Resep Gudeg Yu Djum

Gudeg Yu Djum Yogyakarta Making Nasi Gudeg In Central Java

GUDEG KALENG WIJILAN YU DJUM (GUDEG BAGONG)

Gudeg Bagong menggunakan resep asli turun temurun dari Yu Djum, Pendiri gudeg legendaris khas Yogyakarta, selalu diracik menggunakan bahan berkualitas tinggi yang didapatkan langsung dari para petani pilihan dari seluruh wilayah Yogyakarta. Dimasak di dapur tradisional dengan cara spesial ala Yu Djum, kemudian dikalengkan dengan teknologi pangan terkini dan kontrol ketat laboratorium untuk tetap menjaga kualitas, aroma, warna, tekstur dan rasa khas turun temurun. Dengan Gudeg Bagong (Gudeg Kaleng Yu Djum), anda akan selalu bisa menikmati kekhasan cita rasa Yogyakarta kapanpun dan dimanapun anda, keluarga, rekan, atau sahabat anda berada.

Setelah mengadakan riset selama kurang lebih dua tahun dibawah bimbingan LIPI, hasilnya sangat memuaskan. Gudeg ini mampu bertahan hingga dua tahun tanpa bahan pengawet. Ini bagian upaya menjaga makanan khas Yogya. Dengan dikalengkan siapa saja yang ingin menikmati gudeg tak perlu harus ke Yogya. Bisa beli dimana saja dan untuk oleh oleh. Gudeg Bagong diproduksi PT Risquna Dewaksara.

Gudeg Bagong berjenis gudeg kering yang diracik menggunakan bahan berkualitas. Satu kaleng Gudeg Bagong berisikan satu butir telur bebek, ayam suwir yang cukup untuk tiga porsi. Selain itu dalam gudeg ini juga disajikan lengkap dengan krecek, cabai rawit dan tempe.

VARIAN DAN DAFTAR HARGA GUDEG KALENG YU DJUM ( Gudeg Bagong):

GUDEG TELUR & AYAM SUWIR -- Rp 40.000,- : nangka, gula jawa, telur bebek, minyak kelapa, tempe matang, daging ayam suir, krecek, cabai rawit, garam, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai merah.
GUDEG TELUR & TAHU -- Rp 40.000,- : Telur bebek, tempe matang, tahu, nangka, krecek, gula jawa, minyak kelapa, cabe rawit merah, cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, garam.
GUDEG ATI AMPELA & TAHU -- Rp 40.000,- : nangka, gula jawa, tahu, minyak kelapa murni, hati ayam, ampela, tempe, krecek, kelapa parut, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, garam, cabai merah.
GUDEG SAYAP & TAHU -- Rp 40.000,- : nangka, sayap ayam, tahu, gula jawa, minyak kelapa murni, tempe, krecek, kelapa parut, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, garam, cabai merah.
GUDEG KEPALA & TAHU -- Rp 40.000,- : nangka, kepala ayam, tahu, gula jawa, minyak kelapa murni, tempe, krecek, kelapa parut, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, garam, cabai merah.
GUDEG CEKER & TAHU -- Rp 40.000,- : nangka, ceker ayam (2), tahu, gula jawa, minyak kelapa murni, tempe, krecek, kelapa parut, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, garam, cabai merah.
SAMBEL GORENG KRECEK -- Rp 40.000,- : tempe, krecek, cabai rawit, gula jawa, garam, cabai merah, gula pasir.