Resep Soto Daging Sapi Bening

Resep Dan Cara Memasak Soto Daging Sapi Madura Asli Bening Dan Asli Enak

Resep Daging Sapi Kuah Bening Istimewa

Written By Yudha Putra Kusuma Sep 10, 2013

Soto daging sapi memang memiliki cita rasa yang istimewa. Cita rasa sedap pada daging tersebut tak akan hilang karena resep ini memiliki kuah yang bening. Itu karena di dalam resepnya tidak ada santan atau susu. Jadi rasa gurih pada hidangan ini memang berasal dari kaldu daging itu sendiri.

Perlu diketahui, cita rasa resep soto daging sapi kuah bening yang istimewa ini setara dengan keistimewaan beberapa resep lain yang pernah dibahas oleh redaksi County Food pada beberapa kesempatan.

Ingin mencoba? Silakan simak resep soto daging sapi kuah bening istimewa berikut ini hingga tuntas supaya Anda bisa mendapatkan hasil yang memuaskan. Sebab, selain daftar bahan dan cara membuatnya, Anda tentunya juga harus mengetahui tips serta penjelasan tambahan pada paragraf terakhir.

Bahan untuk membuat atau mengolah resep soto daging sapi kuah bening istimewa:

1.   0,5 kilogram daging sapi beserta lemaknya.

2.   2 batang daun bawang, dipotong 1 cm

4.   1 buah tomat, dipotong tipis.

5.   2 liter air air putih matang.

6.   Mentega atau margarin untuk menumis bumbu.

Bumbu yang harus dihaluskan:

1.   12 siung bawang merah.

3.   4 butir kemiri, harus disangrai terlebih dahulu.

4.   Kunyit seukuran 1,5 ruas jari, dibakar terlebih dahulu.

5.   Jahe seukuran 2 ruas jari, dimemarkan.

6.   2 sendok teh biji ketumbar.

Bumbu kasar yang harus disiapkan:

2.   2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan.

3.   Lengkuas seukuran 2 ruas jari, dimemarkan.

4.   5 lembar daun jeruk, bagian tulang daunnya dibuang karena akan memberikan rasa pahit pada masakan.

1.   150 gram taoge, direndam air panas, ditiriskan.

2.   200 mie soun, direndam air panas hingga lunak, tiriskan.

3.   Bawang putih goreng secukupnya.

4.   3 utas daun seledri, dirajang hingga halus.

5.   Kecap manis secukupnya.

7.   4 buah jeruk nipis, masing-masing diiris menjadi 6 bagian.

Tips membuat atau mengolah resep daging sapi kuah bening istimewa:

1.   Setelah dicuci bersih, balur daging sapi dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.

2.   Bahan pelengkap yang dipakai boleh disesuaikan selera.

Cara membuat soto daging sapi kuah bening istimewa:

1.   Rebus daging sapi beserta lemaknya dengan air putih matang, daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk hingga matang dan lunak, matikan api kompornya.

2.   Ambil daging beserta lemaknya, dipotong-potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

3.   Saring air kaldunya, panaskan kembali hingga mendidih.

4.   Sembari menunggu mendidih, panaskan mentega atau margarin hingga meleleh.

5.   Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga matang dan harum

6.   Masukkan semua bumbu yang telah ditumis ke dalam kuah kaldu yang tadi dipanaskan kembali.

7.   Tambahkan daging sapi beserta lemaknya tadi yang sudah dipotong-potong.

Cara penyajiannya cukup mudah. Anda tinggal menyusun mie soun dan bahan pelengkap di mangkuk saji.

Gallery Resep Soto Daging Sapi Bening

Resep Menu Sahur Soto Daging Bening Nan Gurih Citizen6

5 Resep Soto Daging Yang Gurih Dan Lezat Bisa Kamu Coba Di

Resep Soto Daging Sapi Kuah Bening Oleh Zulet Cookpad

Resep Soto Daging Sapi Lezat Dan Praktis Oneveb Com

Resep Soto Daging Sapi Kuah Bening Oleh Aprilia Kitchen

Resep Soto Daging Sapi Kuah Bening

Resep Cara Membuat Bumbu Soto Daging Sapi Lamongan Asli

24 Resep Soto Ayam Yang Paling Menggugah Selera Makan

5 Resep Soto Daging Yang Gurih Dan Lezat Bisa Kamu Coba Di

Cara Membuat Soto Boyolali Kuah Bening Gudang Resep

Resep Soto Daging Sapi Fur Android Apk Herunterladen

Soto Daging Sapi Kumpulan Panduan Cara Membuat Video Resep

Diah Didi S Kitchen Soto Daging Ala Madura

Soto Daging Sapi Asli Khas Madura

Resep Soto Daging Bening Tanpa Santan Resep Masakan Mudah

Resep Soto Daging Bening Archives Dayya Mesin

Resep Soto Daging Sapi A La My Mom Just Try Taste

1 940 Resep Soto Daging Sapi Bening Enak Dan Sederhana Cookpad

Resep Soto Daging Sapi Bening Santan Oleh Nila Setiawan

Bagikan Artikel ini