Resep Sambal Gado Gado



Resep Gado Gado Pedas Lezat

Resep Mudah Dan Sederhana Cara Membuat Gado-Gado Enak dan Menyehatkan

Gado-Gado Jakarta

citarasa-masakanindonesia.blogspot.com-Terbangun di pagi hari, mengingatkanku rasa enak dari gado-gado, sehingga membuatku ingin mencoba berbagai resep bagaimana cara membuat masakan gado-gado, yaitu masakan yang terkenal di pulau jawa.

Gado-gado merupakan salh satu masakan tradisional yang terkenal dari pulau jawa. Untuk membuat masakan ini, sayur yang di butuhkan sangat bermacam-macam, yaitu olahan sayuran bayam, sayur kangkung, taoge, sayur pare, tomat, mentimun, bisa juga dengan menambahkan kol.

Sedangkan untuk sambal sausnya, yaitu sambal kacang, yang terdiri dari kacang tanah, cabai rawit, cabai merah, garam, terasi dan gula merah.

Dari katanya saja sudah bisa di artikan, bahwa gado/nggado dalam bahasa jawa berarti makan tanpa memakai nasi, tapi bisa juga gado-gado disantap dengan lontong atau nasi agar lebih kenyang.

Tanpa banyak penjelasan lagi, langsung aja mari kita embuat gado-gado spesial:

Bahan-bahan untuk membuat gado-gado nikmat:

  • 50     gram taoge, buang akarnya, seduh dengan air mendidih, langsung tiriskan
  • 150   gram sayur kangkung, potong-potong, rebus, langsung tiriskan
  • 150   gram sayur bayam, petik daunnya, rebus, langsung tiriskan
  • 200   gram sayur pare, buang bijinya, kemudian direbus
  • 1       buah tahu (8X8 cm) kemudian digoreng
  • 1       potong tempe (8X8 cm) kemudian digoreng
  • 1 - 2 sendok makan bawang goreng
  • 3       butir telur rebus, kupas kulitnya 
  •          emping dan kerupuk goreng

Saus untuk gado gado (pelengkap):

cara membuat saus sambal gado gado (haluskan):

  • 200   gram kacang tanah, yang digoreng
  • 2       buah cabai merah
  • 5       buah cabai rawit
  • 1       sendok teh garam
  • ½      sendok teh terasi
  • 1       sendok makan gula merah

Cara  mudah membuat gado-gado:

  1. Pertama kita buat saus kacang dulu, dengan kupas kulit kacang dan kemudian di sangrai, lalu di haluskan.
  2. Kemudian rebus bersama santan, cabai merah dan cabai rawit yang sudah digoreng, terasi, gula merah dan garam, campur semua bahan untuk sambal sausnya, kemudian masak hingga mendidih, lalu angkat dan sisihkan.
  3. Rebus bahan-bahan sayuran, seperti bayam, kangkung,pare, dan taoge. Telur agar di rebus terpisah.
  4. Kemudian goreng tahu dan tempenya.
  5. Hidangkan rapi di piring, sayur-sayuran dan tambahkan potongan telur. Kemudian taburi bawang goreng dan remasan kerupuk atau emping di atasnya.Siram dengan sambal saus kacang tadi, dan gago-gado enakpun siap di makan.
Catatan: Bahan-bahan untuk saus yang telah dihaluskan boleh didihkan dengan 350 cc santan encer atau air bersih. Saus akan lebih tahan lama karena bumbunya matang.

Artikel sebelumnya : resep dan cara membuat mie lontong spesial dan enak. Selamat mencoba dan menikmati resep masakan dari kami,,,

Please FOLLOW and JOIN to get update!

Cool Social Media Sharing Touch Me Widget by Blogger Widgets

Blog, Updated at: 5:13 AM

Gallery Resep Sambal Gado Gado

Nibble Id 7 Gado Gado Di Jakarta Yang Sehat Dan Enak

Resep Gado Gado Siram Khas Jawa Yang Nikmat

Resep Gado Gado Ulek

3 Cara Membuat Gado Gado Enak Dan Lezat Resep Makanan

Bumbu Gado Gado Surabaya

Gado Gado Indonesian Salad With Peanut Sauce Recipe

Sambal Kacang Bumbu Pecel Gado2

Gado Gado Siram Yang Segar Gurih Ada Di 5 Rumah Makan Ini

Sambal Bumbu Kacang Gak Cuma Buat Batagor Atau Siomay Aja 6

Resep Membuat Gado Gado Nikmat Lezat Dari Ocha Chupid De

5 Cara Membuat Gado Gado Enak Sehat Mudah Dan Sederhana

Gado Gado Wikipedia Bahasa Indonesia Ensiklopedia Bebas

Gado Gado Malang

Resep Bumbu Kacang Saos Kacang Untuk Gado Gado How To Make

Resep Gado Gado Khas Solo Oleh Cucu Uthi Cookpad

Resep Gado Gado Sambal Kacang Gado Gado Asin

Resep Gado Gado Padang

593 Resep Bumbu Kacang Gado Gado Enak Dan Sederhana Cookpad

Resep Gado Gado Betawi

Berbeda Ini 3 Resep Gado Gado Dari Tiap Daerah Di Indonesia

Resep Lumpia Isi Gado Gado Ide Unik Untuk Menu Makan Sehatmu

Gado Gado Siram Surabaya Rasasayange Co Id

5 Resep Sambal Pedas Namun Sangat Enak Aroma Rasa


Belum ada Komentar untuk "Resep Sambal Gado Gado"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel