Resep Lele Bakar

Resep Dan Cara Membuat Ikan Lele Bakar Khas Solo Yang Sedap

Resep Lele Bakar Lezat (Ikan lele)

2017-12-09 11:502020-01-08 00:48oleh ocha

Dapur Ocha, Resep Lele Bakar (Ikan lele) – sebelum kita membahas resep lele bakar, kita ulas dahulu cuplikan ikan lele, Siapa yang tidak mengenal Ikan lele, Ikan lele mengandung banyak protein dan dapat memenuhi asupan yang bagus untuk tubuh kita. Ikan lele sangat mudah didapatkan dipasar tradisional, bahkan di supermarket pun sudah tersedia.

Mengolah Ikan lele tidaklah terlalu sulit, dan kebanyakan masyarakat menyukai olahan dari ikan lele. Kali ini artikel ini akan membahas bagaimana cara membuat ikan lele bakar yang enak, gurih dan istimewa. Olahan dari ikan lele bakar ini dijamin akan membuat anda ketagihan.

Resep yang digunakan untuk membuat lele bakar cukup mudah, sebenarnya hanya di bakar dan di beri bumbu penyedap agar rasanya lebih gurih dan enak. Berikut adalah resep yang Bunda ocha gunakan dlam membuat ikan lele bakar.

RESEP LELE BAKAR

Bahan Bahan yang digunakan sebagai berikut

½ Sendok makan Makan Asam
Dua batang dau serai
½ Ruas lengkuas yang di memarkan
Dua lembar daun salam
10 gram Gula Jawa
150 ml air kelapa
Kecap secukupnya

Bumbu – Bumbu yang dihaluskan

5 Buah bawang merah
2 Buah bawang puti
3 Butir Kemiri
½ Ruas Kunyit
½ Sendok makan Garam
¼ sendok teh jinten
¼ sendok teh Lada Putih
1 Sendok teh Ketumabar
Haluskan semua Bumbu tersebut

Cara Membuat lele Bakar

Ikan lele di Cuci dan di bersihkan
Bumbu yang sudah dihaluskan tadi, ditumis hingga harum
Masukan Ikan lele kedalam bumbu dengan api kecil
Masukkan Air kelapa, lalu masak hingga bener bener matang dan kuah mengetal
Tambahkan kecap secukupnya
Lalu Pisahkan Lele Dengan Kuah nya
Proses terakhir lele bisa langsung dibakar sambil di olesi sisa bumbunya, bolak balik hingga matang

Tambahan Bahan Pelengkap

Nasi Putih Hangat
Sambal Terasi
Lalapan seperti selada dan mentimun, bisa juga tambah Kemangi

Penutup.

Selain rasanya yang enak ikan lele juga kaya akan protein yang tinggi, jadi sangat baik untuk kesehatan kita semua, harga ikan lele sangat ekonomis, dan dengan nilai yang ekonomis tersebut ikan lele banyak di budidayakan. Dapur Ocha sendiri sengaja membagikan tips resep ikan lele ini guna mempermudah Anda untuk belajar memasak dirumah.

Ikan lele Bakar pun siap dihidangkan, pasti rasanya akan mengoyang lidah Anda. Demikan pengolahan resep lele bakar yang sangat mudah dan enak tips makanan ini diberikan oleh dapur ocha, Anda dapat membuat nya dirumah. Jangan lupa untuk membagikan artikel dapur ocha, agar bisa dinikmati oleh banyak orang. Selamat mencoba pencinta Kuliner, dan selamat menikmati sekian dan terima kasih.

Kesehatan, News|2019-12-17 03:41

Dapur Ocha, Manfaat Rumput Laut Untuk Kesehatan tubuh – Aneka jenis tanaman seperti rumput laut, banyak di temukan di negara Indonesia, yang sering kita sebut dengan ganggang merah. Jenis tanaman Lihat

Aneka Kue, Bisnis, Makanan, News|2019-12-13 19:49

Dapur Ocha, Delicious Donuts Murah Dan Terjangkau – Para pecinta kuliner tidak asing lagi dengan Kue Donat, nah Delicious Donuts salah satu produk yang enak untuk di nikmati. Dimana Anda Lihat

Aneka Kue, Bisnis, News|2019-11-24 18:59

Dapur Ocha, Bahan Pengembang Kue Yang Cocok Di Gunakan – Bunda pasti sering toko kue ulang tahun dengan berbeda rasa dan bentuk serta isinya. Dalam pembuatan kue tersebut, kita sering Lihat

Makanan, News|2019-11-24 04:21

Dapur Ocha, Resep Masakan Jawa Tengah Untuk Usaha – Begitu banyak resep masakan yang kita santap, salah satunya berasal dari jawa tengah. Kupat tahu merupakan makanan tradisional Indonesia yang berbahan Lihat

Aneka Cemilan, Bisnis, Makanan, News|2019-11-22 20:01

Dapur Ocha, 5 Resep Indomie Untuk Bisnis Kuliner – Berbagai olahan kuliner memang cukup bervariasi, diantaranya resep indomie untuk di jadikan bisnis. Selain cara mengolah indomie cukup simple dan praktis, Lihat