Resep Tom Yam Udang
Resep Tomyam Jauh Lebih Nikmat Dengan Resep Tim Udang Bumbu
Dengan Resep Teruji ini, Tom Yam Soup Buatan Kita Pasti Enak
Sajian Sedap
Tom Yam Soup
Sup asal Thailand yang sudah sangat terkenal ini tak hanya bisa kita nikmati di resto ternama saja. Dengan resep teruhji ini, kita dapat membuat Tom Yam Soup sendiri di rumah.
Durasi 60 menit
8 porsi Porsi
Baca Juga: Resep Tomyam Pasti Tampil Beda Dengan Resep Sapo Kerang Bumbu Tom Yam
Ingredients
- Bahan:
- 200 gram udang jerbung, kupas, belah punggungnya dan sisakan ekornya
- 200 gram cumi, bersihkan, potong-potong, belah dua kepalanya
- 200 gram ikan kakap fillet, potong-potong
- 150 gram jamur merang, belah dua
- 3 batang serai, ambil putihnya,
- 8 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 2 cm lengkuas, iris
- 10 buah cabai rawit merah utuh
- 3 sendok makan kecap ikan
- 4 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 1/4 sendok teh gula pasir
- 2 1/2 sendok makan air asam dari 1 1/2 sendok teh asam jawa larutkan dengan 3 sendok makan air
- 3 tangkai daun ketumbar, petiki
- 1 1/2 sendok makan air jeruk lemon
- 2.000 ml kaldu udang dari air rebusan kulit dan kepala udang
- Bahan bumbu tom yam:
- 3 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan ebi
- 5 siung bawang putih
- 6 buah cabai kering
Cara membuat Tom Yam Soup:
- Lumuri udang, cumi, dan ikan dengan 1/2 sendok makan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
- Bumbu tom yam, goreng ebi, bawang putih, dan cabai kering sampai harum. Angkat dan blender dengan minyaknya.
- Rebus kaldu udang, bumbu tom yam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.
- Tambahkan udang, cumi, ikan, jamur merang, cabai rawit merah, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
- Masukkan air asam. Aduk rata. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.
- Sajikan dengan taburan daun ketumbar
Baca Juga: Resep Manti Saus Kari Enak, Camilan Bersaus Nikmat yang Wajib Dicoba
Tips Membuat Tom Yam Seenak Thailand
Thailand punya sup yang super terkenal, bahkan mungkin bisa dibilang jadi kuliner khas yang sudah mendunia.
Namanya adalah tom yam.
Gallery Resep Tom Yam Udang
Aneka Bumbu Dan Cara Membuat Tom Yam Seafood Asli Thailand Yang Lezat Dan Nikmat
Resep Misoa Kuah Tomyam Thailand Menu Makanan Berkuah
Resep Masakan Tomyam Seafood Kuah Segar Ala Rumahan
Bahan Bahan Ini Wajib Ada Demi Menciptakan Resep Tom Yam Sedap
Resep Tom Yam Udang Ayam Oleh Enda Novenda Cookpad
Cara Membuat Tom Yam Udang Resep Kuliner Cookpad Indonesia
16 Resep Tom Yam Yang Enak Ala Restoran Rekomended
Resep Tom Yam Udang Jual Udang Kemasan Siap Masak
Cara Membuat Tom Yam Seafood Thailand Blog Alfacart Com
Resep Tom Yam Baso Ikan Bola Bola Tahu
Resep Tom Yam Rumahan Mudah Dan Sederhana Rancah Post
Resep Masakan Cara Membuat Tom Yam Udang Youtube
Resep Tomyam Seafood Ala Restoran
5 Resep Dan Cara Membuat Tomyam Gurih Sederhana
Cara Membuat Tom Yam Seafood Enak Spesial Resep Masakan
1 803 Resep Tom Yam Enak Dan Sederhana Cookpad
Resep Tomyam Udang Cumi Ikan Seafood Enak Dan Mudah
Resep Sederhana Dan Mudah Masak Tom Yam Enak Disantap Saat
Resep Tomyam Udang Sapo Oleh Bunda Atgafbyan Cookpad
Resep Dan Cara Membuat Tom Yam Ayam Sederhana Yang Enak
Belum ada Komentar untuk "Resep Tom Yam Udang"
Posting Komentar