Resep Masakan Sahur

5 Resep Menu Sahur Yang Gak Digoreng Lebih Sehat Dan Enak

4 MENU SAHUR SEHAT, PRAKTIS & LEZAT

Beberapa menu sahur sehat dan praktis ini bisa Anda coba untuk menjaga asupan gizi saat bulan puasa tiba. Meskipun sangat simple untuk dibuat, namun kebutuhan gizi harian Anda akan tercukupi agar bisa menjalankan ibadah puasa secara maksimal. Meskipun hukum makan sahur ini adalah sunnah, namun apapun yang Anda makan sedikit banyak akan mempengaruhi aktifitas harian Anda di siang hari saat berpuasa. Berikut adalah beberapa contoh menu makan sahur sehat yang bisa dicoba saat menjalankan ibadah shaum.

Menu Sahur Sehat Banana Nut Oatmeal

Salah satu menu sahur praktis dan sehat adalah oatmeal. Oat diketahui sangat baik untuk kesehatan tubuh dikarenakan kandungan seratnya mampu membantu Anda untuk senantiasa fit & fresh sepanjang hari ketika menjalankan puasa. Oatmeal yang juga dipadukan dengan aneka buah segar akan membuat menu sahur Anda semakin sehat. Berikut ini adalah contoh menu makan sahur Banana Nut Oatmeal yang bisa dicoba.

Menu sahur sehat(Source: fimela.com)

Bahan-Bahan:

5 sendok makan oat
50 gram kacang
1 buah pisang
Bubuk kayu manis (secukupnya)
Air (secukupnya)

Cara Membuat:

Rebus air secukupnya, lalu masukkan oat dan masak hingga matang.
Potong dulu buah pisangnya sesuai selera.
Siapkan sebuah mangkok saji, tuangkan oat yang sudah masak tadi ke dalam mangkok tersebut.
Tambahkan topping pisang & kacang.
Taburi dengan bubuk kayu manis agar mendapatkan cita rasa yang berbeda.
Menu sahur praktis banana nut oatmeal siap disajikan. Lihat juga: 6 Menu Sarapan Pagi Yang Praktis & Menyehatkan.

Menu Sahur Sehat Omelet Sayur Praktis

Beberapa orang mungkin pernah mengalami hampir kesiangan bangun sahur & akhirnya merasa malas untuk menyajikan menu makan sahur yang ribet. Nah, Anda bisa mencoba memasak menu sahur praktis ini sebagai salah satu solusinya. Yang Anda butuhkan jelas terdapat di kulkas dan siap untuk langsung dimasak. Hanya butuh waktu 10 menitan saja, Anda bisa menyantap menu sahur praktis lezat yang satu ini.

menu makan sahur praktis(Source: fimela.com)

Bahan-Bahannya:

2 buah telur ayam
2 batang daun sawi (diiris halus saja)
1 buah wortel (dicincang halus saja)
¼ bawang bombay (dicincang halus saja)
2 butir bawang merah (dicincang halus)
2 siung bawang putih (dimemarkan & dicincang halus)
garam (secukupnya)
3 sdm minyak goreng
lada bubuk (secukupnya)

Cara Membuat:

Campurkan telur, wortel & daun sawi ke dalam sebuah wadah.
Tambahkan garam & kaldu ayam bubuk kemudian tambahkan lada bubuk & aduk-aduk sampai rata.
Panaskan minyak goreng di wajan, setelah itu tumis bawang bombay, bawang putih & bawang merahnya hingga harum.
Tuangkan adonan ke dalam wajan dan ratakan.
Masak sampai matang dan bolak-balik omeletnya agar matang dengan sempurna.
Menu makan sahur omelet sayur sudah siap untuk disajikan & disantap.

Menu Sahur Sehat Cah Brokoli Bakso

Ingin membuat menu sahur praktis, namun enak dan juga sehat? Sajikan menu berbahan sayuran untuk keluarga, dan cah brokoli bakso yang satu ini pasti menjadi salah satu yang wajib Anda coba. Ini dia resepnya.

Source: fimela.com

Bahan-bahan:

1 bonggol brokoli (dipotong-potong)
3 siung bawang putih (diiris tipis saja)
10 buah bakso sapi
4 siung bawang merah (diiris tipis saja)
1 sdm saus tiram
3 buah cabai rawit (dipotong-potong sesuai selera)
1 cm jahe (diiris tipis atau dimemarkan)
½ sdt merica bubuk
1 sdm tepung maizena (dilarutkan)
¼ sdt kaldu bubuk
air secukupnya
garam secukupnya

Cara membuat:

Rendam dulu brokolinya di dalam air garam supaya kotorannya luruh.
Tumislah bawang putih & bawang merahnya hingga harum. Masukkan cabe dan jahenya. Tumis lagi sampai harum.
Masukkan bakso kemudian tumis lagi sebentar saja. Masukkan brokolinya bersama saus tiram, garam, merica & kaldu bubuk. Tuangkan sedikit air dan masaklah hingga sedap.
Terakhir tuangkan maizena dan aduklah hingga rata & mengental.
Cah brokoli bakso sudah siap disajikan untuk menu makan sahur yang sedap dan praktis.

Menu Sahur Sehat Tumis Ikan Peda & Petai

Ingin menu sahur praktis namun tetap menggugah selera? Menu makan sahur ikan peda dengan pete ini bisa Anda coba. Bahannya cukup sederhana dan resep sahur ini pas untuk keluarga.

Source: fimela.com

Bahan-bahannya:

4 ekor ikan peda
100 gram petai (bisa juga diganti dengan petai cina)
5 buah tomat hijau (diiris tipis saja)

Bumbu:

3 siung bawang putih (diiris tipis saja)
2 buah cabai merah (diiris tipis saja)
4 buah cabai rawit (diiris tipis & jumlahnya bisa diganti sesuai selera)
1 lembar daun salam
gula dan garam secukupnya
1 ruas lengkuas (dimemarkan dulu)
air secukupnya

Cara membuat:

Goreng dulu ikan pedanya dan siangi, buang bagian kepala & semua tulangnya.
Tumis semua bumbu irisnya hingga harum, masukkan daun salam beserta lengkuas. Tumis lagi sampai harum.
Masukkan ikan pedanya bersama tomat dan juga petai. Tambahkan air sedikit saja, masukkan gula serta garam secukupnya saja. Tes dulu rasanya. Masak hingga air berkurang dan terasa sedap.

Nah, silahkan coba di rumah 4 menu sahur sehat dan praktis ini agar menambah semangat Anda untuk bangun dan menunaikan ibadah sunnah yang sangat penting ini selama menjalani bulan Ramadhan. Silahkan coba tambahkan kreasi sendiri pada resep di atas ya!