Resep Sagu Keju Tintin Rayner

Resep Sagu Keju Lumer Inspirasi Buat Kue Untuk Lebaran

Resep Kue Kering Sagu Keju Lumer

Christina Andhika Setyanti, CNN Indonesia | Senin, 28/05/2018 15:54 WIB

Jakarta, CNN Indonesia -- Kue kering sagu keju termasuk salah satu resep kue kering yang mudah dibuat.

Selain mudah dibuat, kue kering sagu keju juga punya rasa yang dominan unik berkat penggunaan tepung sagu. Rasa yang unik dan creamy tercipta karena penambahan keju di dalamnya.

"Kue ini punya tekstur yang lumer (di mulut) dan rasanya 'ngeju' banget," ungkap Tintin Rayner, penulis buku resep Simple and Moist Cake kepada CNNIndonesia.com.

"Kalau ingin tekstur lebih kokoh perbandingan margarin bisa dibikin lebih tinggi dari resep kue kering sagu keju." Tintin menambahkan bahwa untuk menghasilkan kue kering sagu keju yang lebih renyah dan garing, tepung sagu harus disangrai terlebih dulu selama beberapa menit. Bahan:200 gram Tepung Sagu70 gram Gula Halus75 gram Keju Parut1 butir Kuning Telur30 gram Margarin70 gram Salted Butter30 ml Santan Kental Instant

Taburan :

Keju parut secukupnyaCara membuat:1. Sangrai tepung sagu sampai terasa kering & ringan,angkat tunggu sampai uap hilang, sisihkan.2. Panaskan Oven 150 derajat celcius.3. Mixer margarin+butter+gula sekitar 2 menit, masukkan telur, mixer rata, lalu masukkan santan, mixer rata lagi,matikan mixer.4. Terakhir masukkan keju parut dan tepung sagu yang sudah diayak. Aduk menggunakan spatula sampai rata.5. Masukkan adonan dalam plastik segitiga lalu semprotkan di atas loyang yang sudah dioles atau dialasi kertas roti, taburi topping.6. Panggang dalam suhu 150 derajat selama 30 menit atau sampai keemasan renyah.7. Tunggu sampai uap hilang, kemudian masukkan ke dalam toples.

Resep kue kering sagu keju ini menghasilkan 500 gram kue kering sagu keju. (chs/chs)

resep kue kering kue kering puasa kuliner ramadan2018

gpt_medium_rectangle2 = googletag.defineSlot('/4905536/CNN_desktop/cnn_gayahidup/medium_rectangle2', [300, 250], 'div-gpt-ad-1509366879211-0').addService(googletag.pubads());