Resep Kue Apem Tradisional

Kue Apem Ala Tanti Jajanan Tradisional Tantioesmanadi

Resep kue basah tradisional dan cara membuat kue apem kukus mekar

cara membuat kue apem kali ini yakni cara membuat kue apem tradisional dengan kreasi baru. Kue apem kukus mekar merupakan kreasi baru dari resep kue apem jawa. Kue apem merupakan resep kue tradisional yang biasanya muncul pada awal maupun akhir bulan puasa sebagai pertanda akan memasuki bulan puasa romadhlon. Namun pada kali ini kita akan belajar cara membuat aneka kue apem kukus mekar warna warni.

Resep kue tradisional asli jawa ini menggunakan bahan utama tepung beras dan santan dan direndam semalam. Cara membuatnya digoreng dengan olesan minyak goreng. Namun tradisi ini sudah mulai banyak ditnggalkan oleh para remaja dan bunda jaman sekarang. Namun demikian resep kue apem tradisional ini masih terus digunakan dengan tampilan dan cara membuatnya sedikit berbeda yakni dengan di kukus, maka jadilah kue apem kukus mekar dengan tampilan warna warni yang lebih menarik. Soal kue basah tradisional ini juga dimiliki oleh daerah lain, sebut saja kota medan yang terkenal dengan kue bika ambon produk ibu zulaikha.

Resep kue apem praktis dan sederhana dengan bahan utama tepung beras, santan kelapa, dan gula pasir. Dengan beberapa kreasi mudah tentu akan lebih menarik dari pada kue apem tradisional yang warnanya putih. Kue apem kukus mekar ini sekarang banyak di jumpai di pasar pasar tradisional. Bahkan kadang kadang sering bunda temui saat ada selamatan keluarga. Kalau soal harganya tentunya sangat murah seperti kue kue tradisional lainnya.

Aneka kukue kukus sangat banyak saat ini, bahkan banyak juga resep kue kukus kreasi baru, seperti resep kue brownies coklat yang enak, padahal resep kue brownies berasal dari kesalahan membuat kue ( kue bantat ). Ada juga resep kue kukus yang lain yang mulai banyak digemari karena selain rasanya yang enak juga mudah membuatnya seperti kue bolu kukus pelangi yang tampilannya cukup menarik minat untuk melahapnya.

Kepandaian cara membuat makanan enak tentu kurang lengkap jika tidak di imbangi dengan kelihaian cara memasak masakan lezat. Ada berbagai macam resep resep masakan tradisional maupun masakan nusantara yang enak dan lezat serta mudah memasaknya. Salah satu resep masakan yang cukup terkenal saat ini yakni resep ikan mas bakar sambal kecap yang cita rasanya pedas menantang. BUnda bisa mulai belajar aneka masakan indonesia di sini.

Kembali ke topik awal yakni cara bikin kue apem warna warni. Cara membuat kue basah apem kukus mekar mudah dan tidak memerlukan kepandaian membuat kue. Bunda dan remaja putri tentu dapat membuatnya sendiri dengan mengikuti petunjuk cara membuat kue apem mekar warna warni ini secara berurutan. Tentunya untuk memudahkan kerja anda, tentunya mesti mempersiapkan bahan bahan dan peralatan dapur yang nantinya akan di pakai.

Resep kue apem kukus tidak memerlukan bahan bahan modern yang sulit dicari. Seperti pada resep kue tradisional lainnya, maka kue apem kukus mekar ini juga mudah cara bikinnya dan tentu saja sehat di konsumsi oleh putra putri bunda karena hanya menggunakan bahan bahan alami dan tanpa bahan pengawet apapun.

Resep kue basah yang akan admin bagikan ini praktis membuatnya dan sederhana bahan bahannya dengan kreasi dan tampilan terbaru. Saat ini cukup banyak sih aneka resep kue basah modern yang telah mengisi buku resep para bunda dan remaja putri. Yuk sekarang langsung aja belajar cara membuat kue kukus mekar warna warni yang menarik, manis, dan tentu saja enak.

Resep cara membuat kue apem kukus warna warni

Bahan bahan

Tepung beras : ± 500 gram atau ½ kg.
Santan kelapa : ± 450 ml atau sekitar 2 gelas.
Gula pasir : ± 200 gram atau 300 gram ( tergantung selera ).
Ragi instan : ± 1 sendok makan.
Garam : sekitar 2 sendok teh saja.
Daun pandan : 3 lembar.
Vanili : secukupnya ( sedikit saja )
Air matang hangat : secukupnya.
Pewarna makanan : cukup beberapa tetes saja ( secukupnya ).

Setelah semua bahan bahan untuk membuat kue apem kukus mekar telah tersedia, yuk sekarang melangkah ke cara membuat kue apem mekar warna warni ini.

Cara membuat kue apem kukus mekar

Rebus air santan dan ( daun pandan + vanili + garam ) aduk aduk perlahan supaya santan tidak pecah.
Siapkan mangkuk atau wadah secukupnya dan masukkan 1 gelas air hangat untuk mencampurkan gula pasir dan ragi instan. Pastikan semua bahan larut semua, jika perlu tambahkan sedikit air lagi.
Ambil wadah yang lebih besar dan masukkan air santan dan air gula, aduk aduk sebentar.
Masukkan tepung beras sedikit demi sedikit sambil di aduk aduk. Pastikan tidak ada adonan uang menggumpal.
Adonan kue apem kukus ini tidak terlalu encer ya.
Masukkan beberapa tetes pewarna makanan.
Sampai di sini adonan kue apem kukus sudah siap dan diamkan sambil di tutup hingga 1 sampai 2 jam.
Siapkan langseng atau dandang dan beri air secukupnya. Taruh di atas kompor dengan nyala api sedang.
Tuang adonan ke dalam cetakan kue secukupnya.
Kukus hingga sekitar 15 menit hingga 20 menit.
Kue apem kukus warna warni siap dinikmati.

Demikian bunda dan sis sekalian resep kue basah tradisional yakni kue apem kukus warna warni. Bunda dapat membuat kreasi warna warna menarik sendiri dan tentunya akan lebih menantang untuk dicicipi. Silahkan mencoba resep kue basah lainnya seperti resep kue cucur gula merah yang manis dan enak.