Resep Bolu Santan

Resep Bolu Santan Pandan Happycall Oleh Titi Harianti Daeli

Bolu Kukus Mekar Santan Tanpa Soda, Bikin Nagih!

Bolu kukus mekar santan tanpa menggunakan soda merupakan salah satu resep andalan hari ini. Pastinya sudah pada tahu kan bentuk dan rasa dari bolu kukus yang satu ini? Tapi mungkin masih belum tahu bahan dan cara membuatnya ya. Kue ini sangat cocok untuk digunakan sebagai suguhan saat ada acara, entah itu acara tasyakuran di rumah atau pun acara yang lain. Sudah menjadi jajanan yang rutin ada khususnya yang bermukim di kampung.

Bagi anda yang penasaran sebenarnya bahan apa saja yang dibutuhkan, dan bagaimana cara membuatnya. Yuk kita simak detail nya apa-apa saja yang dibutuhkan, setelah itu tinggal praktek di rumamh bersama keluarga tercinta. Semoga bermanfaat ya bunda.

Bolu Kukus Mekar Santan Tanpa Soda

Berikut ini ada gambar dari kue bolu kukus yang sudah jadi, warnanya kami berikan yang coklat ya. Karena emang kami suka dengan warna yang coklat. Kalau bunda ingin menggunakan kombinasi warna yang lain, silahkan. Sesuai dengan kreatifitas dan selera memasak masing-masing ya bunda. Oh iya selain resep kue bolu yang ini, ada beberapa resep menarik lainnya loh, seperti salah satunya ada Resep Bolu Sarang Semut yang Lembut Manis

Bahan-Bahan untuk 8 biji

1 butir telur ukuran besar (suhu ruang)
125 gr gula
125 gr terigu segitiga
½ sendok teh SP
65 ml santan (suhu ruang)
¼ sendok teh vanilla/vanilli bubuk
Pasta coklat secukupnya

Cara Membuat Bolu Kukus Mekar

Langkah pertama, campur semua bahan kecuali pasta cokelat.
Lalu mix sampai mengembang, kental berjejak, dan putih pucat ya.
Jika sudah selesai, silahkan bagi adonan menjadi 2 bagian, salah satunya kasih pasta cokelat ya.
Berikutnya siapkan cetakan dan alasi paper cup.
Kini tuang ½ sendok makan setiap adonan putih dan cokelat, tuang secara bergantian.
Langkah selanjutnya adalah panaskan kukusan. Jika sudah panas, silahkan kukus selama 15 menit menggunakan api besar.
Jika sudah selesai, angkat dan sajikan.
Coba rasanya pasti lembut banget dan gak amis kan? Setelah dingin. Masukkan dalam plastik supaya tetep lembut ya bunda

Hal yang Harus Diperhatikan

Santan nya kalau menggunakan yang instan, jangan tuang semua ya bunda. Setengah bungkus saja terus tambahi air sampai totalnya 65 ml. Mengapa demikian? Karena kalau santan instan semuanya, nanti bakal kental banget dan susah di mixer sebab kurangnya bahan cair.

Mungkin itulah salah satu hal yang perlu untuk di perhatikan dalam membuat bolu kukus ini ya. Jangan lupa untuk membagikan resep ini jika dirasa bermanfaat ya bunda, supaya teman-teman bunda yang lain juga tahu resep bolu kukus mekar ini.

Ensiklopedi resep masakan yang lengkap, ingin masak apa hari ini? yuk lihat resepnya disini.