Resep Olahan Kangkung
6 Resep Tumis Kangkung Yang Enak Dan Istimewa Wajib Kamu Coba
Resep Plecing Kangkung Khas Bali dan Lombok
ResepMedia.com – Segarnya resep plecing kangkung yang pedas dan renyah. Salah satu sayuran di Indonesia yang tergolong merakyat karena mudah dibudidayakan dan harganya murah adalah kangkung. Dari pasar tradisional hingga pasar swalayan, kangkung mudah sekali ditemukan. Semua kalangan menyukainya. Diketahui juga bahwa sayuran yang memiliki dua jenis tempat tumbuh, air dan darat tersebut asalnya dari India. Kangkung darat adalah jenis kangkung yang paling banyak dibudidayakan oleh petani di Indonesia. Dari mulai menanam hingga proses memanennya yang mudah merupakan alasan kenapa kangkung banyak dibudayakan. Pengolahan kangkung pun sangat mudah, tinggal ditumis saja. Biasanya, kangkung dijadikan sayuran pendamping ketika menikmati seafood. Walaupun awalnya tergolong tanaman liar, namun setelah dibudidayakanberbagai kandungan gizi kangkung pun akhirnya diketahui. Dalam kangkung terkandung zat besi, fosfor, sitosterol, zat anti peradangan, anti racun, diuretik, dan penenang. Kangkung dapat digunakan sebagai sayuran untuk mengatasi sembelit atau susah buang air besar, insomnia atau susah tidur, melancarkan buang air kecil yang bagus untuk kesehatan ginjal, serta mencegah anemia atau kurang darah. Salah satu olahan kangkung di Indonesia yang paling terkenal adalah resep plecing kangkung. Resep lezat plecing kangkung ini berasal dari Bali dan Lombok. Plecing kangkung lebih sehat dibandingkan dengan kangkung yang ditumis, karena kangkung ini diolah dengan cara direbus. Penyajiannya ditambahkan sambal yang membuat rasa kangkung semakin segar. Tekstur kangkung yang renyah pun terasa begitu segar saat dinikmati.Untuk membuat plecing kangkung, sangat disarankan menggunakan jenis kangkung air. Batangnya yang lebih besar dan renyah akan berpengaruh pada rasanya. Berikut ini resep plecing tersebut, dari Bali dan Lombok yang bisa Anda coba di rumah. Untuk plecing kangkung khas Lombok, bahan dan cara membuatnya pada dasarnya sama saja. Perbedaannya ada pada taoge sebagai tambahan sayurannya dan kencur dalam sambalnya. Taogenya terlebih dahulu diseduh menggunakan air panas dan ikut ditata bersama kangkung rebusnya dalam penyajiannya. Kangkung rebus dalam plecing kangkung Lombok pun dibiarkan utuh, panjang. Sambalnya pun ditumis sebentar sebentar dengan minyaknya, baru kemudian ditambahkan air. Menu plecing kangkung sangat nikmat disajikan saat siang hari. Sebelum mengolahnya, pastikan Anda mencuci kangkung dengan bersih mengingat kangkung biasa ditanam di tepi parit atau sungai. Selain penambahan taoge seperti pada plecing kangkung Lombok, Anda pun bisa menambahkan urap, kacang panjang, atau kacang tanah goreng dalam kreasi menu plecing kangkung tersebut.Menu sayuran sehat ini, di kedua pulau di Indonesia tersebut menjadi menu favorit wisatawan baik domestik maupun asing. Untuk plecing kangkung khas Bali, selain sebagai menu segar juga biasa dijadikan menu pendamping untuk menikmati ayam taliwang yang juga bisa Anda coba di rumah resepnya. Keduanya memiliki kombinasi rasa sempurna yang lezat ciri khas makanan nusantara.
Gallery Resep Olahan Kangkung
Resep Tumis Kangkung Dapur Umami
Resep Plecing Kangkung Khas Bali Dan Lombok Resep Masakan
Resep Bakwan Kangkung Bikin Gorengan Sehat Untuk Camilan
15 Resep Olahan Kangkung Istimewa Super Simpel Dan Nikmat
Nggak Cuma Ditumis 7 Olahan Kangkung Ini Bikin Yang Ngantuk
Menu Ke 15 Yuk Buat Olahan Serba Kangkung Enak Yang Praktis
1 145 Resep Olahan Kangkung Tempe Enak Dan Sederhana Cookpad
6 Resep Tumis Kangkung Yang Enak Dan Istimewa Wajib Kamu Coba
15 Resep Olahan Kangkung Istimewa Super Simpel Dan Nikmat
Olahan Kangkung Resep Kreasi 1 1 Apk Androidappsapk Co
Bikin Pengen Nambah Ini 5 Resep Kreasi Kangkung Yang Wajib
Resep Masakan Sayur Tumis Cah Kangkung Enak Berikut Mudah
Nggak Cuma Ditumis 7 Olahan Kangkung Ini Bikin Yang Ngantuk
5 Resep Cah Kangkung Yang Enak Murah Dan Gampang Bikinnya
Indonesian Sauteed Recipe Sauteed Kale With Terasi Tumis
Kreasi Resep Tumis Kangkung Neng Infoo
Aneka Olahan Kangkung Archives Resep Segala Masakan Web Id
15 Resep Olahan Kangkung Istimewa Super Simpel Dan Nikmat
Kumpulan 5 Resep Tumis Kangkung Dijamin Enak Mudah Bikin
Cara Membuat Tumis Kangkung Resep Masakan Jawa Indonesia Mudah Bunda Airin
Menu Akhir Pekan Cah Kangkung Daging Sapi Kumparan Com
Resep Tumis Kangkung Belacan Just Try Taste
15 Resep Olahan Kangkung Istimewa Super Simpel Dan Nikmat
5 Resep Membuat Tumis Kangkung Enak Spesial Catatan
Belum ada Komentar untuk "Resep Olahan Kangkung"
Posting Komentar