Resep Salad Sayur Hokben

Resep Chicken Egg Roll Ala Hokben Salad Sup Tahu

10+ Resep Super Salad Sayur Untuk Diet Dengan & Tanpa Mayonaise

Salad sayur untuk diet sudah menjadi bagian yang tak terpisahkan sebagai menu diet rendah kalori, rendah karbohidrat dan merupakan menu sayuran yang sederhana namun memiliki rasa yang enak dan menyegarkan. Berbagai variasi resep salad sayur di Indonesia sangat banyak dan beragam. Beberapa menu salad yang akrab di telinga kita adalah gado – gado dan juga pecel yang memiliki varian berbeda antara daerah satu dengan daerah lainnya di Indonesia. Gado – gado dan pecel tersebut merupakan salad sayur yang menggunakan saus yakni bumbu kacang. Namun ada pula salad dengan bumbu saus lainnya yakni salad sayur bumbu saus mayonaise.

Lalu bagaimana cara membuat salad sayur untuk diet baik menggunakan saus maupun tanpa saus mayonaise? Pada kesempatan kali ini akan kami berikan resep dan cara membuat salad sayur untuk menu diet.

Salad atau selada adalah jenis hidangan makanan terdiri dari berbagai sayur – sayuran serta bahan – bahan makanan yang siap untuk kita santap. Sayur – sayuran tersebut dapat disiram dengan saus dan dapat ditambah pula dengan buah – buahan.

Resep & cara membuat salad sayur untuk diet

Cara membuat salad sayur saus mayonaise untuk diet

Resep 1, salad sayur saus mayonaise jagung + wortel

Mayonaise adalah salah satu jenis saus untuk memberikan rasa pada makanan dimana terbuat dari bahan – bahan utama seperti telur ayam, cuka dan minyak nabati.

Cara membuat salad sayur saus mayonaise untuk diet :

Bahan :

Bumbu rempah secukupnya
Wortel
Kentang
Jagung
Brokoli
Kunir
Mayonaise
Sosis secukupnya (optional)

Cara mengolah salad sayur mayonaise :

Rebus bahan – bahan tersebut bersama rempah seperti lada dan kunyit, ditambah garam sedikit atau secukupnya
Setelah matang, tiriskan kemudian aduk dengan bumbu saus mayonaise yang telah disiapkan.
Menu diet salad sayur saus mayonaise jagung + wortel siap untuk disajikan.

Resep 2, salad sayur saus mayonaise kentang dan telur rebus

Bahan – bahan :

½ telur rebus dipotong menjadi 4
2 buah kentang yang dipotong – potong
3 lembar selada air yang diiris – iris
2 bh wortel yang diiris dalam bentuk batang kecil – kecil
1 butir telur
150 ml minyak goreng
1 sachet saus cabe
Penyedap rasa secukupnya

Cara membuat salad sayur mayonaise untuk diet :

Rebus atau kukus wortel, kentang dan telur yang sebelumnya telah dipotong
Tiriskan dan letakkan pada piring
Taruh irisan salada pada piring, hias sesuai selera
Buat saus sendiri dengan cara : campur telur, minyak, sedikit penyedap rasa serta saus cabe, kemudian blender campuran ini sampai halus
Tuangkan saus mayonaise pada sayuran yang disiapkan di piring tadi.
Hias dengan potongan telur yang ditaruh diatasnya

Salad sayur mayonaise untuk diet siap Anda santap.

Resep 3, salad sayur untuk diet saus mayonaise kabocha & Broccoli

Bahan – bahan :

Buah kabocha ¼
Telur 2 btr
Brokoli ½ secukupnya
Cuka makanan ½ sendok makan
Minyak zaitun 1 sendok makan
Mayonaise 3 sendok makan

Cara membuat salad untuk diet :

Rebus telur sampai matang, kupas kulitnya, Cincang sampai halus kotak – kotak
Rebus kabocha & brokoli sampai masak. Angkat brokoli setelah 2 menit, lalu tetap buah kabocha direbus sampai lembut. Tusuk dengan garpu apakah sudah lembut atau belum.
Selagi hangat, angkat buah kabocha, masukkan cuka dan minyak zaitun aduk sampai rata
Masukkan potongan brokoli serta cincangan telur
Beri mayonaise lada serta sedikit garam saja
Aduk sampai rata
Menu salad untuk diet kabocha & brokoli siap dinikmati

Resep 4 : Salad sayur saus mayonaise untuk diet timun + tomat

Bahan – bahan :

Timun 1 buah
Wortel 1 buah
Tomat 1 buah
Selada air (lettuce) 10 lembar
Kol putih / kubis 1/8
Bawang Bombay ½

Bahan untuk dressing :

Mayonaise 100 gr (1 sachet maestro mayonnaise)
Garam ½ sdt
Saus tomat/sambal 1 sdm
Gula 1 sdt
Merica bubuk ½ sdt
Perasan jeruk nipis 1 sdm

Cara membuat salad mayonaise kombinasi timun + tomat untuk diet :

Cuci bersih sayuran dan bahan – bahan tersebut
Potong selada, kol / kubis sesuai keinginan
Iris timun dan tomat.
Parut kasar wortel yang telah bersih
Untuk membuat dressingnya, campur semua bahan dressing saos thousand island
Ambil sayuran dalam prosi secukupnya, dan beri saus secukupnya

Sisa sayuran dan saus jangan dicampur, simpan saja di kulkas, jika salad akan dimakan, maka bisa di beri saus kembali.

Resep 5 : salad sayur untuk diet saus mayonaise broccoli

Bahan – bahan :

Brokoli ½ buah
Alpokat besar ½
Telur 2 butir
Tomat 1 buah

Bahan dressing :

Garam sedikit saja
Saus tomat 1 sdm
Lada hitam secukupnya
Mayonaise 1 sdm

Cara membuat salad sayur broccoli mayonaise untuk diet :

Potong brokoli, alpukat serta tomat kotak – kotak. Masukkan alpukat yang telah dipotong dalam wadah yang besar
Jika air sudah mendidih, masukkan brokoli tunggu 2 – 3 menit. Rebus telur selama 8 menit. Angkat telur dan brokoli, kemudian dinginkan dengan air yang dingin. Selanjutnya kupas telur nya serta potong – potong sampai 8 bagian
Masukkan brokoli yang telah ditiris tersebut pada wadah alpukat. Selanjutnya masukkan mayonaise serta saus tomatnya.
Aduk sampai tercampur rata memakai sumpit / garpu
Masukkan telur serta tomat dan tabur dengan lada hitam. Akan lebih baik tanpa garam, jika Anda menginginkan garam tabur saja, jangan banyak – banyak.
Aduk sampai rata campuran tadi, tunggu sampai dingin kemudian masukkan kedalam kulkas kurang lebih 15 – 30 menit.
Sajikan dalam keadaan dingin

Salad sayur saus mayonaise broccoli untuk diet Anda sudah siap.

Resep dan cara membuat salad sayur tanpa mayonaise untuk diet

Resep 1 : Salad sayur kombinasi timun + telur untuk diet

Bahan – bahan :

Telur 2 butir
Timun 1 buah
Selada 1 ikat
Kentang 3 buah
Merica secukupnya
Perasan jeruk nipis 1 sdm
Garam secukupnya (tanpa garam lebih bagus!)

Cara mengolah salad sayur timun + telur :

Rebus telur
Kukus / rebus kentang
Pisahkan putih telur dan kuningnya
Potong – potong kentang, timun, selada serta telur
Campur bahan – bahan tersebut dalam 1 wadah
Masukkan kuning telur, beri perasan jeruk nipis serta merica bubuk, akan lebih baik tanpa garam
Aduk sampai rata, tabur bawang goreng diatasnya

Salad sayur untuk diet tanpa mayonaise siap dihidangkan!

Resep salad sayur bayam + kubis

Bayam secukupnya
Kubis secukupnya
Tomat 1 buah
Wortel 1 buah
Bawang Bombay 1/2
Minyak zaitun

Cara membuat salad sayur bayam dan kubis :

Bersihkan bahan – bahan diatas
Potong kecil – kecil kubis, bayam dan wortel sesuai selera
Campur bahan – bahan yang telah dipotong – potong tadi
Masukkan potongan bawang Bombay dan campur sampai rata
Masukkan minyak zaitun sebanyak 2 sendok teh
Aduk sampai rata

Salad sayur untuk diet kombinasi bayam dan kubis siap untuk dihidangkan.

Resep salad sayur kombinasi sawi + nori

Bahan – bahan :

Nori secukupnya
Sawi 1 ikat
Tomat ceri 1 buah
Wortel 1 buah
Perasan jeruk lemon 1 sdm

Cara membuat salad sayur kombinasi sawi + nori :

Cuci bersih bahan – bahan tersebut
Iris wortel memanjang
Rebus sawi dan campur dengan wortel
Potong tomat ceri menjadi 2
Tambahkan tomat ceri
Tuangkan perasan jeruk lemon dan aduk sampai rata

Salad kombinasi sawi + nori untuk diet siap dihidangkan

Resep salad sayur tanpa mayonaise (Bumbu urap)

Bahan – bahan :

Sayur kenci 1 ikat
Kangkung 1 ikat
Timun 2 buah
Tauge 1 mangkuk

Bumbu :

Kelapa yang telah diparut 1 buah
Cabe 5 biji
Bawang putih 4 siung
Kencur 3 buah (sesuai selera)
Gula merah ½

Note : Jika untuk diet sebaiknya tidak menggunakan garam + MSG

Cara membuat salad sayur bumbu urap untuk menurunkan berat badan :

Rebus bahan – bahan diatas, jangan terlalu matang!
Lumatkan bumbu – bumbu yang telah disediakan, tambahkan gula merah + kelapa parut, campur sampai rata
Bungkus menggunakan daun pisang, kemudian rebus / kukus sampai matang
Campur bumbu kelapa parut dengan sayuran yang telah direbus sampai rata
Iriskan mentimun kecil – kecil

Hidangan salad sayur untuk diet siap disajikan …

Salad sayuran kombinasi tanpa minyak low karbo

Bahan – bahan :

Kangkung 5 batang yang diambil daun mudanya
Wortel 30 gr dipotong – potong seperti korek api
Timun 50 gr
Telur 2 butir
Salad hijau besar 8 helai
Toge 30 gr
Tomat ½ buah, dipotong dadu

Pembuatan kuah :

Kacang tanah 50 gr dioseng tanpa menggunakan minyak
Kesturi ½ butir atau bisa memakai jeruk limo
Garam + merica secukupnya
Bawang putih 1 sdm yang telah dihaluskan
Air panas secukupnya

Cara membuat kombinasi sayuran salad untuk diet low carbo :

Rebus toge dan kangkung sampai lunak, kemudian dinginkan
Jadikan satu sayuran dalam 1 mangkuk besar
Kacang yang telah dioseng dibuang kulitnya dan kemudain diblender.
Masukkan pada mangkuk besar tadi
Campur bawang putih, gula, merica dan garam (optional)
Tambahkan perasan jeruk kesturi
Beri air panas secukupnya (jangan banyak – banyak dan jangan terlalu encer)
Campur kuah yang telah dibuat kedalam sayuran
Aduk sampai rata

Salad untuk diet siap untuk dihidangkan dan Anda nikmati.

Resep dalam membuat salad sayur untuk diet baik menggunakan mayonaise maupun tanpa mayonaise akan lebih baik tidak menggunakan garam dan MSG.

Selanjutnya, akan kami berikan resep cara membuat salad sayur sederhana yang tentunya lebih simpel dan ekonomis.

Resep dan cara membuat salad sayur sederhana untuk menurunkan berat badan

Resep salad sayur sederhana pertama, kombinasi jagung + kentang

Bahan – bahan :

Jagung manis 1 buah
Kentang besar 1 buah, diiris menjadi 5 bagian
Kol secukupnya
Saus mayonaise

Cara membuat :

Rebus jagung + kentang sampai masak
Cuci kol sampai bersih, iris tipis – tipis dan letakan atau tata dipiring
Angkat jagung dan kentang yang telah matang
Serut jagung tersebut
Letakkan jagung dan kentang dipiring yang telah disiapkan
Tuangkan saus mayonaise di atas sayuran tersebut

Menu sayur salad sederhana kombinasi jagung + kentang siap untuk dihidangkan.

Resep salad sayur sederhana untuk diet kedua, kombinasi Apel, wortel + timun

Bahan – bahan :

Daun selada besar 5 lembar, iris – iris
Apel 1 buah, potong dadu
Wortel 1 biji, serut kasar
Tomat merah 1 buah, iris tipis – tipis
Timun 1 buah, potong dadu dan buang bijinya
Keju secukupnya, di potong seperti dadu

Bahan untuk saus :

Susu kental manis 3 sdm
Mayonaise 10 sdm
Saus tomat 2 sdm
Perasan jeruk nipis 1 sdt
Merica bubuk secukupnya

Cara membuat :

Campur untuk bahan – bahan saus, kemudian blender
Saring, lalu masukkan bahan salad sayur pada piring yang telah disiapkan
Tuangkan saus mayonaise yang telah dingin pada sayuran dalam piring

Salad sayur saus mayonaise sederhana untuk diet siap untuk Anda nikmati.

Resep salad sayur sederhana versi anak kos

Bahan – bahan :

Kubis 5 helai (cuci dan sobek – sobek)
Timun ½
Seledri 2 batang
Tomat merah 1 buah
Bubuk cabai
Garam (optional)
Gula pasir (optional)

Campur bahan – bahan tersebut aduk rata kemudian siap untuk Anda santap di siang hari.

Baca juga :

Nah itulah beberapa resep salad sayur untuk diet serta cara membuatnya. Menu salad untuk diet ada yang memakai saus mayonaise maupun tidak menggunakan saus mayonaise. Jika ingin lebih simpel, Anda juga bisa menggunakan 3 resep salad sayur sederhana seperti diatas. Jika bermanfaat, jangan lupa untuk share ya, selamat mencoba!