Resep Sup Telur Puyuh

Sop Sayur Makaroni Telur Puyuh

Resep Membuat Sup Telur Puyuh Sedap Gurih

Resep Membuat Sup Telur Puyuh Sedap Gurih – Sudahkah anda membuat sajian yang sangat spesial untuk keluarga anda..? Bagi para ibu-ibu yang sedang kebingungan dalam membuat masakan, kali ini kami akan berbagi resep tentang sup. Jenis makanan berupa sup, tentunya semua orang juga sudah mengenalnya. Sup merupakan salah satu jenis makanan yang berkuah sedap. Sup yang biasanya terbuat dari bahan sayuran, ayam, daging dan ikan, namun kali ini akan kami sajikan berbeda dengan sup yang lainnya. Sup yang akan kami buat kali ini adalah sup yang terbuat dari bahan dasar telur puyuh. Selain rasanya enak dan sedap, sup telur puyuh ini termasuk salah satu makanan yang unik. Mungkin anda masih sedikit agak aneh karena sup ini terbuat dari telur. Nah, sekarang anda tidak harus bingung lagi karena sup telur puyuh ini sama seperti sup yang lainnya. Namanya juga sama-sama sup dan proses pembuatannya pun hampir sama. Masih penasaran..? Baiklah Berikut adalah resepnya.

Bahan :

500 gr telur puyuh ( dikukus lalu dikupas kulitnya )
1 buah wortel ( iris tipis )
200 gr jamur ( potong-potong )
100 gr kacang buncis ( potong serong )
1 batang seledri cincang
bawang polong 1 batang ( iris halus )
2 buah tomat ( potong sesuai selera )
garam secukupnya
1/2 sendok teh merica bubuk
2-3 sendok makan gula pasir
secukupnya penyedap rasa
air secukupnya
minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

2 buah cabe merah besar
10 buah cabe rawit hijau
3 butir kemiri
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih

Cara Membuat Sup Telur Puyuh :

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus sampai tercium aroma harum
Tuang air secukupnya lalu masukkan bawang polong dan seledri, tunggu sampai mendidih
Masukkan kacang buncis, jamur dan wortel
Masukkan juga telur puyuh kemudian tambahkan bumbu pelengkap lainnya ( gula, gara, merica bubuk dan penyedap rasa ), aduk sampai tercampur rata dan matang
Untuk langkah yang terakhir yaitu masukkan potongan tomat dan siap untuk disajikan

Nah, bagaimana dengan anda, tertarik untuk membuat makanan ini..? Silahkan anda simak proses dan Cara Membuat Sup Telur Puyuh Sedap diatas. Selamat mencoba resep dari kami.