Resep Bolu Suri

Dapur Bunda Inong Bolu Suri I

Resep bolu: cara membuat kue bolu dan cake

Cara membuat kue bolu dan cake sederhana bisa Anda lakukan di rumah sendiri dengan mudah . Kue bolu dibuat menggunakan bahan-bahan yang gampang Anda temukan di sekitar Anda. Biaya yang diperlukan pun tak begitu besar. Sehingga Anda dapat membuat kue bolu ini dengan cara yang mudah.

Anda tertarik ingin melihat cara membuat kue bolu ? Yuk langsung saja kita simak resep dan langkah – langkah cara membuat kue bolu dan cake di bawah ini.

Cara membuat kue bolu macan bangka

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue bolu macan bangka:

12 kuning telur
400 gr mentega
400 gr gula halus
300 gr terigu
20 gr susu bubuk
2 sdm SKM
1/2 sdt vanili
1/2 sdt SP
8 putih telur

Cara membuat kue bolu macan bangka:

Pertama – tama kocok mentega , gula halus , sp sekitar 8 menit dgn speed tinggi.
Turunkan speed masukan kuning telur satu persatu sampai rata dan susu kental manis.
Naikan lg speed mixer 8 menit lagi.
Ayak terigu dan susu bubuk , turun kan speed mixer masukan terigu bertahap , mixer sampai rata aja matikan mixer.
Kocok putih telur d tempat terpisah sampai kaku.
Masukan bertahap putih telur k adonan kuning. Aduk balik dengan spatula.
Ambil 1/3 bagian aduk dgn coklat bubuk dan pasta coklat.
Siapkan loyang tuang adonan kuning , lanjut adonan coklat terus selang seling sampai habis.
Panggang d suhu 180°c selama 50 menit. tergantung oven masing2. Lakukan tes tusuk.
Angkat , dinginkan dan potong2.
Selamat mencoba ya bunda

Cara membuat kue bolu suri

Bahan-bahan yang digunakan membuat kue bolu suri:

130gr terigu
3 sdt ragi instan
200ml air hangat
6 btr telur
250gr gula (saya: 220gr)
1sdt vanila
60ml SKM
90gr margarine (lelehkan)

Cara membuat kue bolu suri:

Buat biang : campur rata terigu + ragi + air hangat, lalu resting 20 menit.
Campur telur + gula + vanila, kocok cukup sampe gula larut.
Masukan biang, campur rata.
Masukan SKM + margarin cair, aduk sampe benar2 rata.
Saring adonan lalu resting 1 jam.
Masukan dalam loyang tulban 20cm yg sudah dilumuri margarine dan tepung.
Panggang suhu 190°c selama 40 mnt api bawah. Lalu turunkan ke 160°c api atas bawah selama 10 mnt, pahami oven masing2.
Setelah matang angkat dinginkan sebentar kemudian potong2 sesuai selera.
Selamat mencoba ya bunda

Cara membuat kue bolu Pandan buttercake

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue bolu pandan buttercake:

5 telur utuh
2 kuning telur
250gr butter anchor
220gr gula
220gr tpg
2sdm susu bubuk
2sdm pasta pandan pandan

Cara membuat kue bolu pandan buttercake:

Mixer butter dan gula smp mengembang kurang-lebih 15mnt
Tambahkan telur satu persatu mixer lg smp tercampur rata kurang-lebih 5 menit
Turunkan speed mixer ke plg rendah lalu mskkan tepung,pasta pandan dan susu bubuk mixer smp tercampur rata
Ambil sedikit adonan tambahkan coklat bubuk
Tuang acak ke loyang lalu aduk asal pakai garpu
Panggang 60mnt suhu 180c,(tergantung oven masing2)
Cek berkala. Jika sudah matang angkat dingikan dan potong sesuai selera.
Selamat mencoba ya bunda

Cara membuat kue cake marmer

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue cake marmer adalah:

8 btr kuning telur
7 btr putih telur (sya 5 saja)
250 gr gula halus ( 225 gr)
200 gr terigu kunci
25 gr susu bubuk
330 gr margarine+butter
1 sdt pasta vanila /vanili
10 gr cokelat bubuk dan sedikit pasta cokelat

Cara membuat kue cake marmer:

Panaskan Oven 150-160 C
Oles loyang tulban diameter 24 dgn margarine tipis2 , tabur terigu
Kocok mentega + margarine+ gula sampai putih lembut
Masukkan kuning telur 1 / 1 pakai jedah sampai habis
Kecilkan speed masukkan terigu, susu bubuk , vanili bertahap sampai tercampur rata ,(jgn terlalu lama) matikan mikser
Kocok putih telur sampai kaku (softpeak) jgn terlalu kaku
Masukkan putel ke dlm adonan mentega tadi bertahap 3x aduk balik dgn spatula hingga rata, ambil 1/3 adonan campur dgn coklat bubuk
Tambahkan pasta coklat sedikit, aduk rata
Tuang adonan ke dalam loyang selang seling kuning dulu baru timpah dgn coklat seterusnya sampai habis
Buat pattern dgn cara mengaduk-ngaduk adonan dgn garpu
Panggang kurang lbh 55-60 menit sesuaikan dgn oven masing2
Setelah matang angkat dinginkan potong2 sesuai selera.
Selamat mencoba ya bunda

Penelusuran yang terkait dengan cara membuat kue bolu