Resep Sop Singkong

Sop Iga Sapi Kuah Bening Paling Enak Resep Resep Masakan

Cara Membuat Singkong Keju Thailand Empuk

posted on: August 16, 2019

Cara Membuat Singkong Keju Thailand Empuk – Singkong merupakan salah satu bahan makanan yang dikenal ekonomis di Indonesia. Tanaman ini kaya akan karbohidrat. Tak heran jika singkong menjadi makanan pokok di sebagian wilayah di Indonesia. Singkong dapat diolah menjadi berbagai jenis hidangan. Karena rasanya yang tawar, singkong dapat diolah menjadi hidangan manis maupun hidangan gurih. Salah satu hidangan singkong yang paling mudah dibuat adalah singkong rebus. Selain itu, masih banyak lagi olahan berbahan dasar singkong seperti singkong goreng, kolak singkong, keripik singkong, getuk singkong, kue sawut singkong, singkong keju, dan masih banyak lagi yang lainnya.

Pada kesempatan ini, kami bagikan resep berbahan dasar singkong yang berasal dari Thailand. Singkong ini sangat terkenal di negara asalnya. Karena rasanya yang lezat dan berbeda dari olahan singkong lainnya, hidangan ini menjadi terkenal di beberapa negara, termasuk di Indonesia. Resep singkong keju lebih lengkapnya telah kami rangkum untuk Anda di bawah ini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Singkong Thailand:

Singkong sebanyak 800 gram
daun pandan sejumlah 2 lembar
Gula pasir sebanyak 200 gram
Garam halus sebanyak 1/2 sendok teh
Vanili bubuk sebanyak 1 sendok teh
Air bersih sebanyak 1,5 liter

Bahan-bahan untuk membuat sausnya:

Santan kental sebanyak 500 ml
Larutan tepung maizena yang terbuat dari 1 sendok makan tepung maizena dengan sedikit air
Daun pandan sejumlah 2 lembar
Garam halus sebanyak 1 sendok teh

Bahan-bahan untuk topping:

Santan secukupnya
Keju parut sebanyak 1 kotak

Kupas, bersihkan, dan potong-potong singkong kurang lebih 5 cm.
Belah potongan singkong dan buang sumbunya.
Rebus singkong dengan tambahan daun pandan.
Setelah singkong empuk dan terlihat transparan, tambahkan gula pasir, garam halus, dan vanili bubuk. Aduk-aduk singkong perlahan-lahan dan tunggu hingga airnya menyusut. Lalu angkat singkong dan tiriskan.
Buat sausnya dengan cara mencampurkan santan dengan larutan tepung maizena, daun pandan, dan garam halus.
Aduk bahan-bahan tersebut perlahan-lahan sampai mengental dan meletup-letup. Lanjut merebusnya hingga 2 menit lagi. Lalu matikan api.
Ambil wadah dan letakkan singkong di atasnya, lalu siram saus kental di atasnya. Beri tambahan santan dan keju parut sesuai selera.

Hidangan ini dapat dinikmati sebagai camilan bersama dengan keluarga tercinta atau teman-teman Anda. Selamat mencoba.