Resep Bola Bola Udang

Cara Membuat Bola Bola Udang Goreng Spesial Renyah

Bola Bola Udang Roti Enak Praktis Istimewa - Resep

IG:@tiyarahmatiya

Aneka olahan dari daging udang giling memang sukses memanjakan lidah, salah satunya adalah bola-bola udang. Sebelum digoreng, bola-bola udang akan digulingkan dalam roti tawar yang telah dipotong dadu kecil, hingga seluruh permukaannya tertutupi. Bentuknya pun jadi makin menarik dan menggugah selera.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi

	Dalam wadah, siapkan roti tawar. Sisihkan.
	Dalam wadah, campur semua bahan kecuali roti tawar, kemudian aduk hingga rata. Dengan bantuan 2 buah sendok teh, buat adonan jadi bentuk bola-bola kecil. Gulingkan bola udang ke dalam wadah berisi roti tawar hingga seluruh permukaannya tertutup. Lakukan hingga adonan habis.
	Simpan bola-bola udang dalam kulkas selama 15 menit.
	Panaskan banyak minyak. Goreng bola-bola udang dengan api sedang hingga berubah kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

	1. Adonan udang bisa dikombinasikan dengan cincangan daging ayam atau ikan sesuai selera. 2. Setelah dibalut roti tawar, bola-bola udang disimpan sebentar dalam kulkas supaya roti bisa melekat sempurna dan tidak mudah lepas saat digoreng.