Resep Pisang Nugget Sederhana
Cara Membuat Pisang Nugget Yang Enak Dan Sederhana Artikel
Resep Nugget Pisang yang Mudah dan Sederhana Wajib Coba di Rumah
Kalau kamu mendengar kata nugget, pasti yang terlintas di pikiran kamu adalah ayam dan sapi. Ya kan? Daging ayam dan sapi ini memang terkenal olahannya sebagai makanan instan. Namun berbeda dengan makanan yang lagi hits ini. Nugget yang bukan dari daging, tapi pisang. Nah berikut saya sajikan Resep Nugget Pisang yang lezat.
Pengertian Nugget
Nugget adalah daging yang dicincang, kemudian diberi bumbu-bumbu (bawang putih, garam, bumbu penyedap, dan merica), dicetak dalam suatu wadah dan dikukus. Selanjutnya, adonan didinginkan dan dipotong-potong atau dicetak dalam bentuk yang lebih kecil, kemudian dicelupkan dalam putih telur dan digulingkan ke dalam tepung panir sebelum digoreng.
Memiliki rasa yang lebih gurih daripada daging utuh. Sedangkan Menurut Tanoto (1994), nugget adalah suatu bentuk produk daging giling yang dibumbui, kemudian diselimuti oleh perekat tepung (batter), pelumuran tepung roti (breading), dan digoreng setengah matang lalu dibekukan untuk mempertahankan mutunya selama penyimpanan.
Nugget termasuk ke dalam salah satu bentuk produk makanan beku siap saji, suatu produk yang telahmengalami pemanasan sampai setengah matang kemudian dibekukan.Produkbeku siap saji ini memerlukan waktu pemanasan akhir yang cukup singkatuntuk siap disajikan karena produk tinggal dipanaskan hingga matang.
Pembuatan nugget mencakup lima tahap, yaitu penggilingan yang disertai oleh pencampuran bumbu, es, bahan tambahan, pencetakan, pelapisan perekat tepung dan pelumuran tepung roti, penggorengan awal (pre-frying) dan pembekuan (Aswar, 1995).
1. Resep Nugget Pisang
Bahan:
- 500 gr pisang (saya pakai pisang tanduk)
- 1/2 sdt vanilla
- 2 sdm maizena
- 1/8 sdt garam
- 100 gr roti tawar ( di resep asli cuma pakai 2 lmbr)
- susu dancow 30 gr campur dengan 50 ml air ( di resep asli pakai susu cair 50 ml)
- 1 butir telur kocok lepas ( diresep asli pake 2 butir telur)
- 1-2 sdm meses ( saya tidak pakai)
- 5 sdm terigu
- 1 butir telur kocok lepas
- 3 sdm terigu
- 1 sdm susu bubuk
- air secukupnya
- 150 gr tepung panir
Cara membuat Nugget Pisang:
- Haluskan pisang dengan garpu
- campur semua bahan kecuali meses aduk rata setelah itu masukan meses
- tuang dalam cetakan yang sudah di alas minyak kemudian kukus 30 menit
- setelah matang angkat biarkan nugget sampai dingin
- potong nugget sesuai selera kemudian baluri dengan tepung terigu,masukan dalam pencelup kemudian gulingkan di atas tepung roti
- masukan sebentar dalam kulkas biar tepung panir menempel sempurna dan nugget lebih set
- goreng dalam minyak banyak menggunakan api sedang sampai kecoklatan
- siap di hidangkan
2. Resep Nugget Pisang Coklat Lumer Sederhana
Gallery Resep Pisang Nugget Sederhana
Resep Nugget Pisang Goreng Crispy Aneka Resep Masakan
Cara Membuat Nugget Pisang Crispy Enak Dan Sederhana Rasa
Resep Nugget Pisang Cokelat Crispy Sederhana Oleh Dek Ami
6 Resep Pisang Nugget Cara Membuat Adonan Crispy Tahan Lama
Cara Membuat Pisang Goreng Sederhana Cara Membuat Pisang
Resep Pisang Nugget Sederhana Oleh Navida Cookpad
Resep Pisang Goreng Kipas Enak Camilan Sederhana Yang Masih
10 Resep Sederhana Untuk Pisang Nugget Craftlog Indonesia
15 Resep Nugget Pisang Kekinian Enak Dan Sederhana
Resep Pisang Nugget Crispy Yang Sederhana Hariansib Com
Resep Nugget Ayam Sederhana For Android Apk Download
Resep Nugget Tempe Sehat Bergizi Mudah Cara Membuatnya
Resep Pisang Nugget Enak Sederhana For Android Apk Download
Resep Pisang Nugget Sederhana Oleh Arlita Yudiandani Cookpad
Resep Nugget Pisang Enak Dan Sederhana
Cara Membuat Nugget Pisang Sederhana
Resep Pisang Nugget Sederhana Oleh Reni Minny Kitchen Cookpad
10 Resep Sederhana Untuk Nugget Pisang Craftlog Indonesia
Resep Nugget Pisang Sederhana Oleh Mariska Diana Cookpad
Resep Cara Buat Pisang Nugget Google Play ত অ য প
Belum ada Komentar untuk "Resep Pisang Nugget Sederhana"
Posting Komentar