banyak yang lainnya. Daging giling banyak dipilih oleh para ibu ruah tangga karena harganya yang cukup murah dibandingkan dengan daging utuh. Meskipun murah rasa dari daging giling ini tetap sama seperti daging utuh, itu semua tergantung dari cara anda mengolahnya.

Nah pada kesempatan kita kali ini kami akan membahas cara membuat bola daging lada hitam yang lezat dan juga enak. Cara pembuatanya pun cukup mudah dan cukup pratis serta tidak memerlukan waktu yang lama. bahan – bahanya pun tidak sulit untuk ditemukan, karena anda bisa dengan mudah menemukannya dipasar – pasar tradisional. Makanan ini sangat cocok dihidangkan untuk sajian makan siang ataupun malam sekalipun. Untuk anda yang ingin menerapkan resep ini dirumah, silahkan anda ikuti ulasan detailnya dibawah ini.

Resep Bola Daging Lada Hitam

Bahan yang digunakan untuk membuat Bola – bola Daging Lada Hitam :

Daging 300 gram yang sudah digiling
Air bersih 250 ml
Garam dapur 1/4 sendok teh
Saus tiram 2 sendok makan
Saus tomat 1 sendok makan
Kecap manis 1/2 sendok makan
Lada hitam 2 sendok teh
Gula pasir 1/2 sendok teh
Tepung sagu 1 sendok teh ditambahkan dengan 1 sendok teh air bersih
Daun bawang 1 batang ( iris – iris miring )
Bawang Bombay 1 buah ( iris – iris memanjang dan juga tebal )
Cabai hijau 2 buah ( potong – potong bulat dengan ukuran 1cm )
Margarin 2 sendok makan ( yang digunakan untuk menumis )

Baca juga : Cara Membuat Bola-Bola Mie Enak Renyah Sederhana

Cara Membuat Bola – Bola Daging yang Lezat :

Pertama – tama anda siapkan wadah dengan ukuran yang sedang saja, kemudian masukkan daging yang sudah digiling sebelumnya dan juga garam dapur kedalam wadah tersebut sambil diaduk – aduk hingga merata.
Jika sudah tercampur rata, silahkan anda ambil adonan daging secukupnya dan bentuk menjadi bola – bola dengan ukuran sesuai dengan keinginan anda. Lakukan hal tersebut hingga adonan habis.
Selanjutnya yang perlu anda lakukan adalah menyiapkan wajan dengan perapian yang sedang, lalu tuangkan margarin diatasnya dan biarkan hingga meleleh.
Bila sudah silahkan anda masukkan bola – bola daging yang telah dibentuk tadi dan masak hingga bola – bola daging tersebut berubah warna.
Setelah itu silahkan masukkan potongan cabai hijau dan juga irisan bawang Bombay, tumis sampai mengeluarkan bau harum.
Kemudian masukkan saus tiram, saus tomat, gula pasir, lada hitam dan juga garam dapur, sambil diaduk – aduk hingga tercampur rata.
Berikutnya tinggal anda tuangkan air bersih kedalam wajan yang berisi tumisan bola – bola daging, silahkan anda masak terus diatas perapian yang sedang sampai bumbu – bumbu meresap dan menyusut.
Lalu yang harus anda lakukan setelah bumbu – bumbu meresap, tambahkan tepung sagu yang sebelumnya telah dilarutkan dengan air bersih.
Selanjutnya masak terus hingga meletup – letup dan juga mengental.
Dan jika sudah mengental tambahkan daun bawang sambil diaduk hingga rata.
Matikan api, lalu angkat dan tuangkan kedalam wadah saji.

Baca juga : Resep Bakso Seafood Udang Paling Lezat

Mungkin hanya itu saja dari kami tentang Resep Bola Daging Lada Hitam Lezat, semoga artikel masakan ini bermanfaat untuk anda yang sedang bingung memilih masakan dari bahan dasar daging giling. Selamat mencob dan terima kasih.