Resep Samosa Ayam

Buat Sendiri Samosa Sayur Yang Sedap Rangup Rasa

Resep Membuat Samosa Arab Enak dan Nikmat

Resep Membuat Samosa Arab Enak dan Nikmat – Indonesia tercinta ini terkenal akan keberagaman suku dan budaya nya. Selain kebudayaan dan adat istiadat asli Nusantara, namun juga ada campur tangan negara lain yang sudah lama berhubungan dengan negara kita, salah satunya adalah negara timur tengah yakni Arab Saudi. Alasannya bukan karena mayoritas penduduk Indonesia yang muslim, namun karena memang bangsa Arab telah menjalin kerja sama yang baik dengan negeri tercinta ini terlebih dalam sektor perdagangan. Dalam hal makanan pun, negara asal Timur Tengah itu juga menyumbang banyak sekali menu sajian kuliner khas yang bisa untuk anda cicipi, salah satunya samosa arab yang enak dan nikmat ini.

Samosa sendiri merupakan sajian yang bentuknya hampir seperti pastel yang memiliki kulit garing serta tipis. Selain itu, samosa juga memiliki bahan isian yang berupa cincangan daging sapi, daging ayam ataupun daging kambing. Mungkin sebagian dari anda yang sudah mencicipi samosa arab ini, tapi rasanya kurang lengkap jika hanya mencicipinya saja tanpa mengetahui bahan dan resep samosa arab yang enak dan nikmat ini. Nah, untuk anda yang memang tertarik untuk mencoba membuat samosa arab ini dirumah, kebetulan sekali disini kami membawakan resep lengkapnya untuk anda sebagai berikut. Selamat mencoba.

Resep Samosa Arab Enak Nikmat

Bahan – bahan yang diperlukan :

Bahan kulit samosa :

250 gr tepung terigu
1 butir telur ayam, kocok lepas
50 ml air putih
1 sendok makan mentega, cairkan

Bahan isian samosa :

300 gr bawang bombay, cincang halus
250 gr daging kambing, cincang halus
50 ml air putih
2 sendok makan mentega
bumbu kari instant, secukupnya
100 gr cabe hijau, buang bijinya lalu iris serong
garam, secukupnya
5 siung bawang putih, cincang halus

Cara membuat samosa arab enak dan nikmat :

Cara membuat kulit samosa :

Pertama, campurkan semua bahan kulit kedalam wadah ukuran sedang, aduk sampai tidak lengket ditangan atau kalus lalu diamkan kurang lebih selama 30 menit.
Setelah itu gilas adonan memakai rolling pan atau jika tidak ada bisa pakai saja botol kaca, giling sampai pipih dan tipis.
Selanjutnya potong dengan ukuran masing – masing 7 x 7 cm, sisihkan.

Cara membuat bahan isian :

Siapkan wajan untuk menumis. Panaskan margarin diatas api sedang dan biarkan margarine meleleh.
Kemudian masukan irisan bawang bombay, tumis sampai tercium wangi dan layu.
Tambahkan cincangan daging, air dan bumbu gulai, masak sampai daging berubah warna dan air berkurang sambil terus diaduk merata.
Terakhir, masukan irisab cabe hijau, masak sejenak lalu angkat dan dinginkan.

Cara penyajian :

Pertama ambil 1 bagian kulit samosa lalu isi dengan 1 sampai 2 sendok makan bahan isian, lipat segitiga dan rapatkan sisinya supaya isian tidak keluar. Lakukan sampai kulit dan adonan isia habis, sisihkan dulu.
Siapkan wajan sedang lalu masukan minyak untuk menggoreng, pakai api sedang dan diamkan sampai minyak panas .
Goreng samosa hingga berubah warna kuning kecoklatan dan matang, angkat dan tiriskan.
Samosa arab suap untuk dinikmati.

Jika memang anda tidak suka daging kambing karena memiliki kolesterol, anda bisa menggantinya dengan daging lain seperti ayam atau sapi. Lebih enak dan nikmat lagi, anda bisa menggunakan saus sambal atau cabe rawit ketika menyantap samosa khas timur tengah ini. Meskipun anda oran indonesia, dijamin lidah anda akan ketagihan untuk menyantap sajian orang arab ini. Selamat mencoba resep samosa arab enak dan nikmat ini dirumah. Semoga berhasil dan sampai jumpa lagi.