Resep Kue Pisang

Resep Pisang Coe Khas Ternate Resep Dan Masakan

Cara Membuat Kue Pisang Tepung Beras Kenyal

Cara Membuat Kue Pisang Tepung Beras Kenyal – Kali ini kami akan kembali menghadirkan kue basah jajanan pasar yang mungkin namanya suda terkenal dan populer sehingga tidak asing lagi ditelinga kita. Kue basah yang akan kami sajikan kali ini adalah kue pisang tepung beras. Kue yang satu ini dapat menggoyang lidah anda dengan ranya yang enak dan rasa manisnya yang pas. Bagi anda yang penasaran mungkin bisa lihat langka-langkah dan proses pembuatannya dibawah ini. Kue ini biasanya dibuat dengan cara dikukus dan dibungkus dengan daun pisang. Meskipun kelihatannya biasa-biasa saja, namun kue basah ini memiliki daya tarik tersendiri terutama pada rasanya yang khas dan tekstur yang sangat kenyal. Kue pisang tepung beras ini sangat mudah untuk kita buat sendiri, sehingga anda tidak perlu lagi membelinya diluar rumah. Berikut kami sajikan resep dan cara pembuatannya.

Bahan :

1 liter santan kelapa
200 gr gula pasir
3 lembar daun pandan ( dicuci bersih )
250 gr tepung beras
125 gr tepung tapioka
1 sendok teh garam halus
1 sendok teh vanili bubuk
pisang kepok yang yang sudah matang ( potong-potong ) secukupnya
daun pisang untuk membungkus secukupnya

Cara Membuat Kue Pisang Tepung Beras :

Siapkan satu buah panci untuk merebus semua bahan
Campurkan tepung beras, gula pasir, garam halus, vanili bubuk, daun pandan dan santan
Aduk-aduk semua bahan yang sudah dicampur sampai semuanya tercampur rata
Rebus semua bahan diatas api sedang sambil diaduk-aduk sampai mendidih dan mengental
Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin lalu diangkat
Ambil setiap 2 sendok makan adonan tepung beras lalu bungkus dengan daun pisang dan diberi potongan pisang pada bagian tengahnya
Kukus kue pisang yang sudah dibungkus selama 25 menit atau sampai matang
Kue pisang kepok siap untuk disajikan

Nah, bagaimana dengan anda..? Tertarik untuk Resep Cara Membuat Kue Pisang yang sudah kami bagikan..? Silahkan anda coba dirumah semoga berhasil dan semoga hasilnya lebih baik dan lebih enak, selamat mencoba resep dari kami.