Resep Ayam Goreng Mentega Chinese Food

Ayam Goreng Saus Mentega Enak Praktis

5 Resep Ayam Goreng Mentega Paling Menantang, Dijamin Enak!

Resep Ayam Goreng Mentega – Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng yang panas begitu saja, maka kali ini kalian bisa mencoba menu baru dengan rasa yang tidak kalah nikmat yaitu ayam goreng mentega.

Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai pengganti minyak goreng, bukan! Jadi ayam gorengnya nanti akan di bumbui dengan bahan-bahan yang spesial yang bisa membuat rasanya semakin istimewa.

Bagi kalian yang belum pernah mencoba ayam goreng mentega, kalian bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengen menerapkan kumpulan resep yang sudah saya rangkum di bawah ini.

Resep Ayam Goreng Saus Mentega

Yang pertama kita akan mencoba membuat ayam goreng saus mentega. Jadi makanan ini bisa di buat dengan mudah, kalian tinggal menyiapkan bumbu Ayam Goreng Mentega seperti yang ada di bawah ini dan menerapkan cara memasak yang benar.

Bahan-bahan:

Ayam: 1/2 ekor
Jeruk nipis: 1 buah (peras airnya)
Bawang putih: 1 siung (cacah halus)
Garam: 1 sendok teh
Minyak goreng secukupnya

Bahan saus:

Bawang bombay: 1/2 buah (iris tipis)
Mentega: 3 sendok makan
Kecap inggris: 1 sendok makan
Kecap asin: 1 sendok teh
Gula pasir: 1/2 sendok teh
Merica bubuk: 1/4 sendok teh

Cara membuat ayam goreng saus mentega:

Lumuri potongan daging ayam dengan perasan air jeruk nipis, garam dan bawang putih. Lakukan hingga merata. Tunggu kurang lebih 10 menit
Goreng daging ayam dalam api sedang, sesekali bolak-balik hingga terasa lunak dan berubah warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan
Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai layu, kemudian tambahkan semua bahan saus. Aduk rata
Masukkan daging ayam ke dalam saus, aduk rata sampai bumbu benar-benar meresap
Ayam goreng saus mentega lebih nikmat jika dihidangkan dalam kondisi panas

Resep Ayam Goreng Mentega Chinese Food

Berikutnya ayam goreng mentega chinese food ini mungkin akan sering kalian jumpai di restoran-restoran makanan di Cina di luar sana. Namun kalian tidak usah khawatir, dengan adanya resep ayam goreng mentega chinese food di bawah ini kalian bisa membuatnya sendiri di rumah.

Sehingga kalian bisa lebih hemat dan bisa meracik bumbunya sendiri sesuai dengan selera.

Bahan-bahan:

Ayam: 1 ekor
Mentega secukupnya
Air jeruk nipis: 1 sendok makan

Bumbu halus ayam goreng mentega:

Bawang putih: 2 siung
Lada putih: 1/2 sendok teh
Garam secukupnya

Bumbu pelengkap:

Bawang bombay: 1 siung (iris)
Kecap inggris: 2 sendok makan
Kecap manis: 2 sendok makan
Kecap asin: 1 sendok makan
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Lada putih bubuk secukupnya

Cara membuat ayam goreng mentega chinese food:

Balur potongan daging ayam dengan air perasan jeruk nipis. Tunggu sejenak lalu cuci dengan air mengalir
Lumuiri daging ayam yang sudah dicuci dengan bumbu halus, jika ingin pedas silahkan ditambah irisan cabai rawit. Diamkan kurang lebih 15 menit
Nyalakan api sedang, panaskan mentega hingga meleleh. Goreng daging ayam sampai lunak. Angkat dan sisihkan
Tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan sisa mentega yang ada sampai harum
Kemudian tambahkan semua bumbu pelengkap, aduk rata
Masukkan daging ayam, masak hingga bumbu meresap
Angkat dan hidangkan

Resep Ayam Goreng Mentega Kecap

Orang Indonesia sepertinya akan merasa kurang jika belum menabahkan bumbu kecap ke dalamnya. Dan memang terbukti, untuk olahan ayam goreng mentega pun akan semakin nikmat jika di padu dengan kecap manis.

Cara bikin ayam goreng mentega ini terbilang simpel, bumbu yang di gunakan juga bisa dengan mudah kalian dapatkan, hanya saja cara memasaknya saja yang perlu kalian perhatikan agar ayam goreng mentega kecap ini bisa terasa lebi enak dan nikmat.

Bahan-bahan:

Ayam: 1 ekor
Bawang putih: 5 siung
Bawang bombay: 1 buah
Daun bawang: 3 tangkai
Mentega: 2 sendok makan
Minyak goreng: 400 ml

Bahan saus:

Kecap manis: 4 sendok makan
Merica putih bubuk: 1/2 sendok teh
Saus tiram: 1 sendok makan
Kecap Inggris: 2 sendok makan
Gula: 1/2 makan
Air: 100 ml

Cara membuat ayam goreng mentega kecap:

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng potongan daging ayam hingga berwarna kecoklatan. Angkat, sisihkan
Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega, aduk sampai harum. Tambahkan semua bahan saus lalu didihkan
Masukkan daging ayam ke dalam saus, masak sampai bumbu meresap. Tambahkan daun bawang, aduk rata.
Lebih enak apabila ayam goreng mentega disajikan dalam kondisi masih hangat

Bagi kalian yang ingin mencoba resep baru, sepertinya juga bisa coba membuat resep bubur ayam ataupun resep soto ayam spesial untuk keluarga di rumah. Jadi makanan yang kalian hidangkan di meja makan bisa lebih bervariasi.

Resep Ayam Goreng Mentega Sederhana

Jika kalian tidak ingin memasak yang ribet, maka ayam goreng mentega sederhana ini bisa menjadi pilihan. Rasanya yang tidak kalah enak ini membuatnya banyak di sukai semua orang. Apalagi jika kalian coba membuatnya sendiri di rumah. Hmmm, masakan yang biasa akan terasa luar biasa.

Bahan-bahan:

Ayam: 1 ekor
Jeruk nipis: 1 buah (peras)
Kecap inggris: 1 sendok makan
Bawang putih: 4 siung (tumbuk kasar)
Bawang bombay: 1 buah (iris)
Jahe: 1 ruas jari (tumbuk kasar)
Mentega: 3 sendok makan
Kecap manis: 2 sendok makan
Jeruk limau: 3 buah (peras)
Minyak goreng secukupnya
Garam
Merica

Cara membuat ayam goreng mentega sederhana:

Siapkan sebuah wadah untuk potongan daging ayam. Masukkan perasan air jeruk nipis, balur hingga rata.
Kemudian masukkan garam, merica dan kecap inggris. Aduk dan diamkan
Tumis bawang putih hingga setengah matang, lalu tambahkan jahe dan bawang bombay. Aduk hingga layu
Tambahkan daging ayam, aduk dan biarkan hingga kering. Jika sudah kering, masukkan mentega dan aduk lagi hingga cair. Kemudian tambah kecap manis.
Angkat apabila ayam sudah kering
Langkah terakhir, tuang perasan jeruk limau diatas ayam. Sajikan

Dari sekian banyak resep ayam goreng mentaga yang saya suguhkan di atas mana yang menjadi menu favorit kalian? Jangan lupa tulis di kolom komentar ya. Selamat mencoba!