Resep Tahu Aci Khas Tegal

Tahu Aci Slawi

Resep Membuat Tahu Aci Khas Tegal Enak Gurih

Resep Membuat Tahu Aci Khas Tegal Enak Gurih – Tahu aci kukus memang pas banget buat dijadikan makanan cemilan. Selain rasanya yang enak, tahu aci kukus juga bisa dikolaborasikan dengan pelengkap saus sambal, saus kecap atau juga dengan cabe rawit. Tahu aci kukus pas untuk cemilan keluarga atau sebagai makanan pelengkap nasi pun pas banget dan pastinya enak sekali apalagi disajikan bersama sambalnya.

Tahu yang dibuat menjadi makanan tahu aci kukus ini sebenarnya hanya menggunakan bahan tahu biasa saja tidak ada yang berbeda, hanya tahu yang digunakannya bukan tahu isi melainkan tahu kulit yang didalamnya tidak berisi. Tahu kulit yang tidak berisi ini kemudian diberi bahan isi yang sudah dibuatkan terlebih dahulu . Adapun bahan-bahan isi tahu aci kukus ini diantaranya tepung tapioka, tepung terigu dan juga bahan bumbu yang lainnya. Sebelum dijadikan bahan isi, bahan-bahan ini terlebih dahulu dibuatkan menjadi adonan terlebih dahulu dengan mencampurkan semua bahan tepung bersama bahan bumbu yang sudah dipersiapkan. Berikut ini adalah bahan-bahan dan juga bumbu untuk membuat tahu aci kukus.

Resep Tahu Aci Kukus Enak

Bahan-bahan :

Tahu kulit 20 buah
Tepung tapioka 150 gram
Bawang putih bubuk 1 sendok teh
Tepung terigu serbaguna 100 gram
Royco rasa sapi 1 sachet
Merica bubuk secukupnya
Air panas (mendidih) 250 ml
Garam 1 sendok the atau sesuai selera

Cara Membuat Tahu Aci Kukus :

Belah bagian tengah tahu kemudian bumbui, bisa menggunakan ½ bungkus bumbu indofood racik tempe yang ditambah sedikit air dan garam
Campurkan semua tepung dan bahan lainnya dengan diberi air panas secukupnya, aduk hingga merata
Adonan aci yang sudah jadi kemudian diisikan kedalam tahu, kerjakan sampai semua selesai
Panaskan alat kukusan lalu masukkan tahu aci dan kukuskan selama 20 menit atau hingga matang
Angkat tahu aci yang sudah matang lalu sajikan diatas piring saji.

Untuk menambah rasa nikmat ketika menyantap tahu aci kukus, siapkan pelengkapnya berupa saus sambal, saus kecap atau juga cabe rawit. Itulah cara membuat tahu aci kukus yang bisa anda buat dirumah. Silahkan anda coba dirumah.