Resep Memasak Capcay Kuah

Resep Capcay Kuah Sederhana Porsi Buat 2 Orang Oleh

Resep Cap Cay Kuah Spesial

Cari Resep & Artikel disini

Bingung mau masak apa? Yukk gabung di Facebook Resepkoki.co. Dapatkan tips & resep masakan yang mudah dan praktis setiap hari.

Cap cay adalah makanan khas orang Hokkian yang secara harafiah kata “cap” dalam bahasa mandarin berarti angka 10, karena memang ada 10 jenis sayuran yang digunakan dalam masakan ini.

Dengan banyaknya jenis sayuran yang digunakan, maka kandungan gizi yang Bunda dan keluarga dapatkan dari mengonsumsi masakan ini pun tidak kalah beragam. Wortel kaya akan vitamin A dan serat. Kembang kol mengandung banyak viamin B9, C, dan K dan sayur lainnya pastinya banyak sekali kandungan vitaminnya. dll.

Selain sayuran menjadi bahan utama dalam pembuatan cap cay ada tambahan bahan lainnya seperti daging ayam, bakso, seafood dan lainnya sebagai menu pelengkap. Untuk lebih jelasnya bagaimana memasak cap cay silahkan Bunda simak resep berikut ini.

Bahan:

• 200 gr dada ayam, potong kecil
• 100 gr udang, kupas kulitnya
• 75 gr jamur kancing
• 10 buah bakso, potong-potong
• 10 helai sawi hijau
• 5 helai sawi putih
• 1/2 batang bunga kol
• 2 buah wortel, potong tipis
• 3 batang daun bawang
• 3 sdm saos tiram
• 3 sdm kecap ikan
• 1/2 bawang bombay
• 4 siung bawang merah, haluskan
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sd merica bubuk
• 1 liter kaldu ayam (atau kaldu bubuk)
• 3 sdm minyak
• Gula & garam secukupnya.

Cara memasak:

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang merah bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna.
3. Kemudian masukkan udang dan bakso.
4. Tambahkan saos tiram, kecap ikan, gula, garam, dan merica
5. Masukkan semua sayuran. Aduk rata tambahkan air kemudian tunggu sayur matang.
6. Cap cay kuah spesial siap disajikan.

Hidangan cap cay kuah ini meski sangat sederhana namun kandungan gizi didalamnya sangatlah lengkap, serta membuatnya sangat mudah dan praktis cocok untuk hidangan keluarga Bunda dirumah.

Selain resep cap cay kuah di atas, silahkan cek juga Resep Cap Cay Goreng, mungkin bisa Bunda jadikan variasi dirumah. Happy Cooking!

Tentang Resep Koki

Resepkoki.co adalah situs kumpulan resep masakan rumahan mudah dan praktis. Selain itu, disini juga terdapat banyak tips dapur, tutorial & tips memasak, info kesehatan, dan banyak lagi.

Resep Koki dibuat juga bertujuan untuk membantu ibu-ibu yang terkadang suka bingung akan memasak apa buat keluarganya :)

Info lengkap dapat Anda baca disini.

Copyright 2020 Resep Koki Media

Connect With Me:

Bingung Masak Apa?

[GRATIS] Gabung di newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email.

x

Gallery Resep Memasak Capcay Kuah

Resep Capcay Kuah Praktis Ala Rumahan Oleh Dina Nurdiani Hrp

5 Bumbu Dasar Masakan Cina Plus Resep Capcay Cah Kawan Pustaka

Capcay Kuah Sederhana Yang Enak Keeprecipes Your

Cara Membuat Capcay Kuah Sayur Yang Enak

Resep Membuat Capcay Kuah Pedas Food Drink Food Ethnic

4 Resep Dan Cara Memasak Capcay Daging B2 Superlotus

Cap Cay Kuah Merah Menu Sarapan Praktis Dan Sederhana

Resep Menu Imlek Capcay Kuah Ini Pasti Enak Siapa Pun Yang

Resep Capcay Kuah Spesial Enak Sederhana Resep Masakan 4

How To Cook Capcay Shrimp Sauce Cara Memasak Capcay Kuah

Resep Capcay Kuah Sederhana Ala Rumahan Blog Aneka Resep

Cara Membuat Capcay Kuah Spesial

Resep Dan Cara Membuat Cap Cay Kuah Seafood Yang Enak Mudah Dan Sederhana

Ini Tips Dan Cara Memasak Capcay Agar Harum Dan Seenak

Resep Makan Malam Nikmat Capcay Kuah Dijodohkan Dengan

Resep Capcay Kuah Kental Praktis Dan Cepat Saji Resep Asik

4 Resep Capcay Kuah Kental Sayur Dan Capcay Goreng Sederhana

Cara Membuat Capcay Kuah Telur Jadikan Makan Malammu Semakin Lengkap

Resep Capcay Kuah Enak Praktis Sederhana

Bagikan Artikel ini