Resep Masak Ayam Teriyaki

3 Resep Masakan Ayam Sederhana Yang Enaknya Bikin Ketagihan

5 Resep Ayam Teriyaki, Menu Ala Jepang yang Menggoda Tiada Duanya

Resep Ayam Teriyaki – Untuk menghidangkan makanan bergizi sekaligus menarik bagi seluruh anggota keluarga, Anda bisa memilih menu ayam ala Jepang. Anda bisa mencoba resep chicken teriyaki yang praktis dan cocok untuk bekal makanan ke sekolah atau ke kantor.

Kenikmatan menu ala Jepang ini bisa menjadi hidangan spesial pilihan keluarga. Nuansa kuliner ayam teriyaki yang lezat ini cocok untuk referensi variasi menu keluarga. Resep masakan untuk membuat ayam saus teriyaki bisa jadi solusi untuk membantu Anda.

Menu olahan ayam memang nikmat, terlebih dengan rasa lezat dan tekstur yang lembut. Ayam teriyaki punya keduanya dengan tampilan menarik. Untuk menu olahan ayam nusantara, ayam betutu bisa menjadi andalan dengan mencoba resep ayam betutu spesial.

Cara pengolahannya yang praktis dengan bumbu-bumbu yang tiada duanya dan mudah ditemui, mampu memudahkan kegiatan memasak. Apa sajakah bumbu yang diperlukan? Apa saja olahan ayam ala Jepang ini? Simak uraian resep ayam teriyaki berikut ini!

Resep Ayam Teriyaki Hokben

Suatu kebanggaan apabila bisa mengonsumsi makanan buatan sendiri. Jika ingin mencoba varian masakan luar negeri, Anda bisa membuat sendiri menu ayam teriyaki dari Jepang. Banyak informasi resep ayam teriyaki yang dapat menjadi panduannya.

Resep ayam teriyaki bisa dibuat untuk memberikan sensasi kuliner ala hoka-hoka bento. Dibandingkan beli di resto, budget akan lebih murah jika membuat ayam teriyaki home made. Berikut ini adalah daftar bahan dan cara-caranya.

Bahan-Bahan :

250 gram dada ayam fillet
1 buah bawang bombay
2 sdm saus teriyaki
1 sdm kecap manis
1 sdt soyu
1 sdt minyak wijen
1 sdt kecap ikan
4 siung bawang putih yang dicincang
Jahe parut secukupnya
Air dan garam secukupnya

Cara Membuat Ayam Teriyaki Hokben:

Pertama, fillet ayam dengan membuang kulitnya, kemudian tulang ayamnya dengan cara disisiri menggunakan pisau.
Berikutnya, potong daging ayam dengan ketebalan 1 cm dan potong lebih kecil lagi sesuai selera.
Cuci semua bahan yang diperlukan, kemudian irislah kecil-kecil.
Tumislah bawang putih sampai harum, lalu tambahkan bawang bombay dan tumis lagi sampai kembali berbau harum.
Masukkan ayam dan seluruh bumbu yang terdiri dari saus teriyaki, kecap manis, kecap ikan, minyak wijen, soyu, garam, parutan jahe, dan gula ke dalam panci penggorengan.
Tumislah hingga bumbu meresap. Tambahkan air dan tunggu sampai ayam matang dan bumbu mengental.
Setelah masakan matang dan sesuai dengan resep ayam teriyaki yang benar, sajikanlah masakan chicken teriyaki ala hoka-hoka bento dengan tambahan hiasan, seperti tomat, cabai, ataupun daun petersely.

Resep Ayam Teriyaki Saori

Resep chicken ala Jepang juga bisa Anda coba. Hidangan ayam teriyaki Saori dengan saus pedasnya yang bersensasi bisa menjadi menu makan yang variatif. Secara lengkapnya, inilah pemaparan bahan yang dibutuhkan dan bahan-bahannya.

Bahan-Bahan :

200 gram paha ayam tanpa tulang
100 gram bawang bombay
1 buah cabai merah hijau
1 buah cabai merah besar
1 bungkus Saori saus teriyaki
3 sdm minyak goreng

Cara Membuat Ayam Teriyaki Saori:

Iris cabai merah dan hijau secara serong, kemudian iris bawang bombay.
Potong ayam dalam bentuk dadu.
Selanjutnya, siapkan wadah dan campurkan ayam dengan 1 bungkus Saori Saus Teriyaki, sebagai bumbu teriyaki yang lezat.
Setelah ayam dan bumbu instan dicampurkan, diamkan kurang lebih selama 15 menit.
Panaskan minyak goreng dan tumislah bawang bombay, cabai hijau, dan cabai merah.
Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu tersebut dan aduk sampai merata.
Masaklah hingga matang dan daging lunak. Sajikan dengan bentuk unik dan menarik.

Resep Ayam Saus Teriyaki

Bahan-bahan yang diperlukan beserta cara membuat menu chicken khas Jepang yang mudah, bisa Anda dapatkan dalam resep ayam teriyaki lainnya. Resep ayam saus teriyaki ini bisa Anda coba untuk menu sehari-hari atau bekal makanan. Simak selengkapnya berikut ini!

Bahan-Bahan :

100 gram dada ayam fillet
1 buah bawang bombay
½ paprika merah atau hijau (sesuai selera)
2 siung cabai merah
2 siung bawang putih yang dicincang
½ bungkus saori saus teriyaki
1 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin

Cara Membuat Ayam Saus Teriyaki:

Potonglah daging dalam bentuk dadu secara tipis ataupun serong. Setelah dipotong-potong, tambahkan saori saus terayaki. Diamkan selama 15 menit.
Tumislah bawang bombay, paprika, dan cabai hingga harum.
Masukkan potongan dada ayam yang sudah dilumuri bumbu saus tadi ke dalam wajan dan masaklah sampai daging berubah warna, kira-kira selama 10 menit. Tambahkan kecap asin dan kecap manis.
Jadilah masakan sesuai resep chicken teriyaki dengan sausnya yang menggugah selera. Sajikan dengan tampilan menarik.

Resep Ayam Tepung Teriyaki

Berikutnya adalah resep ayam teriyaki tepung dengan cita rasa sausnya yang tak kalah lezatnya dengan menu sebelumnya. Menu ayam tepung ala Jepang ini juga mudah dibuat dan praktis sebagai bekal makanan. Inilah bahan-bahan serta cara pembuatannya.

Bahan-Bahan :

¼ kg fillet ayam
1 siung bawang putih
Saus tiram secukupnya
Tepung bumbu
Tepung maizenna
Garam secukupnya
Putih telur secukupnya
Ice cubes secukupnya
½ butir bawang bombay
1 siung bawang putih
1 bungkus saus teriyaki
½ sdt gula
¼ sdt garam

Cara Membuat Ayam Tepung Teriyaki:

Potong ayam sesuai selera dan rendam dengan bawang putih yang sudah diiris, saus tiram, serta kecap dan garam. Diamkan selama 15 menit.
Campurkan semua bahan tepung untuk membaluri ayam. Masukkan ayam ke dalam campuran tepung tersebut, lalu masukkan ke putih telur, lalu ke tepung lagi. Lakukan secara berulang sambil ditekan-tekan agar menempel.
Setelah dinilai cukup, gorenglah ayam tersebut dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecokelatan.
Untuk sausnya, geprek bawang putih dan cincang halus. setelah itu, irislah bawang bombay dan tumis hingga layu. Masukkan bawang putih tumis sampai matang dan tuanglah air secukupnya. Tunggu saja hingga mendidih.
Selanjutnya, masukkan garam, gula, serta saus teriyaki. Kentalkan dengan tepung maizenna. Aduklah sampai matang dan masukkan ayam tepung tadi. Aduk lagi sampai merata, angkat, dan sajikan.

Resep Ayam Teriyaki Jepang

Resep chicken khas Jepang memang banyak jenisnya. Resep menu ayam teriyaki ncc dengan cita rasanya yang mantap adalah salah satunya. Fillet ayam yang digunakan sebagai bahan dasarnya, membuat rasa semakin nikmat. Inilah resep ayam teriyaki selengkapnya.

Bahan-Bahan :

300 gram fillet ayam yang sudah dipotong-potong
100 gram jamur merang yang dibelah 2
2 siung bawang putih
1 buah bawang bombay yang dipotong agak lebar
1 buah paprika hijau yang dipotong memanjang
2 cm jahe yang dimemarkan
1 sdm mirin
3 sdm kecap teriyaki
¾ sdt garam
½ sdt gula pasir
¼ sdt merica bubuk
2 sdm minyak goreng
250 ml air

Cara Membuat Ayam Teriyaki Jepang:

Pertama, tumislah bawang putih, bawang bombay, paprika, dan jahe, sampai berbau harum.
Tambahkan daging ayam yang sudah dipotong-potong dan aduklah bersama bumbu yang ditumis, sampai berubah warna.
Selanjutnya, tambahkan potongan jamur merang, garam, mirin, merica, kecap teriyaki, serta gula pasir. Aduk semuanya sampai rata.
Tambahkan air matang kira-kira 250 ml, kemudian masaklah sampai bumbu benar-benar meresap.
Setelah itu, angkat dan hidangkan ayam teriyaki khas Jepang secara menarik.

Sensasi kelezatan dari setiap makanan memang penting agar bisa menikmati setiap suap makanan. Resep ala Jepang dengan cara masak chicken teriyaki yang praktis bisa Anda coba untuk memberikan menu spesial yang bergizi setiap saat tanpa waktu lama.

Resep soto ayam bisa Anda pelajari untuk menghadirkan masakan lezat dan pas di lidah. Siapkan bumbu dan pahami setiap langkah pembuatannya agar hasil masakan sesuai ekspektasi, karena lidah tak pernah bohong.

Alumni YEA (Young Entrepreneur Academy) Indonesia. Penikmat kopi dan pembelajar yang tak kunjung pintar.