Resep Ikan Lele Goreng

Lele Goreng Kremes

Resep Ikan Lele Goreng Pedas Manis

Jika anda adalah penggemar ikan lele, pasti anda suka memasak dan makan ikan lele bukan? jika begitu anda harus tahu banyak resep ikan lele ya biar kalau pas ingin masak jadi tidak ribet dan bingung nyari resep yang enak. Kalau anda ingin dapat ilmu baru cara memasak ikan lele yang lezat, mungkin anda harus baca resep ikan lele goreng pedas manis.

Untuk bisa makan enak sebenarnya tidak harus menghabiskan banyak uang. Karena jika anda kreatif. bahan-bahan sederhana saja sangat bisa diolah menjadi masakan dan makanan lezat kok. Contohnya ikan lele yang diolah menjadi lele goreng pedas manis yang maknyus mantep banget. Kalau anda bosan dengan olahan lele yang sudah biasa, bisa dicoba nih resepnya!

Resep ikan lele goreng pedas manis

Bahan-bahan

4 ekor lele ukuran sedang
10 buah cabe merah keriting
7 buah cabe rawit merah
Lengkuas secukupnya
Daun salam secukupnya
2 sdm kecap manis
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
Penyedap rasa secukupnya
1 buah jeruk nipis
Garam secukupnya
Gula secukupnya

Cara membuat ikan lele goreng pedas manis

Pertama silahkan cuci dan bersihkan ikan lelenya sampai bersih Jika sudah bersih potong ikan lele jadi 2 bagian kemudian direndam menggunakan air perasan jeruk nipis dan garam
Setelah itu, haluskan cabe rawit merah, cabe merah keriting, bawang putih dan bawang merah
Geprek lengkuas
Saatnya ikan lelenya digoreng dulu sampai kering atau sesuai selera
Tumis bumbu halus kemudian masukkan daun salam dan lengkuas yang sudah digeprek tadi. Tumis sampai wangi dan jangan lupa tambahkan air sedikit. Tambahkan kecap manis, penyedap rasa, gula pasir dan garam
Cicipi rasa. Jika sudah oke masukkan ikan lele gorengnya kemudian diaduk sampai rata
Lele goreng pedas manis siap disajikan