Resep Ikan Bakar Bawal

Bakar Bawal Saus Padang

Resep Cara Membuat Ikan Bawal Bakar Spesial

December 7, 2015June 10, 2017by asepkanan

Resep Ikan Bawal Bakar – Masakan yang satu ini biasannya selalu ada di daftar menu masakan seafood yaitu ikan bawal bakar, dan ikan bawal bakar ini sudah menjadi makanan istimewa bagi para penikmatnya. Ikan bawal memang bukan jenis ikan yang baru di dunia kuliner, karena sejak dari dulu ikan bawal sudah ada dan meskipun begitu ikan bawal tetap menjadi makanan favorit karena rasa dari ikan bawal ini sendiri sangat nikmat apalagi rasa gurih yang tercipta pada daging ikan bawal yang membuat ikan bawal menjadi semakin nikmat. Oleh karena itu tidak heran jika ikan bawal menjadi makanan favorit untuk beberapa orang contohnya ibu saya beliau sejak masih gadis dan sekarang sudah punya anak banyak, makanan favoritnya hanyalah masakan yang berbahan dasar dari ikan bawal.

Ikan bawal sebenarnya bisa di masak dengan beberapa cara, namun pada kesempatan ini yang akan kita bahas adalah memasak ikan bawal dengan cara di bakar. Ikan bawal bakar ini biasanya sering kita masak pada saat ngumpul bareng keluarga atau ngumpul bareng sahabat, dan lebih cocok di masaknya pada sore atau malam hari sebagai makan malam. Untuk kalian yang belum pernah mencoba memasaknya di rumah maka Resep Ikan Bawal Bakar berikut ini akan membantu kalian memasaknya.

Bahan – bahan utama yang di butuhkan:

Ikan bawal = 2 ekor
Air jeruk nipis = 2 sendok teh
Garam halus = ½ sendok teh

Bahan – bahan yang harus di haluskan:

Bawang putih = 3 siung
Cabe merah besar = 2 buah
Kemiri sangrai = 5 butir
Jahe = 1 cm
Kunyit = 1 cm
Penyedap rasa = ½ sendok teh
Garam secukupnya

Cara memasak ikan bawal bakar:

Pertama bersihkan terlebih dahulu ikan bawalnya dan keluarkan isi perutnya, kemudian lumuri menggunakan air jeruk nipis dan biarkan sekitar 10 menit. Tujuannya untuk menghilangkan bau amis pada ikan bawal tersebut.
Setelah ikan bawal selesai di lumuri cuci kembali sampai bersih.
Lalu lumuri kembali ikan bawal menggunakan bumbu yang telah di haluskan.
Bakar ikan bawal hanya sampai setengah matang.
Angkat ikan bawal kemudian ulangi cara nomor 3.
Barulah ikan bawal di bakar sampai matang.
Angkat jika sudah matang dan sajikan.

Mudah – mudahan resep ikan bawal bakar diatas bisa membantu kalian untuk mencoba membuatnya sendiri dirumah. Mohon maaf jika ada kesalahan dalam penulisannya. Terima kasih