Resep Onde Onde Gula Merah

Resep Onde Singkong Tusuk

Resep Onde-Onde

Onde-onde merupakan salah satu jenis kue yang termasuk sering dibuat oleh ibu saya. Onde-onde pun memiliki beragam jenis, tapi kali ini saya akan berbagi sedikit resep onde-onde yang menggunakan kelapa dan isian gula merah Untuk Bahannya:

200 gr tepung beras
garam halus secukupnya
air masak
pandan pasta
kelapa parut
gula merah secukupnya

campurkan air masak dengan pandan pasta
siapkan wadah lalu campurkan tepung beras bersama garam halus, aduk hingga rata kemudian masukkan campuran air yang telah dipersiapkan sebelumnya. masukkan perlahan-lahan ke dalam campuran tepung, aduk hingga rata menggunakan tangan hingga adonan menjadi kalis
bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan masukkan gula merah di tengahnya.
didihkan air kemudian masukkan adonan dan tutup pancinya. perhatikan jika adonan telah mengapung, artinya adonan siap diangkat menggunakan tapisan. kemudian tiriskan
siapkan kelapa parut di atas wadah kemudian masukkan adonan yang telah matang ke atas kelapa. guling-guling lalu angkat.

onde-onde pun siap disajikan. selamat mencoba :-)