Resep Ikan Kakap Bakar

Resep Ikan Bakar Colo Colo Pala Ambon

RESEP MASAKAN IKAN BAKAR BUMBU SPESIAL

Resep Masakan Ikan Bakar Bumbu Spesial – Ikan bakar memang merupakan salah satu dari menu makanan yang sangat pas untuk dilahap bersama dengan keluarga, terutama saat berlibur dan barbeque di akhir pekan. Mencoba resep ikan bakar, menyajikan dan kemudian menyantapnya di akhir pekan juga dapat membuat anggota keluarga atau sesama teman makin akrab antara satu sama lain.

Selain itu, berbagai macam ikan bisa dengan mudah ditemukan di pasar tradisional, begitu juga dengan bumbu ikan bakar yang terdiri dari rempah-rempah yang mudah didapatkan. Resep ikan bakar ini bisa saja memakai ikan laut atau ikan air tawar seperti halnya ikan mas, mas gurame dan ikan nila.

Image: www.kliktop.com

Kali ini, Kita akan mencoba satu resep ikan bakar praktis untuk membuat sajian yang lezat dan tentunya juga sehat. Penasaran dengan bumbu ikan bakar yang enak & bahan apa saja yang diperlukan serta bagaimana cara juga langkah membuat resep masakan ikan bakar bumbu spesial tersebut? Berikut penjelasannya.

Bahan-bahan :

• 2 ekor ikan gurame atau ikan nila yang berukuran cukup besar
• kecap manis 7 sendok makan
• minyak zaitun 4 sendok makan
• air jeruk nipis 3 sendok makan
• air asam jawa satu sendok makan saja

Bumbu ikan bakar (dihaluskan):

• 3 buah cabe merah besar (di buang saja bijinya & di haluskan)
• 5 buah cabe keriting (di haluskan)
• 3 cabe rawit (di haluskan)
• bawang merah 7 siung (di haluskan)
• bawang putih 5 siung (di haluskan)
• ketumbar 2 sendok makan (di haluskan)
• 1 ruas jahe (di kupas & haluskan)
• Garam (secukupnya saja)

Cara Membuat masakan ikan bakar:

1. Bersihkan dulu bagian isi perut ikannya, hilangkan saja sisik ikan tersebut dan cucilah sampai bersih dan setelah itu tiriskan.
2. Masukkanlah ikan yang telah dibersihkan ke dalam sebuah wadah yang sudah diisi dengan perasan air jeruk nipis. Lumurilah ikannya dengan air jeruk tersebut dan diamkan dulu  kurang lebih selama 15 menit saja agar menghilangkan bau amisnya.
3. Panaskanlah minyak goreng & tumislah bumbu halus yang sebelumnya telah Anda siapkan  sampai aromanya tercium harum. Jangan lupa menambahkan air asam dan juga air jeruk nipis ke dalam bumbu tersebut lalu angkat.
4. Apabila bumbunya sudah diangkat dan juga sudah tidak panas lagi, gunakanlah untuk mengolesi semua bagian ikannya hingga rata. Masukkan juga sisa bumbu halusnya ke dalam bagian perut ikan yang sudah dibersihkan. Jangan lupa juga untuk melumuri ikan dengan menggunakan kecap manisnya.
5. Setelah itu, bakarlah ikannya hingga matang serta bumbu di semua sisinya telah meresap. Agar ikannya tidak gosong saat dibakar, sebaiknya gunakanlah arang saat memanggang ikan. Pastikan juga api yang digunakan tidak terlalu besar serta tidak juga terlalu kecil.
6. Apabila ikannya sudah matang, siap untuk Anda sajikan bersama dengan sambal kecap dan juga nasi hangat. Baca juga: Resep Membuat Cumi Bakar Ala Jepang Praktis.

Itulah resep masakan ikan bakar bumbu spesial yang bisa Anda coba di rumah. Bagaimana, bahan, bumbu dan cara membuatnya juga cukup mudah bukan? Empuknya daging ikan nila atau gurame yang dibakar berpadu dengan meresapnya bumbu gurih & manis serta pedasnya sambal kecap akan membuat selera makan Anda & keluarga semakin tergoda.

Gallery Resep Ikan Kakap Bakar

Ikan Bakar Bumbu Bali

Kakap Asam Manis Aneka Masakan

Bagaimana Cara Membuat Kakap Bakar Sambal Matah Bali

Resep Ikan Kakap Panggang Pacak Hobimasak Info

Kakap Bakar Bisa Geser Dominasi Nila Panggang Di Restoran

Resep Kakap Bakar Dabu Dabu Kliping Resep

Ikan Bakar Wikipedia

Resep Ikan Bakar For Android Apk Download

Fillet Ikan Kakap Bakar Madu Resep Easy Healthy

Ini Bocoran Resep Ikan Bakar Tahun Baru Ala Chef Hotel

Resep Cara Membuat Ikan Kakap Asam Manis Sedap Harianmu

Resep Kakap Bakar Sambal Kacang Menu Spesial Arisan Di

Resep Membuat Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang Spesial

Kakap Bakar Aroma Kiwi

Makansiangdanmalam Hash Tags Deskgram

Resep Ikan Bakar Madu Resep Masakan Indonesia

Ikan Bakar Bumbu Kecap Resep Kuliner Indonesia

Kakap Bakar Bumbu Ketumbar By Dian Sari

5 Sambal Ikan Bakar Paling Enak Untuk Pesta Tahun Baru

Kakap Panggang Sambal Dabu Dabu

Resep Membuat Ikan Bakar Pedas Manis Pratama Sharing

Balinese Ikan Bakar Balinese Grilled Fish

Resep Sehat Ikan Kakap Bakar Ala Goa Republika Online

Resep Ikan Kakap Bakar Oleh Anthy Nain Cookpad

Bagikan Artikel ini