Resep Bumbu Kacang Siomay

Resep Siomay Bandung Bumbu Kacang Masakan Indonesia

Resep Membuat Siomay khas Bandung

By Yuli anah September 26, 2014

Siomay, jajanan khas yang tak hanya disukai anak-anak, bahkan orang tua banyak tak melewatkan sebagai camilan disaat hari santai mereka. Makanan yang dikukus dan dicocol saus kacang ini berisi sayuran, daging ayam, dan ikan tengiri ini sangat mudah ditemukan di lapak-lapak makanan pinggir jalan atau penjual siomay keliling. Kalau Anda ingin membuat siomay khas Bandung yang enak didapur sendiri, ini ada resepnya. Resep dan membuat yang mudah, namun saya yakin akan memberikan hasil yang memuaskan.

Resep Membuat Siomay khas Bandung yang enak gurih mudah

Bahan dan bumbu :

1. 200 gram daging ikan tengiri, dihaluskan
2. 100 gram udang, dihaluskan
3. 100 gram daging Ayam, dihaluskan
4. 100 gram labu siam, diparut halus
5. Putih telur dari 2 butir telor ayam
6. 150 gram tepung sagu
7. 1 helai daun bawang, iris-iris halus
8. 1 sdm Garam
9. 1 sdt gula pasir
10. 1/2 sdt MSG
11. Kecap manis
12. 1 sdt lada bubuk
13. 3 siung bawang putih, haluskan
14. 6 buah bawang merah, haluskan
15. Kulit pangsit
16. Bahan pelengkap; kentang, kubis, dan tahu

Bahan sambal kacang :

1. 3 siung bawang putih
2. 4 buah bawang merah
3. 4 buah cabe merah, buang isinya
4. 300 gram kacang tanah, goreng
5. 4 butir kemiri
6. Cuka secukupnya
7. 2 sdm Garam
8. 2 sdm Gula
9. 2 buah Jeruk limau

Cara Membuat :

1. Adonan : Dalam wadah, campurkan daging tenggiri, udang , ayam, dan labu siam. Lalu tambahkan garam, gula, MSG, bawang merah halus, bawang putih halus, dan lada bubuk. Aduk rata. Kemudian tambahkan putih telor, daun bawang, dan tepung sagu. Aduk rata.
2. Siapkan kulit pangsit, berikan dengan 2 sdm isian dari adonan, dibentuk siomay atau wiru-wiru. Ambil tahu, belah dan berikan isian dari adonan. Ambil kentang, belah dan berikan isian diatasnya. Ambil kubis, buang bagian batang daun, berikan isian dan digulung.
3. Panaskan dandang, kukus siomay dan semua pelengkap hingga matang.
4. Saus kacang : Haluskan semua bahan saus kacangnya, tambahkan sedikit air, masak dengan api sedang sampai meletup-letup. Lalu tambahkan garam, cuka, dan gula. Lanjutkan masak sampai saus mengental. Angkat
5. Penyajian :  Siapkan siomay bandung bersama dengan saus kacang, serta dengan ditambahkan perasan jeruk limau dan kecap manis.

Gallery Resep Bumbu Kacang Siomay

Bumbu Kacang Siomay Batagor Bahan Resep Inirecipes

Resep Sambal Kacang Siomay Super Lezat Lifestyle Fimela Com

Siomay Ikan Sederhana Yang Mudah

Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang Bandung Modal 20rb Dapet Banyak

Resep Siomay Ikan Udang Endes Banget Masak Journey

3 Resep Cara Membuat Siomay Sederhana Dan Enak Merdeka Com

Cara Membuat Sambal Kacang Ala Abang Siomay

Siomay Wikipedia

Resep Sambal Kacang Siomay Atau Batagor Oleh Maylisha Cookpad

Resep Siomay Bandung Resep Masakologi

Sambal Bumbu Kacang Gak Cuma Buat Batagor Atau Siomay Aja 6

Cara Membuat Sambal Kacang Siomay Dan Siomay Ikan Khas Bandung

Resep Kuah Bumbu Kacang Siomay Dan Batagor Khas Bandung

Resep Cara Membuat Siomay Ikan Enak Dengan Saus Kacang

Aneka Resep Resep Siomay Bandung Bumbu Kacang Enak

Ah Sedapnya Siomay Bandung Dengan Siraman Bumbu Kacang Gurih

712 Resep Bumbu Kacang Siomay Enak Dan Sederhana Cookpad

Siomay Ayam Bumbu Kacang

Saus Kacang Siomay

Resep Membuat Siomay Bandung Enak Dan Terkenal Catatan

Resep Cara Membuat Bumbu Sambal Kacang Siomay Enak Dapur

Resep Membuat Siomay Dengan Mudah Resep Tina

Bumbu Kacang Siomay Hobimasak Info

Bisnis Vita Resep Cara Membuat Siomay Bandung Dengan Saus

Resep Siomay Ikan Udang Endes Banget Masak Journey

Resep Sambal Kacang Batagor Dan Siomay Super Mantap

Cara Membuat Bumbu Kacang Siomay Yang Lezat Tehnoblogija

Bagikan Artikel ini