Resep Gulai Sapi Jawa

12 Resep Gulai Kambing Bumbu Spesial Yang Enak Dan Empuk

Resep Membuat Gulai Nangka Tetelan Daging Sapi

Resep Membuat Gulai Nangka Tetelan Daging Sapi – Pernahkah anda mengalami saat makan menjadi tidak berselera karena menunya yang kurang begitu suka. Tidak sedikit orang yang mengalaminya seperti itu. Makan tidak berselera tidak hanya ditimbulkan dari makanan yang kurang disukai saja, tetapi akibat terlalu sering menikmati makan yang itu-itu saja kadang tidak membuat berselera lagi untuk menyantapnya.

Nah agar makan anda menjadi berselera lagi coba anda nikmati menu baru dalam hidangan makan bersama keluarga dirumah. Anda bisa berkreasi dengan beberapa bahan pilihan yang bisa diolah menjadi masakan yang lezat. Tidak perlu yang mahal untuk menghadirkan menu yang baru diatas meja makan. Walaupun sederhana jika dapat menggugah selera makan anda dan keluarga meningkat kenapa tidak dicobanya. Berikut akan kami sajikan resep sederhana yang dapat menggugah selera anda dan keluarga. Gulai nangka tetelan daging sapi bisa menjadi menu alternatif untuk dihidangkan diatas meja makan anda. Bagi yang ingin membuatnya silahkan ikuti resep membuat gulai nangka tetelan daing sapi berikut ini.

Resep Masakan Gulai Nangka Tetelan Lezat

Bahan dan bumbu :

Daging tetelan 300 gram
Nangka 300 gram
Lengkuas 2 cm ( memarkan )
Asam jawa 1 sendok teh
Gula pasir sesuaikan
Garam sesuaikan
Santan 1 liter diambil dari 1 butir kelapa
Daun salam 2 helai
Serai bagian putihnya 1 tangkai ( memarkan )
Minyak goreng sesuaikan

Bumbu yang dihaluskan :

Bawang merah 8 siung
Bawang putih 3 siung
Cabe merah keriting 4 buah
Ketumbar 2 sendok teh
Merica bubuk ¼ sendok teh
Kencur 2 cm

Cara Membuat Gulai Nangka Tetelan Lezat :

Siapkan nangka lalu potong-potong sesuai selera, rebus potongan nangka sampai setengah matang
Selanjutnya siapkan panci lalu isi dengan air sebanyak 800 ml, rebus air bersama daging tetelan, biarkan hingga empuk dan matang
Angkat rebusan daging tetelan dan sisihkan air rebusannya sebanyak 300 ml
Berikutnya panaskan minyak pada wajan lalu masukkan bumbu yang dihaluskan dan tumis hingga harum
Tambahkan pada tumisan dengan daun salam, serai dan lengkuas, tumis hingga menjadi layu
Setelah itu masukkan rebusan daging tetelan bersama nangka pada tumisan, aduk hinga merata dan tuangi dengan 300 ml air rebusan yang sudah disisihkan, biarkan hingga mendidih
Masukkan bumbu garam dan gula pasir, aduk sebentar lalu tuangkan juga santan kelapa pada masakan, aduk kembali dan masak sampai benar-benar matang
Angkat masakan gulai nangka tetelan dan sajikan.

Akan lebih nikmat lagi bila gulai nangka tetelan daging sapi ini disajikan dengan nasi yang hangat ditambah pelengkap berupa kerupuk. Seperti itulah resep membuat gulai nangka tetelan daging sapu yang sangat mudah dan sederhana. Selamat mencoba.