Resep Cheese Cake Oven

Mini Oreo Cheesecake Cupcakes Tipbuzz

Resep Cheese Cake Kukus Simpel tanpa Oven

Kali ini Kita akan membagikan Resep Cheese Cake tanpa oven alias cukup hanya dikukus saja. Hal ini cukup simpel, praktis alias tidak ribet. Mengenai hasilnya dijamin empuk, lembut dan kimpluk-kimpluk, dan pastinya lumer dimulut. Cheese Cake tentu saja dalam bahasa inggris itu, yang artinya kue keju. Sesuai dengan namanya, cake ini menggunakan bahan utama keju, tepung, telur, susu, dan gula; yang namanya cake tentu saja memakai pengembang juga. Oh ya, keju yang biasa digunakan untuk Desert kita kali ini adalah keju krim, namun kalau nggak ada kita juga kasih tahu caranya membuat sendiri. Pada umumnya cheese cake di beri toping buah segar, bisa stroberi atau buah buberry, namun kali ini kita skip ya toping buahnya…. Baca juga : Membuat Pancake Tebal untuk Sarapan

Berikut Resep membuat Cheese Cake yang lembut, empuk, dan sederhana:

Bahan :

100 gr tepung terigu serbaguna
100 gr Gula Pasir
3 butir telor
50 gram margarin, cairkan.
30 gram susu bubuk
1 sendok makan pengembang atau emulsifier
250 gram cheese cream.

Untuk membuat sendiri cheese cream, ambil 150 gram keju cheedar parut, lalu larutkan dengan 100 mili susu cair. Masak hingga keju melarut, lalu dinginkan dalam suhu ruangan.

Cara membuat :

Buat adonan dengan mencampurkan telor, gula pasir dan emulsifier, kocok hingga mengembang dan berubah menjadi putih berjejak.
Campurkan tepung terigu dan susu bubuk, kemudian aduk hingga rata. Setelah itu masukan secara perlahan-lahan kedalam adonan tadi, lalu aduk-aduk lagi sampai rata.
Campurkan cheese cream dan margarin, lalu kocok sampai halus. Kemudian tambahkan ke dalam adonan dan aduk rata.
Siapkan loyang, olesi terlebih dulu dengan margarin kemudian masukkan adonan. Lalu kukus selama kurang lebih 20 menit.
Angkat dan dinginkan. Kalau Anda suka toping, kini saatnya ditambahkan.
Cheese Cake siap disajikan, potong-potong setelah dingin.

Demikian Bunda, resep kali ini yaitu cara membuat Cheese Cake kukus sederhana dan mudah dipraktikkan oleh siapapun.