Resep Gurame Asam Manis Sederhana

Resep Gurame Asam Manis Sajian Nikmat Untuk Makan Malam

Resep Ikan Gurame Asam Manis Enak dan Sederhana

Resep Gurame Asam Manis – Siapa yang tidak mengenal ikan gurame? Satu jenis ikan konsumsi ini mampu menjadi hidangan menarik dengan citarasa unik. Sudah tidak asing lagi di kalangan pecinta kuliner dimana mengolah ikan gurame menjadi satu hidangan berkualitas tinggi. Kini restoran mewah sekalipun menghidangkan menu masakan ikan gurame baik yang utuh maupun sudah dalam bentuk potongan (fillet). Memang untuk mempraktekkannya menjadi menu favorit membutuhkan ketelitian dalam hal membuat bumbu halusnya gurame asam manisnya.

Ikan Gurame asam manis yang selama ini di nikmati di resto kini sudah bisa Anda buat sendiri di rumah dengan menggunakan sumber di berbagai media yang berisi resep cara membuat gurame bumbu asam manis termasuk yang ada di blog ini. jangan lupakan sayurnya yang cocok Resep acar kuning wortel timun pasti maknyuss … Mari sama sama kita cek resepnya , mulai dari bahan, bumbu hingga cara membuatnya.

Untuk membuat masakan gurame asam manis menjadi sebuah masakan bercitarasa tinggi, Anda harus bisa memilih jenis ikan gurame yang berkualitas dalam hal ini yang masih segar tentunya 🙂

Bahan Utama

Ikan gurame sebanyak ½ kg.
Bawang putih 2 siung haluskan.
Merica secukupnya.
Garam secukupnya.
Minyak secukupnya.
Tepung kanji secukupnya.

Bumbu Halus

Jahe 1 iris.
Garam secukupnya.
Bawang putih 2 siung.

Bahan Untuk Membuat Saus Asam Manis

Margarin 1 sendok makan.
Tepung kanji 1 sendok makan cairkan.
Saus tomat 3 sendok makan.
Kaldu 300 cc.
Cuka makan 1 sendok teh.
Maggi blok 1 buah.
Wortel 1 buah iris korek api.
Daun bawang 1 batang iris serong.
Gula pasir 2 sendok makan.

Cara membuat gurame asam manis

Langkah awal yakni bersihkan ikan namun sebisa mungkin masih dalam keadaan utuh. Kemudian campurkan bawang putih, garam, ikan, merica, dan lumuri dengan tepung kanji. Setelah itu goreng ikan dengan minyak cukup banyak hingga warna ikan kecokelatan.
Berikutnya tumis bumbu halus bersama dengan margarin hingga berbau harum. Langkah berikutnya masukkan saus tomat, air kaldu dan bumbu lainnya.
Lalu langkah ketiga masukkan wortel beserta daun bawang dan kentalkan bersama tepung kanji. Masak dalam kurun waktu 10 menit dan angkat. Jangan sampai ikan gosong karena akan membuat selera makan berkurang.
Langkah terakhir sajikan ikan gurame di atas piring kemudian lumuri ikan dengan saus asam manis, siap disantap.

Menarik kalau sudah mengulas resep gurame asam manis dimana kandungan gizi di dalamnya sangat bermanfaat bagi kesehatan. Ada berbagai cara yang bisa juga Anda praktekan namun tentunya harus berani untuk berkreasi sehingga mendapatkan hasil yang menarik dan lezat. Selamat mencoba atau telusuri aneka resep masakan lainnya di blog kami ini.