Resep Nasi Jagung

Resep Sedap Nasi Jagung

Cara Membuat Nasi Jagung Kukus Enak

Cara Membuat Nasi Jagung Kukus Enak – Jagung menjadi salah satu sumber karbohidrat yang bisa menjadi energi untuk kita dalam melakukan aktivitas sehari-hari. Jagung adalah jenis tanaman palawija yang memiliki waktu tanam cukup singkat. Tidak heran jika jagung dijadikan bahan makanan pokok bagi beberapa daerah di Indonesia pengganti nasi. Jagung juga cukup awet terlebih jika sudah dilepaskan dari batangnya dan dikeringkan. Jagung bisa disimpan dalam waktu yang cukup lama. Jagung biasanya diolah menjadi jagung rebus atau jagung susu keju saja tetapi juga bisa diolah menjadi menu lainya seperti nasi jagung.

Perpaduan antara nasi yang pulen dengan jagung akan memberikan rasa yang enak dan lezat. Apalagi disantap dengan lauk-pauk sederhana dijamin acara makan makin berselera. Kali ini kami akan memberikan resep sekaligus Cara Membuat Nasi Jagung yang bisa anda coba di rumah. Jadi tunggu apalagi, yuk segera eksekusi.

Resep Nasi Jagung Kukus

Bahan yang dibutuhkan :

Beras berkualitas baik sebanyak 500 gram
Air bersih secukupnya
Dada ayam sebanyak 1 potong
Jagung segar sebanyak 2 batang
Garam halus sebanyak 1 ½ sdt
Penyedap rasa secukupnya
Bawang putih sebanyak 2 siung, cincang halus

Langkah pertama cuci terlebih dahulu beras yang akan kita gunakan hingga bersih. Sebaiknya mencuci beras tidak lebih dari 3 kali, agar sari-sarinya tidak hilang. Jika beras sudah bersih dari debu dan kotoran, tiriskan.
Jagung yang akan kita gunakan cuci hingga bersih kemudian sisir butiran jagungnya. Jangan terlalu halus namun jangan juga terlalu kasar, sisihkan.
Ambil panci berukuran sedang kemudian masukan beras yang sudah dicuci tadi ke dalamnya. Tuangkan air secukupnya sesuai dengan beras yang anda gunakan.
Tambahkan juga bahan-bahan yang tersisa seperti dada ayam, jagung segar, garam, penyedap rasa serta bawang putih. Aduk-aduk hingga rata kemudian jerang di atas api sedang sambil diaduk-aduk hingga air menyusut, matikan api dan angkat.
Siapkan kukusan kemudian panaskan dengan api sedang hingga mendidih. Jika sudah masukan nasi jagung yang sudah kering tadi dan masak hingga matang kurang lebih 20 menit, matikan api dan nasi jagung siap untuk dinikmati.

Ketika memasak nasi jagung ini, jumlah takaran air harus disesuaikan dengan jenis beras yang anda gunakan. Jika air terlalu banyak nasi jagung akan lembek, sementara sebaliknya jika nasi jagung dimasak dengan sedikit air tekstur nasi akan terlalu padat dan keras.