Resep Asinan Buah Betawi



Asinan Buah

Resep Asinan Buah Bogor Kuah Pedas Segar Bener

Dua cara paling populer membuat asinan dengan kuah pedas adalah resep asinan buah khas Bogor dan asinan Betawi, kedua jenis asinan paling enak tersebut terdiri dari aneka bahan buah atau sayur maupun perpaduannya. Ciri khas asinan Bogor asli disajikan dengan bumbu kuah cuka bercita rasa asam, manis dan pedas serta bertabur kacang goreng. Meski sederhana, kuah asinan yang sungguh segar ini juga pakai terasi sehingga ada rasa gurihnya, bahkan kita dapat menambahkan ebi untuk menambah kegurihannya. Beda dengan asinan Bogor, asinan Betawi atau Jakarta memiliki ciri khas dengan kuah bumbu kacang. Perbedaan tersebut semakin menambah ragam kuliner nusantara yang tentunya dengan mudah bisa kita olah sendiri. Di Bandung cemilan bermacam buah atau sayur dengan kuah yang enak dan segar ini hampir serupa dengan rujak cuka. Berikut adalah cara sederhana membuat asinan buah dengan kuah asam pedas manis yang benar-benar bikin segar.

Bahan Asinan Buah Bogor

  • 100 gram mangga muda, kupas
  • 100 gram bengkoang, kupas
  • 100 gram nanas, kupas
  • 100 gram jambu air, cuci bersih
  • 70 gram kedondong, kupas
  • 70 gram salak, kupas
  • 100 gram kacang tanah, goreng hingga matang dengan minyak secukupnya

Bumbu Kuah Asinan Bogor

  • 3 buah cabe merah keriting, haluskan
  • 5 buah cabe rawit merah, haluskan
  • 200 gram gula pasir
  • 1,5 sdm garam
  • 1 sdm asam jawa
  • 1 sdt terasi, bakar
  • 2 sdm cuka
  • 750 ml air
Setelah diinapkan di kulkas

Cara Membuat Asinan Buah Bogor

  1. Potong-potong semua macam buah menurut selera, sedangkan kacang tanah digoreng hingga matang dengan minyak secukupnya.
  2. Didihkan air bersama garam dan gula pasir biar larut, masukkan cabe halus, asam jawa dan terasi. Aduk dan masak hingga mendidih kembali serta semuanya larut, matikan api lalu saring setelah dingin.
  3. Letakkan potongan buah-buahan di dalam mangkuk serta tambahkan cuka dan aduk-aduk, kemudian tuang kuah yang sudah disaring. Setelah diaduk rata, biarkan hingga kuah meresap ke dalam buah atau masukkan dahulu dalam lemari es. Bahkan diinapkan dalam kulkas bisa membuatnya semakin meresap sehingga asinan buah terasa lebih segar.
Thanks for like n share :

Gallery Resep Asinan Buah Betawi

Asinan Buah Ala Asinan Bogor Gedung Dalam Monic S Simply

Daftar Resep Masakan Sederhana Resep Membuat Asinan Buah

Asinan Kamboja Ini Dia Asinan Sayur Dan Buah Khas Betawi

Cara Membuat Asinan Buah Lengkap

Asam Pedas Racikan Buah Nusantara Yang Sehat Dan Bikin Melek

Wow Ini Dia Resep Rahasia Asinan Buah Bogor Asli Kuahnya

Asinan Rambutan Lengkeng Yang Kekinian Kini Ada Resepnya

3 Resep Asinan Buah Segar Yang Mudah Dibuat Sendiri

Resep Asinan Buah Segar

Asinan Kamboja Ini Dia Asinan Sayur Dan Buah Khas Betawi

Resep Asinan Buah Tanpa Cuka Yang Aman Untuk Ibu Hamil

Pin Di Salad

Resep Asinan Buah Rambutan Khas Bogor Kuah Pedas Manis

Resep Asinan Buah Betawi Aneka Masakan

Asinan Buah Segar Dan Mantap Cara Mudah Membuat Asinan

11 Resep Asinan Buah Jakarta Enak Dan Sederhana Cookpad

18 Resep Asinan Buah Yang Enak Segar Dan Mudah Rekomended

Download Resep Asinan Buah Apk Latest Version 2 0 For

Resep Asinan Kekinian Tanpa Cuka Dm Life Ilmusotoy Youtube

18 Resep Asinan Buah Yang Enak Segar Dan Mudah Rekomended

Resep Asinan Buah Betawi Seger Mantap Oleh Buguru Cookpad

3 Resep Asinan Buah Segar Yang Mudah Dibuat Sendiri

Resep Asinan Buah Segar

Asinan Mangga Muda Dengan Rasa Asam Manis Dan Pedas


Belum ada Komentar untuk "Resep Asinan Buah Betawi"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel