Resep Jajanan Anak Buatan Sendiri

Oreo Coklat Stick Resep Jajan Anak

Resep Jajanan Anak Lebih Sehat Buatan Sendiri

Durasi Baca: Hanya 1 Menit

Orangtua memang tidak bisa selalu mengontrol apa yang dimakan oleh si kecil, khususnya saat mereka berada di sekolah.

Kekhawatiran pasti meningkat, mengingat laporan dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) yang menemukan banyak camilan anak-anak tidak memenuhi unsur layak konsumsi.

Dari segi kebersihan dan kelayakan bahan utama jajanan saja tidak diketahui, maka ada baiknya mengolah resep jajanan anak yang lebih sehat.

Resep Jajanan Anak Lebih Bernutrisi

Bawakan bekal yang lebih sehat penuh dengan nutrisi untuk si kecil, yuk. Dilansir dari berbagai blog ibu rumah tangga, berikut beberapa ide resep jajanan anak yang bisa diikuti.

Mie Lidi

Jajanan yang satu ini sebenarnya tidak hanya digemari oleh anak-anak sekolah, tapi juga orang dewasa karena kerenyahan dan rasa gurih berpadu pedas sehingga asyik disantap.

Bahan mie:

250 gram tepung protein tinggi
½ sdt baking powder
30 gram tepung sagu
2 butir telur, ambil bagian putih saja
60 ml air
¼ sdt penyedap rasa
Garam secukupnya

Bahan taburan:

1 sdm bubuk balado
1 sdm bubuk cabai
25 gram tepung sagu

Cara membuat:

Pertama, campur dahulu semua bahan mi kecuali telur, aduk hingga rata. Selanjutnya kocok lepas putih telur.
Kedua, tambahkan putih telur yang sudah dikocok ke adonan tepung lalu uleni sampai adonan merata.
Ketiga, tambahkan air lalu aduk kembali. Diamkan dahulu selama kurang lebih 15 menit.
Keempat, giling adonan. Kalau menggunakan alat penggiling, gunakan ketebalan nomor 1 sampai 4. Lakukan penggilingan adonan sekitar 2-3 kali.
Kelima, potong adonan mi menjadi sekitar 8 cm lalu potong kembali menjadi ukuran lebih kecil.
Keenam, goreng adonan mie dalam minyak panas di api sedang sampai matang lalu ngkat.
Ketujuh, taburkan mi kering dengan bumbu taburan lalu diaduk rata. Sajikan.

Sate Telur Gulung

Makanan gurih ini bisa menjadi kudapan bergizi. Membuatnya pun tidak sulit dengan bahan lebih sehat, rasa gurihnya akan menggugah selera anak-anak.

Bahan-bahan:

4 butir telur
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
½ sdt lada bubuk
1 blok kaldu ayam
90 ml air matang
3 buah sosis (masing-masing potong menjadi dua lalu potong kembali menjadi empat bagian, satu buah sosis kira-kira dipotong menjadi 8)
24 buah tusuk sate (serut salah satu bagian ujung jadi lebih kecil)
Minyak goreng secukupnya

Baca Juga:

Cara Membuat Cireng, Jajanan Aci Khas Bandung yang Renyah dan Lezat

Yuk, Nostalgia dengan 5 Jajanan Masa Kecil yang Masih Eksis Sampai Sekarang

Cara membuat:

Pertama, tusuk potongan sosis di tusuk sate
Kedua, campurkan sisa bahan dalam wadah lalu kocok sampai adonan rata
Ketiga, panaskan minyak lalu celup kira-kira ½ batang tusuk sate. Tetap pegang dan diamkan sampai sosis matang.
Keempat, ketika tusuk sate masih terendam minyak segera tuangkan kocokan telur secukupnya. Putar-putar dengan arah melingkar menggunakan tusuk sate.
Kelima, gulung ke pinggir penggorengan agar telur bisa tergulung dengan rapi. Selanjutnya, goreng sampai berwarna kuning keemasan lalu angkat. Ulangi hingga semua adonan habis.
Paling nikmat disajikan dengan saus lebih sehat, ya.

Es Mambo

Jajanan satu ini memang tak lekang zaman dan paling nikmat disantap saat cuaca panas. Sampai saat ini, es mambo masih menjadi salah satu camilan favorit.

Bahan-bahan:

10 sdm susu cair rasa cokelat
3 sdm cokelat bubuk
4 sdm tepung maizena
Gula pasir secukupnya
1 liter air matang

Cara membuat:

Pertama, campur tepung maizena dengan cokelat bubuk lalu aduk sampai rata.
Kedua, tambahkan segelas air sedikit-sedikit.
Ketiga, masukan susu cair, gula, dan 1 liter air. Selanjutnya, masak dengan api kecil dan aduk sampai mendidih.
Keempat, bila sudah matang, diamkan sampai uhunya menghangat.
Kelima, masukan adonan es ke plastik es mambo lalu bekukan di dalam freezer.

Resep jajanan anak mana yang paling ingin dicoba? Siapkan bahan-bahannya dari sekarang, ya! Berikan selalu yang terbaik untuk si buah hati.

Buat Tulisan